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2025年8月18日,在內蒙古呼和浩特市舉辦的乳品加工工職業技能競賽中,伊利集團金澤工廠周也憑借扎實的專業能力榮獲第二名。作為一名普通本科生,他沒有高學歷背景,專業也不完全對口,卻憑著“干一行、愛一行”的信念和一股不服輸的勁頭,從零起步,逐步成長為行業認可的技能大師。??
為彌補專業短板,周也堅持走“自學+實踐”的道路。他主動研讀《乳品工藝》《乳制品加工》等專業書籍,利用業余時間對照圖紙跑現場、認閥門,睡前反復回顧流程原理,不斷夯實理論根基。他虛心請教老師傅,積極爭取外出學習機會,借鑒同行優點,改善自身不足。憑借持續積累的工藝知識和熟練的操作技能,他在呼和浩特市乳品加工工技能大賽中沉著應戰、穩定發揮,最終取得第二名的優異成績,實現了從“新手”到“骨干”的跨越。
周也不僅個人技能出眾,更注重將經驗轉化為團隊生產力。他針對生產過程中的效率與合格率等痛點,持續開展工藝優化與技術創新,有效提升班組整體效能。作為團隊的技術帶頭人和“實操導師”,他已培養出多名熟練掌握乳粉加工技能的骨干員工,為企業穩定發展和人才梯隊建設作出積極貢獻。
回望這兩年的奮斗路,周也常說:“學習的終點是幫別人上路,做后來者的梯子;創新不是天才專屬,普通人多問多改就是突破。”在他看來,新時代的工匠不僅要秉持“把簡單做到極致” 的堅守,更要立足崗位實操創新、傾囊傳授經驗。他以自身經歷證明,平凡崗位也能創造不平凡,技能人才是企業“沉默的資產”。未來,他計劃往更高的專業水平領域發展,持續提升創新力與實操能力,繼續在乳品加工崗位培養新人、優化流程,為企業發展與乳制品行業進步貢獻更多力量。
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文稿:呼和浩特市乳品食品藥品工會
編輯: 呼和浩特市總工會新媒體
審核:鐘曉芳
終審:何一川
來源:呼和浩特市乳品食品藥品工會
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