5thCBD咖啡青年節(jié)開票｜聯(lián)袂38家北京品牌，演繹在地咖啡文化（文末送票）

文末留言，送門票嘍

早鳥票 38元28元

時間：11:00-20:00

日期 ：9月11日-14日

主會場：北京市朝陽區(qū)財富金融中心FFC南廣場

分會場：北京財富購物中心一層中庭

一年一度的CBD咖啡青年節(jié)如今已經(jīng)走到第五個年頭了！從北京到全國到全世界，我們的咖啡陣容也一年比一年豐富。

從最最開始的時候，我們只有25個品牌的小市集成長到現(xiàn)在，少不了北京本土精品咖啡品牌的支持，對于行走與咖啡而言，他們是朋友和家人，把它們的故事寫進書中，每一次咖啡青年節(jié)，更是一次聯(lián)袂演出，助力這座城市的咖啡氛圍。

本屆CBD咖啡青年節(jié)，我們有38家北京本土的精品咖啡品牌加入，榮幸之至，他們有手沖咖啡大師、虹吸壺咖啡的世界季軍、有登上《三聯(lián)生活周刊》的胡同特調(diào)咖啡實驗室，有烘焙賽冠軍的咖啡烘焙品牌，還有擅長咖啡與酒的創(chuàng)意達人。我們希冀以咖啡為媒介，聯(lián)袂38家北京精品咖啡店，攜手老朋友和新伙伴，表達北京在地咖啡文化，延續(xù)我們的咖啡熱愛與情誼。

北京精品咖啡品牌

Berry Beans

來自北京由三個咖啡師創(chuàng)辦的獨立咖啡品牌，他們熱衷創(chuàng)意飲品研發(fā)，咖啡烘焙，甜品制作。咖啡館在城市里承載著社交屬性，希望聚集一類人交流生活傳遞溫度，創(chuàng)造交流的機會，希望能帶領顧客找到咖啡的樂趣，咖啡店要表達種植農(nóng)的心意是咖啡店不變的責任。

Berry用各種果子的配搭展現(xiàn)著咖啡師的創(chuàng)意, Beans表達著烘焙師和咖啡農(nóng)重復的勞動換來的美好風味。

北京四分之一ONE QUARTER

創(chuàng)立于2019年5月。坐落于北京東城區(qū)東四六條胡同85號，2020年《三聯(lián)生活周刊》年度封面咖啡館。被《孤獨星球》譽為"胡同里的咖啡實驗室"。并摘得"行走與咖啡"評選的最受顧客喜愛金豆子獎。

四分之一還以創(chuàng)新著稱，首創(chuàng)使用冰博克提純奶制作dirty，推動了牛奶廠家研發(fā)成品冰博克奶，引領咖啡市場走向“厚乳時代”。在創(chuàng)意咖啡領域，四分之一屢獲殊榮。多款特調(diào)產(chǎn)品獲得獎項，巧妙運用優(yōu)質(zhì)新鮮的時令食材，承上啟下，為食客帶來豐富的感官體驗，深受歡迎！

BoringBeans不乏一杯

是一群“老人”創(chuàng)立的新咖啡品牌，由全國咖啡烘焙冠軍，Q-grader以及十年以上咖啡行業(yè)連續(xù)創(chuàng)業(yè)者組成，鐘情于熱風烘焙機干凈細膩的出品，致力于通過烘焙來降低好咖啡的制作難度。

“少BB，多BB”喊出了直給又有趣的品牌性格，他們相信咖啡是調(diào)劑乏味生活的良藥，蘊含寬慰人心的奇妙效果，所以將“操著制藥的心燒鍋爐”一以貫之。

本真咖啡 X Victoria Arduino

本真咖啡成立于2009年，是一家集合銷售咖啡設備、咖啡器具以及原物料供應的綜合性貿(mào)易公司。線上結合線下共同開展業(yè)務，構建多業(yè)態(tài)經(jīng)營式，累計銷售額達億元以上。客戶群體主要覆蓋于酒店、4S店、辦公系統(tǒng)、餐飲連鎖、咖啡廳、水吧、面包店、甜品店、家庭客戶等，我們有專業(yè)的工程師、咖啡師及飲品師，為以上客戶提供咖啡設備、原物料以及飲品培訓一站式服務。

