古法傳承守匠心一貼膏藥護(hù)安康—探訪河南商丘"域麟堂"老黑膏藥

工報(bào)河南訊（賈震 馬世民）2月9日記者在河南商丘古城深巷中，一處懸掛著"域麟堂"匾額的老宅里，清晨五點(diǎn)便會飄出濃郁的藥香。這家傳承六代的百年膏藥鋪，用一雙布滿老繭的手、一口近百年銅鍋、108道古法工序，將"老黑膏藥"這一匠心故事書寫了整整一個世紀(jì)。

部分藥材展示

百年銅鍋熬出六代堅(jiān)守

走進(jìn)域麟堂第六代傳人郭家麟的熬膏工坊，正手持2米長的槐木攪棒，在直徑1.2米的紫銅鍋內(nèi)勻速攪動。"這口鍋是我爺爺置辦的，傳到我手里已經(jīng)熬了幾十年藥。"這口鍋輕撫泛著金屬包漿的鍋沿介紹，鍋體特意保留著三處修補(bǔ)痕跡，"這是祖輩留下的規(guī)矩——器可修，法不可改"。

據(jù)《郭氏家乘》記載，域麟堂老黑膏藥始創(chuàng)于清嘉慶年間，其"三煎九煉"古法工藝確保老黑膏藥的品質(zhì)。郭氏家族恪守"寧缺毋濫"祖訓(xùn)，每年霜降后開爐熬制，精選28味道地藥材，其中君藥懷牛膝必選種植滿五年的焦作溫縣品種。

108道工序里的時光密碼

記者見證了整個熬制過程：從藥材的"春曬秋露"預(yù)處理，到武火煎炸、文火濃縮，直至最后的"滴水成珠"檢驗(yàn)環(huán)節(jié)，前后需歷時29天。"最難掌握的是'看火候'。"郭家麟指著墻上的二十四節(jié)氣圖說，"立冬后地氣下沉，這時熬制的膏體滲透力最佳，這其中的奧妙現(xiàn)代儀器測不出來"。

在晾膏車間，整齊排列的膏藥坯正在經(jīng)歷最后一道"去火毒"工序。郭家麟輕輕撕開一張膏藥演示："你看這拉絲長達(dá)2尺不斷，透光可見均勻的'金星斑'，這才是合格品。"這種憑經(jīng)驗(yàn)判斷的標(biāo)準(zhǔn)，正是域麟堂膏藥難以被工業(yè)化復(fù)制的關(guān)鍵。

守正創(chuàng)新中的傳承之路

面對現(xiàn)代膏貼的沖擊，域麟堂在保持古法內(nèi)核的同時悄然創(chuàng)新。第六代傳承人郭家麟開發(fā)出分部位貼敷系列，并建立藥材溯源體系。"我們開通了網(wǎng)絡(luò)問診，但每張膏藥仍堅(jiān)持手寫編號。"郭家麟展示著賬本上的客戶記錄，"山東的腰痛患者、黑龍江的關(guān)節(jié)炎老人...最遠(yuǎn)收到過海外華僑的訂單"。

如今，域麟堂這個百年老字號在年輕傳承人手中煥發(fā)新生：建立店鋪體驗(yàn)工坊、開發(fā)草本養(yǎng)生周邊、參與中醫(yī)藥國際交流。正如郭家麟常說的："老手藝不是博物館里的擺設(shè)，要像這膏藥一樣，既貼得住歷史，也粘得住時代。"

當(dāng)暮色染紅古城墻，域麟堂的銅鍋漸漸止息了沸騰。那縷縈繞百年的藥香，正攜著中華醫(yī)藥的智慧，繼續(xù)溫暖著現(xiàn)代人的健康生活。