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走街串巷NO. 343
【紅梅傳統(tǒng)胡辣湯】
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想讓河南人起早
胡辣湯比鬧鐘更有力量
一碗熱騰騰的胡辣湯
夏天能催汗,冬天能暖胃
天天排隊(duì)的小店
一周總要喝四五六七次
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在許昌,胡辣湯的影響力有多大呢?
早晨起來
沿著任一條街道走
不需要多久你就能找到賣胡辣湯的店家
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盡管許昌的胡辣湯門派有很多種
但能夠讓吃貨死心塌地追隨的不算多
但延安路上的這家店,就算一個(gè)
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清晨,天還未完全破曉
紅梅胡辣湯店前便已排起了長長的隊(duì)伍
隊(duì)伍蜿蜒曲折,像一條無形的紐帶
將人們對(duì)美食的期待緊緊相連

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來這兒吃早餐的,大都是老客
說起紅梅的胡辣湯
一周總要來喝幾次
但凡隔段時(shí)間不喝,就跟少了什么一樣
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說起她家胡辣湯的賣相
不如其他家?guī)Ыo吃貨的震撼力
但用勺子一攪就發(fā)現(xiàn)暗藏乾坤
大顆粒的肉塊讓人直呼過癮



入口的瞬間,舌尖先是感受到微微辛辣
緊接著,胡椒與辣椒的獨(dú)特香味
在口腔中蔓延開來
刺激著味蕾,讓人忍不住一口接一口
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除了胡辣湯,店里的水煎包也毫不遜色
外皮煎至金黃酥脆
咬上一口,“嘎吱” 作響
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金黃色的外殼一掰開
里面飽滿的餡料就露了出來
趁熱咬上一口,配著胡辣湯
就足以喚醒吃貨的味蕾了

一碗湯,一份餅,細(xì)嚼慢咽地吃完
擦去額頭沁出的汗
再心滿意足地打個(gè)飽嗝,輕裝上陣
許昌人這一天的幸福才算真正開始
牛肉胡辣湯 4元
素胡辣湯 2元
八寶粥 2元
水煎包 4元10個(gè)

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·商家信息·
·紅梅傳統(tǒng)胡辣湯·
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店家地址
魏都區(qū)西關(guān)街道帝豪路1680號(hào)北100米
營業(yè)時(shí)間
05:30-10:30
(微信同號(hào))
*未經(jīng)授權(quán)*
拒絕私自轉(zhuǎn)載/盜用
法律顧問
河南君志合律師事務(wù)所·君杰法顧團(tuán)隊(duì)
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