Victoria Arduino致力于滿足所有意式咖啡愛好者對卓越的共同追求。自 1905 年創(chuàng)立以來，我們憑借最先進的咖啡專業(yè)知識以及領先的技術和設計實現(xiàn)了這一目標。 我們樂于與我們的合作伙伴并肩作戰(zhàn)，他們和我們一樣，通過卓越的咖啡，并秉持道德、社會和環(huán)境責任的原則，努力追求成功。

CENCHI汵奇咖啡 X iCAR

創(chuàng)立于2022年，創(chuàng)始團隊有咖啡垂立自媒體「行走與咖啡」和資深咖啡師“校長”。咖啡是汵奇咖啡的靈魂所在，嚴選來自世界各地優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)的咖啡生豆，自烘焙，手工制作萃取每一杯咖啡。用好喝有趣的創(chuàng)意飲品，讓精品好咖啡日常化。2022年開業(yè)之初，汵奇咖啡原創(chuàng)的爆款“咸摩卡”在行業(yè)內(nèi)引起討論，在傳統(tǒng)摩卡咖啡上的創(chuàng)新，單品累計銷售3萬杯。

TíHú鵜鶘 X 五花商店

「TíHú鵜鶘」咖啡誕生于2023年7月初，由幾個熱愛美食的年輕人創(chuàng)立，我們希望能從鵜鶘極具視覺辨識度的大嘴形象出發(fā)，以咖啡為橋，為大家營造出包容、分享、友好、溫暖的「群棲之地」、「庇護之所」。五花商店是一家每日現(xiàn)烤面包店。主打低溫發(fā)酵，天然酵種。希望把口感豐富健康的小面包帶給身邊大家。

賽風島虹吸咖啡專門店

賽風島是北京一家專門做虹吸壺咖啡的店鋪，主理人用八年時光與虹吸壺對話，只為一杯好喝的咖啡，讓時間在虹吸壺里慢下來。

當人們都習慣了快節(jié)奏的生活時，總有人在堅守那一份浪漫的儀式感，只用虹吸出品世界各地產(chǎn)區(qū)的精品咖啡，讓大家了解虹吸、愛上虹吸！登島暗號：我的咖啡，不等時間！

sipp

sipp是SIPPING沉淀6年孕育的新品牌，靈感來自圍繞吧臺的萬千瞬間。“發(fā)現(xiàn)探索 & 分享美好”，在sipp，不分角色，所有和咖啡相關的碰撞都自然發(fā)生。大家想要的，是我們一直在堅持做的。這次，從教學變成吧臺中的一員，我們共同站在一起，將出發(fā)點歸零。

從第一次拿起豆罐的這一刻，讓每一份熱忱都能遇到回響，和你一起無限進步！為你成為咖啡師的那一天喝彩！為你找到那杯心動的咖啡而雀躍！“這一刻，小而美。”

Mēr Coffee

Mēr Coffee的首家門店選址在東城區(qū)東四四條的胡同里，是一間以精品咖啡為載體，與藝術、騎行、環(huán)保等有趣多元化的生活方式相結合的咖啡館。專注于讓每位進店的客人，都能在一杯咖啡里，洞見愛、藝術、寧靜與喜悅。保有著這個理念，我們在咖啡豆的選擇、咖啡師的技術、出品的器具、創(chuàng)意咖啡的研發(fā)及呈現(xiàn)，到給客人的服務體驗等環(huán)節(jié)，都經(jīng)過細細打磨、創(chuàng)新及不斷提升。

我們希望能繼續(xù)扎根在北京的老城區(qū)內(nèi)，把我們的好咖啡、好品味、以及好玩兒的生活方式融入社區(qū)，傳播給更多喜歡咖啡、咖啡館的年輕人。

ON BASE

成立于2019年，是北京唯一一家店內(nèi)可以打棒球的精品咖啡，主營創(chuàng)意咖啡特調(diào)，根據(jù)不同的咖啡豆屬性加上靈感與鬼點子，數(shù)次研發(fā)呈現(xiàn)出適口度更高的創(chuàng)意咖啡飲品。來這里感受咖啡的天馬行空，享受棒球場上一次次擊球的興奮瞬間。

