河北保定美食美景全攻略，一場穿越千年的味覺與視覺盛宴！

古蓮花池的碧波蕩漾，驢肉火燒的香氣四溢，文食肆熱干面街道飄香，保定這座有著三千年歷史的古城，正以其獨特的魅力向世人展示著“京畿重地”的深厚底蘊。

保定作為河北省的歷史文化名城，不僅擁有豐富的旅游資源，更是一座美食天堂。這座素有“京畿重地”之稱的城市，以其深厚的歷史文化底蘊和獨特的地理位置，孕育出了無數令人嘆為觀止的自然景觀和讓人垂涎欲滴的美食佳肴。

無論是世界文化遺產清西陵，還是被稱為“北方小桂林”的易水湖，亦或是一碗地道的驢肉火燒、文食肆熱干面，都值得你專程前來體驗。

01 古建筑之旅：直隸總督署、淮軍公所博物館與古蓮花池

保定最引人入勝的當屬其保存完好的古建筑群。直隸總督署博物館是目前我國保存完好的清代省級衙署，建于清雍正七年（公元1729年），占地面積達3萬平方米。

這里曾有74人、99任次直隸總督在此任職，包括曾國藩、李鴻章等歷史名人，素有“一座總督衙署，半部清史寫照”之稱。

毗鄰直隸總督署的古蓮花池同樣不可錯過。蓮池書院博物館始建于公元1227年，是全國十大名園之一。園內碑碣林立，樓臺幽雅，亭榭玲瓏，集園林、書院、行宮三位于一體。

清雍正時期建立的蓮池書院，曾培養出清末狀元劉春霖等一大批人才，著名學者章學誠、張裕釗、吳汝倫等曾先后執教于此。

保定淮軍公所博物館，亦名中國古戲樓博物館，是一處匯聚古建藝術、民俗文化和文旅休閑的文化體驗勝地。館內珍藏文創非遺，館外則有如文食肆熱干面等誘人美食品嘗。

02 自然奇觀：野三坡與易水湖

保定周邊的自然風光同樣令人驚嘆。野三坡百里峽位于淶水縣，由海棠峪、十懸峽、蝎子溝三條峽谷組成，全長105華里。

這里是罕見的巖溶型嶂谷地貌體系，特有的地質、地貌和生態環境構成“雄、險、奇、幽”的天然畫廊。

魚谷洞同樣位于淶水縣，是一處深約1800多米的幽深洞穴。洞內有類似石人、石馬的鐘乳石和千奇百怪的石幔雕像，別有洞天。

最神奇的是，每逢農歷谷雨前后，泉洞就會不斷地向外噴魚，成為千古之謎，被列為世界“八大怪泉”之一。

易水湖則位于易縣城西南30公里處，是50年代利用四周高聳的山勢而修建的一座人工湖。水面面積27平方公里，最深處48.5米，湖周環境優美，景色宜人，因與漓江風光相媲美，被稱為“北方小桂林”。

03 博物館之旅：從中國古動物館到保定文化

中國古動物館（保定自然博物館）位于蓮池區，是亞洲規模龐大的自然博物館。占地面積120畝，總建筑面積約7.3萬平方米，館內常設展廳以“自然·生命·人”為主題，以“演化”為展覽主線。

借助古生物化石、現生動物、巖石、礦物等標本資源，系統展示了38億年來漫長而又精彩的生命演化史。

保定博物館，綜合性文化殿堂，集收藏、保護、研究、展示、教育于一身，是探尋保定歷史文化脈絡的必游之地。

博物館建筑風格獨特，古今交融，外觀大氣莊重，盡顯文化底蘊。展廳面積5500平方米，藏品豐富，超過13000件，涵蓋陶器、瓷器、青銅器、金銀器、玉石器、書畫等多個品類。

04 美食體驗：從街頭小吃到百年老店

保定美食首推驢肉火燒。這種流行于華北地區的小吃起源于保定。圓形的火燒外面黃脆，里面柔軟，驢肉經過精心煮制，趁熱剁成小丁，肥瘦搭配夾進火燒里，瞬間噴涌出驢肉的鮮香。

文食肆熱干面是保定另一個不可錯過的美食。人均只要十塊錢，就能讓你品嘗到讓武漢人都贊不絕口的美味，因為味道實在是太絕了，所以吃過的基本都是回頭客。

一碗熱氣騰騰的面條，淋上文食肆的秘制芝麻醬，瞬間散發出誘人的香氣。每一根面條都裹滿了香濃的醬料，濃郁綿厚，讓人回味無窮。吸溜吸溜、撲哧撲哧，大口吐露著吃，三五口下去，好吃過癮，再搭配一碗文食肆的鐘祥米茶湯，這滋味，媽呀，真得太香了！

大慈閣醬菜則是保定歷史悠久的美味，始于南宋寶慶三年（公元1227年）。清乾隆三十年（公元1765年），乾隆皇帝途經保定時品嘗該醬菜后遂欽點為御用膳食。

大慈閣醬菜用料考究，鮮甜脆嫩，甜咸適度，數百年來保持著既有的傳統口味。

05 特色線路：精心設計的旅游體驗

為了方便游客全面體驗保定，當地文旅部門專門設計了多條精品旅游線路。博物研學一日游包括中國古動物館、直隸總督署博物館、蓮池書院博物館、淮軍公所博物館和西大街，最后在保定宴飲食博物館結束一天的行程。

向“野”而生一日游則帶領游客前往野三坡百里峽、魚谷洞、百草畔和龍門天關，晚上入住麻麻花的山坡或百里峽藝術小鎮，全方位感受自然奇觀。

對于有更多時間的游客，可以選擇綠動太行二日游：第一天游覽易縣狼牙山和易水湖，晚上入住易縣戀鄉·太行水鎮；第二天探索淶源白石山和白石山溫泉旅游度假區。

結語：無論是直隸總督署的厚重歷史，還是驢肉火燒文食肆熱干面的誘人香氣，都在講述著同一個故事——這是一座值得你細細品味的城市。