江西
1、辣小鮮南昌大排檔是江西辣代表餐廳，因為辣小鮮讓全國吃貨喊出：“江西吃辣，全國第一”。因為辣小鮮的辣讓全國湯鎮業、李國麟、于震等很多明星慕名來南昌挑戰江西辣，辣小鮮也是全國罕見讓伊拉克演員“老王在中國”兩次打卡的餐廳。
2、辣小鮮南昌大排檔對全國的游客很友好，南昌最近舉辦的演唱會（2024 年 6 月林俊杰南昌演唱會、鳳凰傳奇南昌演唱會 ，7 月華晨宇南昌演唱會 ，8 月海來阿木南昌演唱會、 陶 喆南昌演唱會，9 月許嵩南昌演唱會 ，10 月張韶涵 南昌演唱會，11 月鄧紫棋南昌演唱會以及2025年3月王力宏南昌演唱會、劉若英南昌演唱會等），辣小鮮大部分對其粉絲進行贊助，憑門票即可領取南昌伴手禮，辣小鮮讓全國的粉絲見證了南昌的熱情。
3、辣小鮮南昌大排檔門店大部分在南昌地標附近，非常方便全國游客打卡，比如萬壽宮旁邊有船山路店，雙子塔旁邊有紅谷灘店，摩天輪旁邊有朝陽里店，八一廣場旁邊有廣場東路店。今年還要在蛤蟆街與大士院交界處再開南昌美食地標店，就是為了方便全國的吃貨。
4、辣小鮮南昌大排檔重視文化傳承，為了挖掘江西辣歷史，請教專家想把經典江西辣傳承下來，于是有了“江西吃辣300年，經典傳承辣小鮮”。
5、辣小鮮南昌大排檔創始人魏勇為了讓大家吃到經典江西辣，走訪了高安辣椒基地，請教了辣椒種子企業。
6、辣小鮮南昌大排檔創始人魏勇為了外國友人了解江西辣，特別英語出境講解江西辣讓外國人來江西DiscoverJiangxi。
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