春節申遺成功那天,我吃了頓餃子。
沒有人提議我這么做,只是一旦有什么好事發生,“吃頓餃子慶祝一下”已經刻進了我這個人的底層代碼。
咀嚼中,我想起以前的過年不只是過這幾天,而是很早就開始了。
人們總說過了臘月就是年,可在我的印象里,曾經好像進了冬天就是年,人們做的所有事都指向了一個目標:過年。
剩下的事?過完年再說。
那時家里的老人,還是過年的參與者,他們身體還健朗,早早就開始為過個好年而忙碌。
今年積多少斤酸菜,做多少根臘腸,墻上換不換年畫,窗上掛不掛彩燈……
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與此同時,在工作的盼著過年打兩圈麻將,在上學的盼著吃窗外掛著的臘肉臘腸,在外地的盼著見到親人。
年味,就這么在一片期盼中,漸漸濃郁起來。
年味是盼出來的,年貨則是要走出家門去搶的。
沒有一站式購物,沒有網絡購物,一塊錢也要掰碎了花,怎么用手里的錢最大化過年的幸福感,是今天已經快要失傳的學問。
東市買對聯,北市買湯圓,西市買爆竹,北市買蜜餞,這種花木蘭行程,在過去是常有的事。
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因為怕去晚了買不到最好的,爭對聯的、搶炮仗的,挑燈籠的、摘彩燈的匯聚一堂。人一多就想擠,人一擠就出汗,每個人都掛著紅撲撲的臉,不知道是因為那些紅色掛飾的映襯,還是因為對即將到來的新年的期待。
年味就這么搶著鬧著漸漸走向高潮。
春節不只是那倒數的幾秒,春節有著自己的時間表。
什么時候貼對聯,什么時候包餃子做湯圓,沒過十二點先別拜年,熬到幾點才算成功守歲,幾點去拜年才不耽誤人家過年。
仔細想想,過年好像很忙,卻充盈著喜悅,一件件一年一度的事情,讓人意識到自己真的又成長了一些。
低頭看著還冒著熱氣的餃子,從前過年的日子就好似這樣,從早到晚都熱氣騰騰。
一桌豐盛年夜飯的香氣,窗外鞭炮飄散的煙氣,串門拜年路上吐的霧氣,紅燈籠紅對聯旁合影時臉上的喜氣。
一片朦朧中這些煙火氣匯聚在一起,孕育出的節日叫作中國年。
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可當我回憶上面寫的這些年味時,似乎都是很久遠的事。
“沒年味了” 這個話題每年到這個時候都準時出現,像是酒過三巡的“真心話”一樣永遠不會遲到。
年味這個東西,好像肚皮上的胎記,年齡越大就越淡了。
我經常想,年味為什么淡了,為什么春節申遺成功了,卻好像找不到傳承人了。
大概春節歸根結底是“過”出來的,是值得我們花更多的心思過的。
即使很多東西變了,年輕人愛的東西時髦了,街坊鄰居從平房搬進高樓了,但對過年的期盼不該變,年味也不該變。
春節是中國人的文化符號,現在更是獨屬于中國的非物質文化遺產。
春節的非遺傳承人,就是每一個具體的中國人。
要傳承好這個非遺,就是要找回屬于過年的種種儀式感。
趁著媽媽還有精力,去問問怎么和面拌餡;去請教長輩春聯要怎么寫,上下聯要怎么貼;為家人和自己置辦新衣,為晚輩包一個紅包,給朋友發一句祝福,有條件的,點燃一掛鞭炮。
想恢復過去的年味,更要給傳承人留下傳承的時間與空間,創造有儀式感的瞬間。
就像國窖1573逢年過節都會用隆重的儀式紀念一樣。國窖1573多年來都持續打造“品味中國年”,用創新的形式,傳遞年文化。
今年,國窖1573攜手當代國際藝術家王俠軍打造了“富貴花開”藝術作品。
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王俠軍從非遺傳統木結構建筑營造技藝,和非遺金漆木雕技藝中汲取靈感,以盛開的牡丹為載體,藝術化處理的“富”字居于作品中央,傳遞春節富貴吉祥的祝福,重新演繹了中國人耳熟能詳的“富貴花開”這句祝福。
作品前方酒座借用斗拱造型,富字窗欞嵌入盛開的牡丹之中,國窖1573鼎立中央,軒昂氣韻。柔美與華貴交相輝映,文化元素與時代風韻相輔相成。
很多人不知道的是,國窖1573包裝盒打開后,便能看到一朵綻放的牡丹,與“富貴花開”藝術裝置相得益彰。
國花配國窖,才能喝出獨屬于中國人的餐桌儀式感。
國窖1573把非遺的花朵,扎根于人們的生活,不但可以把它映入眼底,還可以品在口中,參與和見證中國人春節團圓的幸福時刻。
儀式感,便是做不同于以往的事,讓一天區別于平日。在春節做屬于春節的事,喝屬于春節的酒,就是讓年味存續的秘訣。
“大過年的”“過完年再說吧”“過了年就好了”,上千年來中國人便是靠這個節日,給內心的熔爐添一把火,給來年的日子打一口氣。
如今生活方式、工作方式的改變,可能讓我們無法像過去那樣,享受徹頭徹尾的休息與放松。
但我們可以找一些輕松的、新穎的春節儀式感,做一些力所能及的慶祝,將它傳遞下去。做個有點創意的花燈,剪一個獨屬于自己的窗花,寫一個與眾不同的春聯,置辦點電子年貨。
所以啊,過年嘛,我們肯定要感受年味,但有時也可以創造點年味。
年味不是一代代人這么過出來的嗎? ?
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