隱咖啡

是2022年創(chuàng)立的一家直火自烘焙深烘咖啡專門店，主理人是田逸夫先生與丁子女士，他們把對中國傳統(tǒng)審美的共同理解與深烘咖啡體系相融合，形成了自己獨具匠心美感的“隱咖啡”風格直火烘豆技藝和法蘭絨手沖特色。

打造具有獨立審美和個性的咖啡空間，有表象的舒適，也有向內(nèi)的探索和表達，表達對深烘咖啡味道的理解，也表達對器物、家具以及所在城市的感情。

鉑瀾咖啡學院

深耕咖啡行業(yè)近二十年，是中國首家專注于咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈賦能的教育培訓與咨詢服務機構。鉑瀾是多家世界級咖啡企業(yè)合作方，是多項國家級咖啡項目實施參與者，加入了多項咖啡標準的制定和大量咖啡產(chǎn)品設備的研發(fā)工作，更是教育部重點直屬高校在校本科生咖啡通識選修課程的創(chuàng)建者，組織并參與了多項知名咖啡競技賽事，被譽為“中國咖啡行業(yè)黃埔軍校"。

無韻詩咖啡BlankVerse

北京高口碑自烘焙精品咖啡館。從精選生豆到杯中藝術，全程匠心自烘焙，只為呈現(xiàn)消費者可感知的極致風味。無韻詩，不止于品質(zhì)標桿，更以創(chuàng)新精神與文藝基因探索咖啡邊界。我們深度挖掘味覺與文化共鳴，為您打造兼具沉浸式體驗與文化厚度的全新咖啡旅程。

觀樹咖啡

起源于北京精品咖啡館，研發(fā)團隊主理人姚堯擁有十余年咖啡烘焙經(jīng)驗及多年咖啡行業(yè)比賽主裁經(jīng)驗。將比賽技術與新萃取工藝結合，致力于打造風味媲美咖啡廳手沖的咖啡液。2024年，觀樹咖啡榮獲IIAC咖啡液組別首屆金獎，成為咖啡界新標桿。所有產(chǎn)品只含【咖啡豆、水】，無任何添加，風味純粹。

COSIC COFFEE

COSIC為Coffee and Music的合體，自成立以來一直致力于打造咖啡與音樂的美妙結合，本次咖啡節(jié)COSIC依舊會以不同音樂風格為靈感制作創(chuàng)意咖啡。

JM CAFE

JM 餐飲品牌創(chuàng)立于2021年，目前已在北京白塔寺、北鑼鼓巷、團結湖、東四區(qū)域開設有四家咖啡館及一家烘焙店，是集精品咖啡、烘焙、創(chuàng)意美食、音樂、藝術等多元文化的綜合空間。致力于打造有溫度、有活力的消費品牌，希望在為大家提供高品質(zhì)餐飲的同時為人們帶來更加豐富的情緒價值。

九八怪咖啡

九八怪咖啡是一個獨立的線上咖啡品牌，我們懷揣著對卓越品質(zhì)的不懈追求。以 9 分的高標準作為努力的方向，從不滿足于平庸。以 8 分的品質(zhì)為堅實基礎，不斷超越自我。每一顆咖啡豆都歷經(jīng)精挑細選，每一道烘焙工序都飽含匠心獨運。

我們致力于為您帶來與眾不同的風味體驗。讓濃郁的香氣、醇厚的口感，獨特的風味，喚醒您的味蕾，帶您領略咖啡世界的奇妙與美好。

九榀咖啡JOYBEANS COFFEE

我們是北京土生土長的精品咖啡品牌，其團隊源于一家青年建筑事務所，在城市更新的實踐中，通過“一杯杯咖啡”給城市傳遞更多平凡的活力。

COFFEE TOWN咖啡小鎮(zhèn)

