湖南訊 5月13日,長沙瑪珂酒店宣布王俊先生(Kevin Wang)出任酒店“創(chuàng)格者”行政總廚一職。這位深諳七國料理精髓的藝術(shù)家,攜瑪珂品牌講究格調(diào)創(chuàng)新的個性,將帶領(lǐng)廚房團隊展現(xiàn)真實自我的生活態(tài)度,為星城饕客甄選多元的餐飲、社交空間體驗,演繹創(chuàng)格味覺劇場。
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王俊先生深耕酒店餐飲領(lǐng)域近二十年,料理版圖涵蓋北京、廣州、澳門、上海及惠州等地,曾師從法籍米其林一星大廚參與亞洲星廚大賽,并先后協(xié)助希臘、比利時名廚舉辦美食推廣及國際星廚大賽。在豐富的廚藝生涯履歷及出眾的舞臺上,積累了極具個人色彩的烹飪手法與卓越的管理經(jīng)驗。
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作為長沙瑪珂酒店新任“創(chuàng)格者”,王俊先生講述創(chuàng)格味覺實驗室的故事,在標(biāo)志性多元融合社交空間中注入先鋒的表達,在其擅長的多國異域料理注入全新能量。“打破廚房與餐廳的物理界限,提升每道料理與賓客之間的互動性和故事趣味性。”他說,“匠心打造健康生活方式理念:源于本地,體驗至上,探索湘味食材與國際料理風(fēng)味的融合,創(chuàng)格全新生活方式。”
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據(jù)了解,長沙瑪珂酒店位于長沙城市中心繁華核心地段長沙國金金融中心T2塔樓的3層、8 至 16 層,酒店共設(shè)有286間精心設(shè)計的客房及套房,簡潔線條搭配創(chuàng)意撞色,摩登設(shè)計藝術(shù)裝置,多重色彩煥新居停體驗。
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始終秉承“沒有最好,只有更好”的品牌理念,以“與藝術(shù)的驚喜碰撞”為核心,為賓客悉心打造別出心裁的藝術(shù)及文化體驗、美酒佳肴、流行和潮流音樂節(jié)目,以及圍繞身心健康主題的活動等。E.D.I.T.樂聚餐廳及簡逸餐車,主打地中海輕食搭配創(chuàng)意飲品的時尚潮流餐廳,專注用美食為敏銳的當(dāng)代全球賓客提供精雕細(xì)琢的生活方式;MiXR酒吧、創(chuàng)聚空間——共享工作空間及前衛(wèi)時尚的力漾健身中心。
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旨在以超乎預(yù)期的服務(wù)與驚喜激發(fā)賓客的活力及靈感,致力于為旅客們打造各類別具一格且充滿創(chuàng)造力的創(chuàng)格體驗。
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