千禾味業,迎來反轉!
3月23日晚間,四川省眉山市市場監督管理局發布通告表示:
近期該局監測到千禾味業相關產品被媒體送檢事件后,立即組織對該公司成品庫房、商場超市在售的相關產品進行監督抽檢,共計23批次。經檢測,結果符合企業標示的釀造醬油國家標準(GB/T 18186)。
監管部門的澄清,不僅對于千禾味業,對于整個國產醬油行業來說,都可以算得上一場及時雨。
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1.
3月19日,某媒體發布的一份測評結果掀起軒然大波。
這次檢測,基本上涵蓋了市面上宣稱零添加的主要醬油品牌,但是送檢的13款“零添加”醬油中,12款檢出致癌物鎘,7款檢出總砷。
鎘是人體非必需且有毒元素,可能具有致癌和致突變的風險。
砷廣泛存在于自然界中,有機和無機砷農藥常用于殺蟲、殺菌、除草等。
一時間,人們談醬油色變。
而千禾味業,因為被檢測產品鎘含量達0.0110mg/kg,加上涉事產品瓶身印著醒目的“千禾0”商標,被質疑刻意混淆“零添加”概念,頂在輿論最前面。
從3月20日開始,千禾味業幾次公告和發文,就媒體報道醬油產品檢出“鎘”以及零添加相關情況進行說明。
一邊向因為前期與消費者溝通不到位,讓消費者產生的誤會,表示歉意;一邊解釋自身產品檢出的微量“鎘”來源于原料,公司使用的原材料均符合國家標準要求。
關于商標與零添加關系,千禾味業也表示,產品不存在蹭熱點混淆零添加概念的行為,商標設立的初心是為了對零添加產品做區別,便于廣大消費者選購,不存在誤導消費者的行為。
陷入被動的,不止是千禾,還有許多國產醬油品牌。
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2.
千禾是被動的,但千禾又是幸運的。
因為這一次,大眾并沒有一邊倒的對千禾為代表的國產醬油喊打喊殺。
甚至很快,還迎來了一波又一波的“自來水”,為千禾和國產醬油打抱不平。
不少網絡大V和網友們看來,細思極恐的,其實不是鎘和砷,而是此次檢測結果的輿論發酵,透著一股子不那么光明正大的味兒。
綜合網絡的內容,大概有這么幾方面,讓網友們對媒體報道的檢測結果充滿疑問。
第一,檢測結果的發布方并非第一次發布相關結果,而該發布方每次的結果,采用的標準數值都不一樣。此前也有過用更低標準為同業品牌站臺的情況。前后不一,讓人難以信服。
第二,檢測結果中檢測到的重金屬都不是添加進去的,而是因為生產醬油的原料是大豆、小麥,這些農作物多多少少都有點重金屬殘留,完全沒檢測出來的反而有可能是勾兌醬油。更何況,即使檢測出了重金屬物質,也都在國家標準范圍內,這13款醬油其實都是達標的,發布方忽略這一事實,卻借著有重金屬殘留進行炒作,動機讓人疑惑。
第三,此次檢測結果,某外資品牌因為旗下的醬油產品是唯一未檢出鎘和總砷的產品,成為大贏家,又讓許多網友聯想到當年蓮花味精事件,不免多出“陰謀論”的看法。
想當年,風頭正勁的蓮花味精,幾乎占據了我國調味品市場的半壁江山。但在味精致癌等各種謠言攻擊下,聲譽和銷量跌入了谷底,幾乎遭受滅頂之災。
如今,蓮花味精經過艱難之后,才又重新站了起來。
有了前車之鑒,網友們對“陰謀論”的設想也就不是空穴來風。
因為肉眼可見的潑天利益藏在里面,巨大的市場誘惑藏在里面。
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3.
雖然沒有任何證據可以證明,此次檢測風波是一場針對國產醬油的定點狙擊,結果本身也沒有帶來太大沖擊,但對醬油企業,甚至對其他所有企業來說,都值得重視和深思。
第一是,質量的底線要守牢。打鐵還需自身硬,這次千禾味業能夠安然過關,核心就是產品還是過得了檢測關和質量關。有網友就以胖東來有千禾味業產品,作為信心支撐。
真正將自己做成業界的胖東來,或者能夠得到胖東來認可,就算有人潑臟水也不怕,真有事,還可以學胖東來理直氣壯地維護自身合法權益。
第二是,輿論的戰線要加強。中國企業的輿情防護意識,也可以直白點說,斗爭意識還要進一步加強。企業運營上,不要只盯著看得見的銷售,卻不關心看不見的輿論。輿論上,不要只盯著能帶貨的博主,卻不在乎真正有專業知識的博主。
今后企業,更要學會與一些懂得專業知識的自媒體聯合,關鍵時刻的吶喊,是可以以正視聽甚至救命的。
第三是,群眾的路線要走好。企業總難免會遇到這樣那樣的危機和攻擊,平時尊重消費者、愛護消費者的企業,關鍵時刻才能得到消費者的聲援。而平時關心社會關心公眾的企業,也才能得到社會大眾的關心。
如果覺得聽起來有點虛,那就最后一個建議,持續不斷地去胖東來交流學習吧!
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