咖啡小鎮(zhèn)成立于2004年，擁有多位SCA美國精品咖啡認證的Q-Grader把控品質(zhì)。基于對咖啡的專注和熱愛，我們多次奔赴原產(chǎn)地，源頭采購高品質(zhì)咖啡生豆。為了貫徹“探尋新風味”的品牌理念和“讓更多人喝上好咖啡”的企業(yè)使命，咖啡小鎮(zhèn)與2019年自建5000余平米烘焙工廠，采用德國進口Probat烘焙機，SCA認證的經(jīng)驗豐富的烘焙師新鮮烘焙，嚴格品控，服務升級。

ZIP COFFEE拉鏈咖啡

位于京西民俗陳列館"古道斯存"內(nèi)，是 2020年實施模式口文保區(qū)院落修繕改造后，首個亮相的京西文化展覽+咖啡休憩空間。在2021年底，Zip Coffee轉(zhuǎn)型為自烘焙咖啡店，開拓多渠道經(jīng)營。 建立私域流量，增加客戶粘性，傳播咖啡文化的同時售賣咖啡豆、掛耳咖啡、家用咖啡設備。

Zip中文是拉鏈的意思，我們把咖啡豆比喻成零錢包，打

開拉鏈取出零錢，咖啡在我們的生活中既重要又不昂貴，

就像我們的零錢包一樣。

莫里Cheese Mo

是一家日咖夜酒的小店，主營特調(diào)咖啡，并推出一系列關于Cheese的甜品和Brunch，更是將Cheese融入咖啡飲品做創(chuàng)新，是北京獨有的一家Cheese餐飲專營店。

日西SHàI-LIFE山系咖啡車

「日西」是「曬」，曬太陽，曬生活，品牌靈感來自山野與都市之間，鼓勵都市中的我們到戶外曬起來，并為大家提供健康自然品質(zhì)的飲品及獨特周邊。

以天然感的美學和生活方式理念，服務于自由穿梭于戶外和城市間的雙棲一族。我們的 logo 是個被網(wǎng)兜兜住的小太陽，希望以后日西到哪里，都能把溫暖舒適的自然感生活方式帶到哪里。

若渴味覺實驗室

“整個城市都是你的咖啡館。”

若渴味覺實驗室是一家專注于尋找咖啡新鮮味道的機構，采用低溫慢烘技術與4D咖啡味覺拼配方案，為您提供更友好的咖啡味道。

山間樹下

山間樹下是一個源于自然真實的自烘焙咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈品牌，懷揣著“本味現(xiàn)做·純零添加”的品牌使命，從教育、門店、研發(fā)、烘焙工廠等環(huán)節(jié)，將咖啡這一自然饋贈，以極致出品，奉獻給每一個熱愛咖啡的伙伴。咖啡行跡計劃是2024年山間樹下萌生的一個想法，將文旅特色和咖啡生活有機結合，將行跡城市的風土特色，能喝到能觸摸。

“不止咖啡”，是山間樹下創(chuàng)新品牌基因，我們有一個很酷的計劃，就是把“自然、綠色、有機、可持續(xù)”的ESG生活方式，融入到傳統(tǒng)的咖啡中，在好喝之余，讓您到手的每杯咖啡更加綠色、健康，咖啡青年們，一起擁抱自然之力吧。

一諾咖啡

核心主張“用專業(yè)守護品質(zhì)，以咖啡鏈接美好”，承載著“一諾千金，德行天下”的品牌理念，致力于為消費者提供高品質(zhì)的咖啡體驗。一諾咖啡為國央企咖啡品牌，定位為精品咖啡門店。同時在2025年在國央企單位持續(xù)拓店。門店產(chǎn)品類別以咖啡為主，非咖啡因飲品主要以氣泡調(diào)制為主。

C+咖啡酒精實驗室

C+咖啡酒精實驗室是咖啡和酒精混合的產(chǎn)品，用非常簡單的方法闡釋就是“在咖啡里面加點酒精，在雞尾酒里加點咖啡”，每一款產(chǎn)品都是秉承著都市傳奇里的經(jīng)典飲品，進行微調(diào)的創(chuàng)作。

