不是迷信!什么糕點(diǎn)最傷胃,是桃酥嗎?提醒:5種糕點(diǎn)老年人少吃。
每逢佳節(jié)或家庭聚會(huì),香甜的糕點(diǎn)總能帶來(lái)溫馨氛圍。但對(duì)老年人而言,某些傳統(tǒng)美味卻可能成為健康的“甜蜜陷阱”。不是迷信!我國(guó)60歲以上老年人中,近40%存在慢性胃病,而飲食不當(dāng)是重要誘因。究竟哪些糕點(diǎn)可能成為老年人的“胃部殺手”?在眾多糕點(diǎn)中,桃酥因其香脆可口而受到許多人喜愛(ài),但實(shí)際上,對(duì)于老年人來(lái)說(shuō),桃酥并不是最傷胃的糕點(diǎn),下面這些糕點(diǎn),老年人最好遠(yuǎn)離。
![]()
一、蛋黃酥
小巧精致的蛋黃糕點(diǎn),盡管體積不大,卻蘊(yùn)含著不容輕視的高熱量。它的酥皮含大量黃油或豬油,內(nèi)部的咸蛋黃也是高脂肪、高鹽分的組合。咸蛋黃的含鹽量較高,容易造成體內(nèi)水鈉失衡,進(jìn)而影響腸胃功能。油酥外皮和蛋黃的組合使得蛋黃酥難以消化,老年人吃多了會(huì)有胃脹、胃酸增加的癥狀。
![]()
二、麻花
麻花通過(guò)煎炸工藝——蘊(yùn)含諸多油脂成分,難以被人體順利吸收與分解。麻花雖然是早餐或下午茶的常見(jiàn)選擇,但它的制作工藝往往需要長(zhǎng)時(shí)間油炸,吸收大量油脂。煎炸類(lèi)食物的油脂比例偏高,食用后在胃里留存時(shí)間偏久,可能引發(fā)胃部飽脹、胃酸倒流等不良反應(yīng)。
![]()
三、奶油蛋糕
乳脂糕點(diǎn)盡管質(zhì)地松軟甜美,然而其內(nèi)含的糖分與油脂比重通常都相當(dāng)可觀。富含糖分與油脂的食品在胃里逗留時(shí)間較長(zhǎng),易于誘發(fā)胃酸逆流、胃部不適等狀況。尤其是奶油蛋糕中添加的植脂末等成分,人體消化起來(lái)更加困難。年長(zhǎng)人士若常吃奶油甜點(diǎn),不僅會(huì)增添腸胃消化的壓力,亦可能引起血糖水平的起伏變化。
![]()
四、夾心糕點(diǎn)
奶酪?jiàn)A心的點(diǎn)心近年逐漸流行,很多人認(rèn)為它營(yíng)養(yǎng)豐富,適合補(bǔ)鈣。老年人若食用過(guò)多,不僅難以消化,還會(huì)影響腎臟健康。此種糕點(diǎn)的卡路里含量頗豐,過(guò)度攝入或許會(huì)造成體重增加等健康困擾。
![]()
五、椒鹽酥
椒鹽酥這類(lèi)高油高鹽的酥脆點(diǎn)心,堪稱(chēng)"胃黏膜的隱形殺手"。其高溫油炸產(chǎn)生的反式脂肪酸會(huì)像砂紙般磨損胃壁,刺激胃酸分泌形成惡性循環(huán)。尤其對(duì)消化功能退化的老年人而言,這種"雙重打擊"可能誘發(fā)胃炎、胃潰瘍等消化道疾病,甚至成為胃部病變的"催化劑"。
![]()
大家都看到這了,辛苦大家了,首先承蒙大家厚愛(ài),感謝大家一如既往的支持和閱讀!我是光盤(pán)食客,我會(huì)用心去做好每一道屬于自己的美食,與大家一起分享美食和共享生活,再次感謝每一位粉絲!
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布,本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.