科學抗疲勞新發現：牛磺酸助力現代人重塑活力

“牛馬專列”已成為現代人的真實寫照

最近，京滬高鐵被網友戲稱為“牛馬專列”——早上7點，復興號G1次列車從北京南站準時發出，車廂里小桌板上的電腦屏幕依次亮起，會議通話和鍵盤聲此起彼伏。與其說走進車廂，不如說更像走進了辦公室。

這種高強度的工作節奏，正在悄然改變著我們的生活狀態。更讓人心疼的是那些熱愛生活的年輕人——健身房里，曾經能夠輕松完成的訓練強度，現在卻感覺格外吃力；周末的聚會上，朋友們聊得正嗨，自己卻忍不住頻頻打哈欠；下班想要培養新的興趣愛好，卻總是“心有余而力不足”，只想躺平刷短視頻。

這不是矯情，而是一種名為“慢性疲勞”的現代流行病。據統計[1]，全球至少上千萬人受到慢性疲勞的影響，其中20~50歲的中青年較多。一項涉及我國6萬人的研究顯示，我國慢性疲勞綜合征患病率超過12%。

傳統抗疲勞方式的困局

大多數人面對疲勞時，或是通過喝咖啡快速提神，抑或是依賴糖分快速充能。然而，這些傳統方式都存在明顯的局限性：

咖啡因雖然能夠快速刺激中樞神經系統，讓人短暫興奮，但這種效果持續時間有限。更令人擔憂的是，長期依賴咖啡因容易產生耐受性，需要越來越多的咖啡才能達到同樣的提神效果。一旦停止攝入，還可能出現頭痛、疲倦、注意力不集中等戒斷癥狀。

糖分補充只是臨時解決方案。雖然糖分能夠快速為大腦供能，但隨之而來的血糖波動會讓人先感到短暫的精神亢奮，隨后陷入更深的疲憊和注意力渙散。

抗疲勞的科學思路：修復而非刺激

當傳統抗疲勞方式陷入困局時，牛磺酸以其扎實的科學基礎受到關注。這個從牛膽中分離出的物質，代表著更加科學的抗疲勞理念。

牛磺酸又稱β-氨基乙磺酸，1827年首次從牛膽中分離獲得。牛磺酸廣泛分布于動物的腦、心臟、肝、腎、骨骼、血液等組織中，其在心肌和骨骼肌中的濃度較高。科學研究發現，牛磺酸可通過三大核心機制來解決疲勞的根本問題：

機制一：穩定細胞膜[2]，保護身體“防護墻

當我們長時間工作時，神經細胞長期處于興奮狀態，細胞膜就像城墻一樣承受著巨大壓力。牛磺酸作為優秀的膜穩定劑，能夠保護細胞膜磷脂免受降解，增強對抗膜通透性變化的能力，避免細胞腫脹變形，減少細胞死亡。

激烈運動后形成的大量氧自由基會與生物膜上的不飽和脂肪酸發生反應，降低膜流動性。而牛磺酸能夠明顯提高機體抗氧化能力，從而抑制自由基對細胞膜的損傷，維持細胞的正常功能狀態。

機制二：清除自由基[3-4]，當好身體“清潔工

體內堆積大量自由基時，如不及時清除，過多的自由基會與機體內糖類、蛋白質及脂類物質發生氧化反應，損傷細胞結構，引起炎癥和免疫系統疾病。牛磺酸能夠提高機體抵抗自由基損傷相關酶的活性，顯著提升關鍵酶活性。

此外，雖然牛磺酸本身不能直接清除自由基，但其前體物質亞牛磺酸可以直接用作體內的自由基清除劑。牛磺酸還可與中性粒細胞產生的強氧化劑次氯酸反應，生成具有直接抗氧化作用的牛磺膽酸氯胺。

機制三：調節鈣穩態[5-6]，當好身體“平衡師”

