上海,2025年8月1日—— 凱賓斯基酒店集團(tuán)攜手旗下中國(guó)區(qū)七家酒店,將于2025年8月1日至9月19日隆重推出“七城七味”中餐廳巡禮活動(dòng)。此次美食盛宴以飲食文化為紐帶,貫穿南京、福州、上海、銀川、蘇州、北京與長(zhǎng)沙,七家酒店中餐主廚聯(lián)袂打造七道式菜單,呈現(xiàn)七座城市的風(fēng)土人情與地道風(fēng)味。
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紅燒桂魚
“七城七味”不僅是一次中餐廳美食推廣,更是一場(chǎng)以味覺探索城市文化基因的旅行。從南京的民國(guó)風(fēng)情到福州的海洋氣息,從上海的摩登融合到銀川的西北豪情,從蘇州的園林雅韻到北京的皇家氣度,再到長(zhǎng)沙的火辣熱情,每一道菜品皆為城市故事的味覺縮影。
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本次菜單由七家中餐廳主廚共同研發(fā),融合傳統(tǒng)風(fēng)味與現(xiàn)代創(chuàng)意,構(gòu)成一幅立體的中國(guó)美食文化地圖:
? 前菜:南京鹽水鴨 —— 江蘇非物質(zhì)文化遺產(chǎn),六朝古都的風(fēng)味記憶
? 湯品:福州紅蟳忌廉湯 —— 海上絲綢之路的中西融合
? 熱菜1:上海紅燒桂魚 —— 海派美食的精致典范
? 熱菜2:寧夏手抓灘羊排 —— 塞上風(fēng)味的豪放表達(dá)
? 熱菜3:蘇州清風(fēng)炒三蝦 —— 手工拆蝦的匠人精神
? 主食:老北京炸醬面 —— 老北京胡同文化的日常縮影
? 甜品:長(zhǎng)沙麻辣小龍蝦冰淇淋 —— 創(chuàng)新突破,演繹湖湘熱辣風(fēng)情
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套餐菜單
為深化賓客體驗(yàn),此次活動(dòng)設(shè)計(jì)了“七大服務(wù)接觸點(diǎn)”沉浸式五感體驗(yàn),涵蓋:方言問候、茶杯挑選、卷軸菜單、菜品故事卡、主廚互動(dòng)講解、定制伴手禮等環(huán)節(jié),營(yíng)造情緒鏈接。
上海凱賓斯基大酒店總經(jīng)理表示:“作為七城巡禮的重要一站,上海凱賓斯基大酒店不僅傳承了統(tǒng)一的菜式標(biāo)準(zhǔn),更在呈現(xiàn)中融入海派文化的細(xì)膩與包容。我們希望賓客在享用這份菜單的同時(shí),透過味道、氛圍與服務(wù),沉浸式感受到七座城市背后的人文故事與生活氣息。”
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新天世紀(jì)中餐廳
“一城一菜一故事”,即日起至2025年9月19日,七道城市賞味套餐將登陸七家凱賓斯基酒店中餐廳,并同步上線凱賓斯基官方微信商城,賓客可隨時(shí)開啟這場(chǎng)味蕾與文化交織的旅程。
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