上海
十年前的今天，我注冊了「食在十三」公眾號并發表了第一篇文章。在玩公眾號前，我在其他平臺、部落格、論壇筆耕多年，故創刊初期，僅靠搬運舊文，便有了一些人氣。
因為有親友在日本生活工作的緣故，早期文章主要圍繞日本旅行和日本美食展開，那時簡體中文網玩日本旅行、刷日本餐廳的人并不多，能安心輸出文字的ID就這幾個，故「食在十三」在這個領域有了一點點話語權。
所以，有幸和來自北京的碗丸女士合作撰寫了美食著作《別說你會吃日料》，發行后賣掉幾萬本，并在祖國寶島發行了臺版。與寫寫帖文相比，實體書的編撰要求極高，責編絕不容你“信口開河、隨便寫寫”，也許是這段經歷對文風的鍛造，今后哪怕幾百字的水文，我都會一字一句斟酌而不輕易落筆。
所以，讀者漸漸發現，十三的推文越寫越長，考據之處越來越多，發表間隔越來越久。且在食評之外，多有游記、散文甚至短篇小說，以及行業、領域及人物的評論，這在我看來是文字駕馭、內容深度及思考能力的進步，但就讀者來看，不免覺得高談闊論、不接地氣、酸里酸氣。書生腐氣，上一篇還在寫兒時美食回憶，下一篇就在討論行業痼疾，各種文體、主題的反復橫跳讓我“掉粉”，遲遲不轉型玩短視頻，文風總體嚴肅缺乏傳播性，也讓我在小紅書和抖音的時代里漸漸落伍，不過，身邊還是始終有一批能繼續陪讀文章、認同觀點、感同身受、有所共鳴的朋友，并且，在大浪淘沙之下，留下的亦不太會輕易離開。
所以，回望這十年的碼字經歷，倒不是出了多少篇好文，捧紅了幾位廚師，點出了幾個行業問題，吵了多少次架，而是以文會人，探討各種話題，分享各自感悟，共享歡樂時光，共面失落瞬間，互相給予的“情緒價值”才是在這個節奏越來越快、卷到連心智都折疊的當下，繼續筆耕的動力和成果。
所以，感謝十年來在平臺閱讀、點贊、轉發、留言的讀者，感謝在各自人生軌跡中不易地行走，給予十三行文靈感的各位，感謝在生活中支持、相伴的親友，“十三老師”不過虛名，也遠遠不配，過去十年有緣相知，期望今后十年能繼續牽絆。
你的
十三
與
食在十三
2025.8.2 于 上海
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
