中山大學(xué)生活美學(xué)課：非遺文化傳承課程，邂逅中式茶點(diǎn)“茶果子”

在中山大學(xué)的校園里，有一門課程如同一縷清風(fēng)，拂過忙碌的學(xué)業(yè)生活，帶來別樣的寧靜與美好，那就是生活美學(xué)體驗(yàn)課。這門課以獨(dú)特的魅力，讓我們在知識的海洋之外，觸摸到生活的溫度與詩意，而中式茶點(diǎn)的體驗(yàn)，更是讓我難以忘懷。

課程，閱讀推廣人陳曉燕老師為分享了《東京夢華錄》《宋宴》等書籍，讓同學(xué)們在文字中感受古代茶點(diǎn)的精致與美妙。

隨后，王樂老師帶領(lǐng)大家開啟茶果子體驗(yàn)之旅。在王樂老師的指導(dǎo)下，同學(xué)們動手嘗試制作玉壺春、兔子等傳統(tǒng)款式的茶果子，每一個步驟都蘊(yùn)含著匠心與智慧。同學(xué)們沉浸其中，將盛唐風(fēng)雅凝于指尖、藏于味蕾，讓這份承載著東方美學(xué)的甜蜜化作春風(fēng)，拂過每個熱愛傳統(tǒng)文化的心靈。

每一種茶點(diǎn)都承載著一段文化的傳承，從宮廷御膳到民間小吃，從精致的點(diǎn)心到質(zhì)樸的糕餅，每一塊茶點(diǎn)都蘊(yùn)含著匠心與智慧。老師詳細(xì)地介紹了綠豆糕、杏仁餅、棗泥糕等經(jīng)典中式茶點(diǎn)的制作工藝和背后的故事。我們聽著，仿佛穿越了時空，看到了古代工匠們用心制作茶點(diǎn)的情景，感受到了那份對生活的熱愛與尊重。

隨后，便是我們動手實(shí)踐的環(huán)節(jié)。老師為我們準(zhǔn)備好了各種食材和工具，我們分成小組，開始嘗試制作中式茶點(diǎn)。雖然手法生疏，但在老師的指導(dǎo)下，我們逐漸掌握了揉面、搟皮、包餡等基本步驟。雖然成品并不完美，但每一顆小小的茶點(diǎn)都凝聚著我們的心血，充滿了成就感。

生活美學(xué)體驗(yàn)課不僅僅是一場味蕾的盛宴，更是一次心靈的洗禮。在中山大學(xué)，我們不僅追求知識的深度，也在探索生活的溫度。中式茶點(diǎn)的體驗(yàn)，讓我們在忙碌的學(xué)業(yè)中找到了一片寧靜的天地，讓我們學(xué)會了用心去感受生活中的美好。

這堂課讓我明白，生活美學(xué)并不遙遠(yuǎn)，它就在我們的身邊。它可以是一杯清茶，幾塊茶點(diǎn)，也可以是一次簡單的手工制作。只要我們用心去發(fā)現(xiàn)，用心去體驗(yàn)，生活處處皆是美學(xué)。在中山大學(xué)，我們用中式茶點(diǎn)，為生活添一抹詩意，讓心靈在美學(xué)的滋養(yǎng)中茁壯成長。