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簡陽知名蒼蠅館子,四十年老館子。
環境差,味道安逸,現場太鬧熱……
專程驅車而來,為的就是這一口煙火氣!
酒香不怕巷子深,本地人都打卡的“爛館子”。
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石橋鎮大名鼎鼎的“蒼蠅館子”,每天都有無數的食客慕名而來,店鋪很老舊,“大堂”是由廢棄的酒廠廠房改建而成,地方很寬敞,但依舊是座無虛席,我們十一點到店,就已經坐滿了人……
自己記住桌號,然后去灶臺那邊點菜,要是不曉得點啥菜,就喊老板幫你安排,你直接說人數就行。
典型的蒼蠅館子風格,桌子都包了漿,拿紙擦了兩遍,感覺還是有油……
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食材大多數都擺放在灶臺邊上,現點現炒,兩個廚子忙得不亦樂乎,從我們進店那一刻起,灶臺上就幾乎沒有停息過,猛火爆炒鍋氣十足,看起來就相當有食欲……
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店里的涼拌菜都是提前備好了的,要吃啥子直接去端,份量都很大,性價比沒得說!
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火爆肥腸
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涼拌豬耳朵
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肝腰合炒
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