CCRA手工烘焙咖啡協(xié)會

專注于咖啡烘焙技術和咖啡文化傳播的烘焙師俱樂部，是咖啡藝能研習社以及家庭烘焙（Roasters@Family）的踐?者。我們專注于選擇最好的生豆和最新鮮的烘焙。帶給大家最美好的原產(chǎn)地美味。

Hey！coffee

2015年創(chuàng)立，主理人珍妮花在咖啡行業(yè)深耕20年。精品自烘焙&愛好者咖啡培訓，售賣新鮮烘焙咖啡和全品類家用咖啡器具&咖啡機，開設周末咖啡課堂，為您提供關于咖啡的全方位體驗。讓喝到一杯好咖啡變得簡單。NO COFFEE, NO LIFE／無咖啡，不成活。

Lolly cafe

創(chuàng)立于 2019 年 7 月是一位愛好設計的媽媽用女兒Lolly 的英文名字創(chuàng)辦的獨立精品咖啡店，主打精品咖啡、甜品、輕食，選用全球知名產(chǎn)區(qū)精品咖啡豆新鮮烘焙、采用優(yōu)質(zhì)食材制作、注重口感，保留原汁原味，滿足顧客對美食與健康的雙重需求。提供精致舒適的餐飲社交空間，讓顧客在享用咖啡、美食的同時，感受輕松與美好，留下難忘體驗。

O.I g Coffee

全稱Output Input Group Coffee開闔社咖啡是由一群專業(yè)有熱情的咖啡人，致力于推廣精品咖啡文化，構建咖啡與人之間的橋梁。從種子到杯子的過程充滿了溫度和能量，咖啡就像一個開關一樣，能傳遞出美好生活中的善意和力量。

Swell Show

Swell Show膨脹咖啡是北京在地的精品咖啡烘品牌，擁有資質(zhì)齊全的咖啡烘焙工廠，主理Tony還是一個高端稀有咖啡的發(fā)燒友。這一次的咖啡青年節(jié)，他將帶著一批新鮮烘焙的“尖兒貨”，期待遇見同樣向往美好的你！

ALL EARS洗耳恭聽

AEB洗耳恭聽，北京現(xiàn)存為數(shù)不多的speakeasy bar之一。其理念是讓大家推開暗門仿佛穿越空間來到紐約酒吧，昏暗的燈光和復古的音樂裝潢透露著對每一處細節(jié)的執(zhí)著。店內(nèi)三款常駐酒單也是隨空間縫隙從紐約來到北京。

香江國際中國地產(chǎn)，香江國際中國地產(chǎn)以香港香江國際集團近30年的地產(chǎn)開發(fā)背景為基礎，1995年進入北京房地產(chǎn)市場，開發(fā)有北京國際友誼花園、數(shù)碼大廈、北京財富中心、南新倉國際大廈、香江別墅，并于2002年將業(yè)務拓展至內(nèi)地其他城市，在建有重慶財富中心、重慶香江·湖嶼城、重慶長壽茶旅項目、西安財富中心、青島膠州灣財富中心、武夷山茶人小鎮(zhèn)等，建設和運營的物業(yè)樓宇總建筑面積超過千萬平米。

行走與咖啡「Walking with Coffee」,創(chuàng)立于2015年的咖啡垂直類自媒體品牌，擁有同名微信公眾號和微博。坐標北京，行走全國和世界各地的咖啡館，關注咖啡館與城市生活的內(nèi)在連接，致力于創(chuàng)作與咖啡、設計以及生活方式美學相關的優(yōu)質(zhì)內(nèi)容、挖掘咖啡跨界的各種性。咖啡青年節(jié)「coffee youth day」由行走與咖啡「WalkingCoffeeMap」在2019年初創(chuàng)立的咖啡垂直品類線下活動廠牌，至今已成功舉辦7屆，累計參與人數(shù)超過6萬人，連接品牌300+。

第五屆CBD咖啡青年節(jié)，官宣啦！

首屆咖啡青年全民拉花大賽，選手招募！

關注【行走與咖啡】把優(yōu)質(zhì)的咖啡活動/內(nèi)容帶給你！