四川
蒼蠅館子，成都的美食“精髓”。
大街小巷的市井美食，煙火氣中的美好回憶！
價格相因、味道巴適，環境已不重要……
全部吃了一遍才曉得，成都人太會過日子了。
01.魏記鹵菜川菜館
龍潭寺超火的一家蒼蠅館子，食客大多數都是上了歲數的大叔嬢嬢，于是網友戲稱其為“爆眼子老頭”的食堂……
食材都是每天新鮮采買，灶臺邊上現點現炒，從每天中午十一點就開始打擁堂，稍微去晚點就找不到座位……
推薦招牌鹵鴨子，很多老顧客都是吃一只再打包一只，咸香油潤，其他的菜品閉眼點，雖沒有網上傳說的那般驚艷，但也是中規中矩，下酒或下飯都是不錯的，關鍵是價格真的很實惠！
02.豆腐腦花
簇橋附近的“網紅餐廳”，沒有招牌、沒有菜單，每天都是座無虛席，如此火爆的程度竟然延續了很多年……
食客不約而同地排隊，守在灶臺邊上，兩位廚子一男一女，動作嫻熟，幾道招牌菜早已爛熟于心，從抓配菜到撒調料，再到大火爆炒顛勺出鍋，動作一氣呵成，剛出鍋的一盤菜，但凡你動作稍微慢了一步，轉身就被后面的食客“搶”走了……
火爆肥腸、豆腐腦花、肝腰合炒是必點的，味道沒得說，非常值得推薦！
03.趙姐豬耳朵
溫江當地的知名蒼蠅館子，這邊賣豬耳朵的館子有很多，但最火爆的還得數趙姐家，幾乎占據了半條街……
涼拌的豬耳朵調味很出彩，熟油辣子的香味是重點，香辣濃郁，加之調味較重，一盤豬耳朵輕松讓你吃兩碗米飯！
04.府廟豆湯飯
又是一家值得去打卡的老館子，環境就像是鄉村的壩子，一到飯點時間頓時涌入大量的食客，人聲鼎沸，大老遠就能聽到鬧熱的氛圍……
豆湯飯是招牌，分別有肥腸豆湯和素豆湯，但更受歡迎的卻是他家的涼拌菜，菜品的價格一般，但是份量給得足，味道都是屬于甜辣風，還要就是花椒整得重，吃完了嘴皮子都是麻酥酥的……
05.石橋蒼蠅館
一家被四川“男神”李伯清老師打卡的蒼蠅館子，菜品主打就是一個新鮮，鍋氣足，點菜的方式也很特殊，一樣抓一小片，丟在盤子里，廚子瞟一眼就曉得是啥菜……
環境確實有點惱火，“大堂”都是舊廠房改造的，服務方面幾乎沒有，價格一般，味道還是可圈可點。
成都的蒼蠅館子不計其數，好吃又實惠的還有哪些？
*本文所提及的餐館，僅代表作者個人口味喜好，僅供粉絲朋友參考*
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