網上對睡眠有許多說法,最受推崇的是1.5小時睡眠周期,也就是快速眼動睡眠和非快速眼動睡眠的以90分鐘為周期交替,在這時候起床是最為理想的。
可惜這是假的,沒有什么科學性。提出這個結論的人是津川友介,出自新書《再見,不舒服》第一章。
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他寫這本書的理由很簡單,網絡上有太多的醫學知識,還有許多人以大學教授營養師的名義來宣傳,但這些知識是否可信沒有人知道。因而他想撰寫一本具有科學可信度的健康科普書籍。
津川友介本人是哈佛大學博士,加利福尼亞大學洛杉磯分校醫學部副教授。為這本書,他邀請了相關領域的頂尖人才審核相關結論。
所以對于作者來說,這一本書最重要的就是科學依據的可信度,他挑選的是客觀嚴謹研究方法的論文做參考。書中所有的結論都是經過嚴格審查所得。
整本書涵蓋的內容包括睡眠、運動、減肥、飲食、煙酒、沐浴、壓力、過敏癥、營養補充劑、新冠感冒、疫苗、孕婦飲食小貼士、標準治療的定義、醫院就診指南。
日本人寫書有個特點,簡單易懂。所以這本《再見,不舒服》真的易懂到一小時就能快速翻完,就算仔細看,兩小時也能完成。
關鍵是它標注了所有的重要內容,把結論都提煉了出來,每一章都提供了小結。
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睡眠
關于睡眠,作者告訴我們快速眼動睡眠與非快速眼動睡眠周期是因人而異的,并不是每個人都是標準的1.5小時。而且還有很多研究表明,6小時的睡眠是遠遠不夠的。
美國國家睡眠基金會的研究顯示18歲到64歲的人需要7~9小時睡眠,65歲以上的人則需要7~8小時睡眠。換句話說,為了保持健康,人類至少需要7小時睡眠。
所以作者的結論是我們先要確保7小時的睡眠時間,再考慮睡眠質量的問題。而早上起來頭腦不清醒,不是起床時間的問題,只要延長睡眠時間就能解決。
睡眠不足會增加患病和肥胖的風險,睡眠時長比睡眠質量更重要,就是這一章的結論。
減肥和運動
人們一提到減肥,就會想到運動和飲食控制。作者在減肥這一章中告訴我們運動帶來的效果是比較小的,最好的方法就是改變飲食習慣。
只靠運動而不控制飲食,減肥是非常困難的,因為人類消耗熱量的主要途徑是基礎代謝和飲食相關的代謝,運動所消耗的熱量只占整體的10%~30%。
所以基礎代謝的熱量是大頭,就算再增加運動量,整體熱量的消耗也不會增加太多。
如果單單依靠運動,則需要相當大的運動量才能達到減肥效果。而運動其實只能夠增加肌肉量,在視覺上顯得更苗條。
管住嘴,邁開腿是有道理的。
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那么運動到底對健康有什么好處呢?
在運動這一章節,作者提供的數據顯示每天行走7500,不能對健康產生益處行走步數越多死亡越低,但是它也是有一個界限值的,一旦行走步數超過12,000步,那對健康幾乎沒有很大的幫助。
而最簡單的長壽秘訣就是每天跑步一小時,定期跑步的人比不跑步的人壽命長三年。其實平時不運動的人,每天只要多運動一下,就能給健康帶來好處,適量的運動才是最佳的選擇。
每周150分鐘的運動量就算合格了,最多不超過300分鐘。當然如果要減肥的話,除了控制飲食,每天運動60分鐘以上才行。而且通過運動減肥成功之后,仍然需要保持相當大的運動量維持。
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營養補充劑=安慰劑
每年最熱門的就是各種營養補充劑,比如對眼睛有益處的葉黃素,補鈣的鈣片,還有輔酶q等對心臟有益處的補充劑。
但是作者說,其實這都只是安慰劑,只會讓你白花錢。相關研究表明這些東西并不會達到預期效果。同時亂吃營養劑可能會對健康產生損害。
真正需要服用營養補充劑的只有四類人群。
第1類是是適齡有生育計劃的女性。第2類是患有骨質疏松癥,且無法從飲食中獲得充分維生素d的人。第3類是經檢查醫生建議攝取營養補充劑的人。第4類則是有消化系統疾病做過手術后有營養吸收障礙的人。
這就很明確了,大部分的普通人并不需要營養補充劑,吃了也白吃,只有浪費錢,沒有實際意義。
想想每年雙11花了多少錢在上面,以后就能省一筆了。
結語
這是一本非常實用的書,簡單易懂,不需要太費腦子,看過就能記住。
沐浴這章看著特別讓人心動,一想到冬天可以泡得暖呼呼,恨不得天天泡澡。害得我翻開淘寶找折疊浴桶……
這本書里都的一些結論確實和眾多傳聞不同。然而事關健康正確的信息很重要,花一本書的錢省去看病的錢,省去買保健品的錢,還是值得的。
【文/云玖弋】
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