牛磺酸被稱為“鈣穩態調節劑”，能夠影響鈣離子的轉運方向，維持機體內鈣離子平衡。機體長時間運動后產生大量自由基，影響細胞膜流動性，鈣離子的轉運受到影響。牛磺酸具有調節細胞內外鈣離子轉運方向的作用，能夠穩定體內鈣離子濃度，起到緩解疲勞的效果。

牛磺酸的獲取路徑[7]：內源性合成VS外源性補充

人體具備合成牛磺酸的能力，主要在肝臟中進行，通過半胱氨酸和蛋氨酸等含硫氨基酸，經過一系列復雜的生化反應，最終合成牛磺酸。但自身合成牛磺酸的一些酶活性較低，所以外源性補充就顯得尤為重要。

傳統的食物來源包括扇貝、牡蠣魷魚等海鮮，以及牛肉、雞肉等肉類。但即使是牛磺酸含量較高的天然食物，也需要大量攝入才能達到理想的補充效果。

不同食物中牛磺酸的含量[7]

寶佳適保健飲料：科學配比的抗疲勞解決方案

面對這樣的現實需求，寶佳適保健飲料保健飲料致力于為現代人提供更好的選擇。作為專業的抗疲勞功能飲料，寶佳適保健飲料憑借科學的配方設計和嚴格的品質控制，為現代人提供了便捷高效的牛磺酸補充方案。

寶佳適保健飲料的核心優勢在于其經過嚴格科學驗證的配方組合。每一瓶寶佳適保健飲料（100ml含有牛磺酸1000mg。此外含有適量的咖啡因和維生素，適量的咖啡因提供溫和的神經興奮作用，維生素作為重要的輔酶因子，支持身體的整體代謝功能[8]。這種多元素協同的配方設計，不是簡單的成分堆砌，而是基于營養學原理的精準搭配。

寶佳適保健飲料采用100ml小瓶裝設計，一瓶一次，方便攜帶。無論是在辦公室、健身房還是出差途中，都能隨時為身體補充能量。建議每日1-2瓶，根據個人疲勞程度和工作強度靈活調整。

疲憊時馬上使用，這是寶佳適保健飲料的黃金使用時機。當感到精神不振、注意力下降時，一瓶寶佳適保健飲料能夠快速緩解疲勞狀態。冰鎮后飲用口感更佳。

寶佳適保健飲料經過嚴格的動物實驗評價，證實具有抗疲勞的保健功能需要特別提醒的是，本產品不能代替藥物。寶佳適保健飲料是保健食品，旨在改善疲勞狀態，提升生活質量，但不能替代藥物治療。如有疾病應及時就醫，在專業醫師指導下合理使用保健產品。

參考文獻：

[1]. 生命時報,天天喊累的人,真的不是“懶”, 2023年5月16日.

[2]. 劉和軍.牛磺酸對運動能力影響的研究進展[J].食品安全質量檢測學報,2021,12(12):4953-4958.

[3]. 楊雪潔,賀曉云,劉清亮,等.牛磺酸緩解疲勞及提高免疫力研究進展[J].中國食物與營養,2021,27(10):50-54.

[4]. 翟鵬貴,劉小杰,舒志成,等.牛磺酸復合飲料抗疲勞的實驗研究[J].飲料工業,2013,16(11):16-18+21.

[5]. Bkaily G, Jazzar A, Normand A, Simon Y, et al. Taurine and cardiac disease: state of the art and perspectives. Can J Physiol Pharmacol. 2020 Feb;98(2):67-73.

[6]. Calcium signaling in lymphocytes[J]. Masatsugu Oh-hora; Anjana Rao. Current Opinion in Immunology.2008.

[7]. 尤佳偉,陳芬,劉媛,等.牛磺酸的功效及其在保健食品中的應用研究進展[J].食品安全質量檢測學報,2023,14(24):27-34.

[8]. 鄭立新,吳玉平,蔡祥焜,等.復方牛磺酸維生素飲料緩解小鼠體力疲勞作用研究[J].食品安全質量檢測學報,2020,11(05):1529-1533.