我在非洲駐外，靠 “夾巴提” 扛過工作日，靠老干媽緩解鄉愁

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之前有小伙伴留言問過我，想知道非洲這邊吃什么，本著盡可能為粉絲答疑解惑的原則，給大家梳理下我從出發到非洲駐外，一路吃過的美食。

首先遇到有點不一樣的，就是乘卡塔爾航班的時候，美麗的空姐用極為標準的英語問你想要吃什么，那一刻，世界笑了，我點了一份chicken，一份像盒飯一樣的東西來了。我的心里感到很悲傷。如果上天再給我一次機會，我一定要再來幾份，因為我發現之后的日子里很難吃到這樣看起來很現代化、包裝精美的食物了，還有美女一路甜蜜問候。

再一個就是肯尼亞的民間美食“夾巴提”（純粹個人英譯，不喜勿噴），這個真的很好吃，尤其是配上奶茶——當地人叫tea，早餐來一份這個，真的會精神一上午，讓你像打了雞血一般愉快地搬磚。

再來看看這個午餐，夾巴提加上烤雞，吃烤雞一定要注意，因為他們竟然是帶著毛一起烤的，有時候上面還殘留著沒有烤徹底的雞毛。

晚飯的時候當地人比較喜歡喝酒，配上烤羊肉、烤牛肉，拉著各自的“馬達母”閑聊，因此酒吧生意很紅火。

tusker，讀作“塔斯克”，這個酒比較有意思，是坦桑尼亞、肯尼亞、南蘇丹一起產出的酒，剛開始喝可能會不習慣，我還為此拉了幾天肚子，后來慢慢習慣就好了。

周末的時候項目組領導會組織我們一起吃燒烤，自制燒烤架，牛、羊、豬肉都可以烤，配上啤酒，喝酒、聊天、吃肉，大快朵頤，享受人生。周末如果放假的話，可以去隔壁名叫748的酒吧，打籃球、臺球、吃冰激凌。對了，非洲真的有冰激凌。

項目部每周都會有聚餐，其目的是大家通過聚餐、喝酒，說一些工作場合上可能有誤會的事情，畢竟飯桌上說氛圍好些，有利于組織團結。有種生物叫非洲魚，一條十多斤，熬過了干旱和沙漠，卻沒有熬過我們的胃。

最后要說的，就是非洲本地人吃的。我覺得確實不怎么樣，他們的主食叫sasa，是用面粉兌水做出來的面糊糊，非常不好吃，但是每次我問非洲朋友的時候，他們都會說“This is good.”。以上，就是那些年我在非洲吃過的美食，當然，我們公司還是很有范兒的，會不定期地空運一些老干媽、臘肉等過來作為補給，每次吃的時候我心里都在滴血，算算成本估計一口得吃掉好多工資。

非洲人，站在食物鏈頂端的現代人

看完我吃過的東西，你再看看真正的非洲人吃的東西，你才會明白為什么150萬年前，第一位直立人是從這里走出的。

修監理營地（監理住的地方，緊挨著主營地）的時候，我看到蛇的第一反應是逃跑，我怕它。當地人卻一路開心地追著蛇跑。對我而言，我是在蛇的食物鏈之下，而非洲人卻把蛇當作食物，不得不慚愧地說我在食物鏈位置上輸給了非洲朋友。做土方工作的時候，有一只我叫不出名字的生物從我們旁邊跑過，這只生物的名字我給忘了，在非洲食物鏈頂端的非洲朋友們面前，它成了他們的食物。

我是眼睜睜地看著，一只活蹦亂跳的動物，變成了他們嘴里的午餐，關鍵是他們還邀請我與他們共進午餐，本來不想拒絕他們的好意，但是看了看他們手里半生不熟的肉，想想我祖傳的需要好好養護的胃，我果斷地拒絕了。非洲的狂野確實不是無緣無故的，廣袤的大草原，馬路上一天能壓死兩條蛇，這些國內的可怕生物到這可能都是食物的代名詞。

你可能想象不到的非洲房子

有一次我們去挖沙的時候，因為事先沒有告知酋長，被當地群眾“請”去和酋長談話，結果到了酋長的地盤。

非洲的房子破是破了點，但是裝修得有模有樣，整整齊齊。雖然破，但是不將就，讓我突然想到他們工作前會先換一套較爛的衣服，工作完再換回之前比較好的衣服，還是挺講究的。

過年放假去了離邊境最近的一個地方——卡庫馬。在這個生活方式十分單調的非洲邊境，也就卡庫馬可以供人消遣娛樂，讓人偶爾有種進城的感覺。我找了一家家庭旅館，只能說一個字：貴！就這些菜，200元人民幣左右。這個沒有空調的房間，也得付每日150元人民幣。非洲的另一個特點，窮的人真的會窮到餓死，富的人可以富到揮金如土。

有個讀者的留言特別打動人：

我也想出國“搬磚”，體驗不一樣的風俗習慣，帶著相機，感受另外一塊大陸的獨特，即使知道非洲的生活并不安穩，可能會寂寞，也可能會找不到女朋友，生活比不上城里，工作也苦。但我就是想看看外面的世界，外面的人，特別是非洲還有這么多的物種。人生短暫，何不趁著絲綢之路建設，發光發熱，賺些錢，趁年輕四處游歷，寫些文章，拍些照片。中年時有經驗多做貢獻。老年時回來當教師。確認過眼神，作者是我羨慕的人。

未完待續...

【好書分享】

如果你對非洲文化或駐外生活充滿好奇，又或者對這本書產生了興趣，不妨用幾杯奶茶的預算，換來一整周的沉浸式閱讀快樂！不出意外的話，這本書完全可以作為“一帶一路”駐外小白必備手冊，實用又好讀。

僅以此書，致敬所有為家庭和事業奔赴海外的駐外人——愿你們的艱辛與付出、你們的樂觀與奉獻，被更多國人看到、理解與銘記。

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