2025年9月26日9時19分,山西汾陽杏花村。當(dāng)交響禮樂《汾韻·千載回響》在醉仙樓廣場奏響,時空仿佛在此折疊。
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當(dāng)110 盞象征巴拿馬金獎的金色酒樽依次點亮,寓意汾酒在傳承中創(chuàng)新、在堅守中突破的精神內(nèi)核。從1915年巴拿馬萬國博覽會奪金,到2025年封藏大典上的 “敬天、愛人、傳承、立新” 為核心的四大主題演繹,汾酒用一場文化儀式,向行業(yè)展示了“守正立新”的真正內(nèi)涵。
這不僅是2025年汾酒封藏大典的啟幕,更是一場精心編排的、關(guān)于中國傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)如何承古立新的商業(yè)敘事。
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從儀式到IP:封藏大典的“十年蝶變”與品牌價值升維
自2016年首創(chuàng)以來,汾酒封藏大典已步入第十個年頭。汾酒集團(tuán)黨委委員、副總經(jīng)理劉衛(wèi)華在致辭中坦言,這場大典已“從破土萌芽蝶變?yōu)闃O具行業(yè)影響力的文化IP”。這并非虛言。在競爭白熱化的中國白酒行業(yè),品牌價值的構(gòu)建早已超越單純的產(chǎn)品功能層面,進(jìn)入了文化與精神認(rèn)同的深水區(qū)。
汾酒的封藏大典,本質(zhì)上是一場高濃度的“品牌價值交付”儀式。它通過“敬天、愛人、傳承、立新”四個具象化的篇章,將抽象的企業(yè)文化、品質(zhì)承諾和歷史積淀,轉(zhuǎn)化為可觀看、可感知、可共鳴的沉浸式體驗。中國酒業(yè)協(xié)會執(zhí)行理事長王琦的評價點明了關(guān)鍵:“不僅是對佳釀的時光封印,更是對千年文化酒脈的賡續(xù)。”
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這種轉(zhuǎn)化能力,是現(xiàn)代品牌管理的核心。當(dāng)30名身著傳統(tǒng)服飾的舞者通過肢體語言再現(xiàn)“播種-生長-豐收-敬天”的循環(huán),當(dāng)國家京劇院演員的表演讓“國粹”與“國酒”碰撞出火花,汾酒巧妙地將“敬畏自然”、“守正創(chuàng)新”等價值觀,植入觀眾心智。這遠(yuǎn)比任何廣告語都更具沖擊力和記憶點。十年堅持,讓這一IP累積了巨大的品牌資產(chǎn),成為汾酒區(qū)別于其他競爭對手的、難以復(fù)制的軟實力。
“敬天愛人”的商道內(nèi)核:ESG理念的中國式表達(dá)
本屆大典的主題“敬天愛人承古韻,守正立新啟新程”,蘊(yùn)含著深刻的商業(yè)智慧,可視為ESG(環(huán)境、社會、治理)理念在中國傳統(tǒng)文化語境下的生動詮釋。
“敬天”即是對環(huán)境與品質(zhì)的承諾。汾酒所在的杏花村,擁有得天獨厚的自然生態(tài)系統(tǒng)——“呂梁清泉”和“晉地高粱”。大典中的祭祀儀式,表面是感恩自然饋贈,內(nèi)核是向外界強(qiáng)調(diào)其品質(zhì)源于特定產(chǎn)區(qū)、特定風(fēng)土的不可復(fù)制性。這種對“天”的敬畏,落實到質(zhì)量管控,便是對“清、凈、正”極致品質(zhì)的堅守。它構(gòu)建了一套從原料到成品、包含數(shù)百項檢測指標(biāo)的嚴(yán)苛品控體系,這既是產(chǎn)品安全的保障,也是企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的基石。
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“愛人”則體現(xiàn)了企業(yè)的社會價值與內(nèi)部凝聚力。大典中,通過老釀酒師、青年職工、公益志愿者的真實故事進(jìn)行代際對話,展現(xiàn)了汾酒對“人”的重視——既包括傳承技藝的內(nèi)部員工,也包括廣大的消費者與社會公眾。這種“愛人”的溫度,是企業(yè)內(nèi)部文化建設(shè)和社會責(zé)任履行的集中展現(xiàn),它增強(qiáng)了員工的歸屬感與榮譽(yù)感,也提升了外部公眾的品牌好感度。汾酒與汾陽市委書記李正奎所強(qiáng)調(diào)的“情感相通、血脈相系、命運相連的共同體”,正是企業(yè)與所在地協(xié)同發(fā)展、互利共贏的體現(xiàn)。
將“敬天”與“愛人”結(jié)合,汾酒實際上勾勒出了一幅具有中國特色的企業(yè)責(zé)任圖譜:對內(nèi)堅守品質(zhì)、傳承匠心;對外關(guān)懷社會、賦能區(qū)域。這正是現(xiàn)代企業(yè)獲得長期社會許可(Social License to Operate)的關(guān)鍵。
“立新”的戰(zhàn)略深意:在傳承中尋找第二增長曲線
與往屆相比,2025年大典最顯著的變化是新增了“立新”篇章。這絕非簡單的主題補(bǔ)充,而是汾酒面對未來市場的戰(zhàn)略宣言。
中國白酒行業(yè)正面臨消費群體迭代、消費場景變化、國際化進(jìn)程加速等多重挑戰(zhàn)。單純依靠歷史底蘊(yùn),已不足以支撐一個品牌的長遠(yuǎn)未來。汾酒深諳此道。“立新”意味著主動求變。劉衛(wèi)華在發(fā)言中明確指出,要“扎實推動產(chǎn)業(yè)升級,以全球視野拓展發(fā)展版圖”。這背后的商業(yè)邏輯清晰可見:
技術(shù)立新:推動工業(yè)大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能與傳統(tǒng)釀造融合,是提升生產(chǎn)效率、穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量、實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化與規(guī)模化擴(kuò)張的必然路徑。
表達(dá)立新:情景京劇《清香流韻》這種“傳統(tǒng)文化的現(xiàn)代表達(dá)”,旨在與年輕消費群體建立溝通,讓古老品牌煥發(fā)青春活力,這是品牌年輕化戰(zhàn)略的重要一環(huán)。
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視野立新:致敬巴拿馬奪金110周年,并誓言“讓千年清香香飄世界”,明確了國際化是汾酒未來的重要增長極。它要復(fù)現(xiàn)的不僅是百年前的榮譽(yù),更是全球市場的版圖。
“承古不泥古,創(chuàng)新不離宗”,這句總結(jié)精準(zhǔn)地定義了汾酒的創(chuàng)新哲學(xué)——根基在傳統(tǒng),但目光必須投向未來。在堅守清香型白酒本質(zhì)的同時,大膽擁抱變化,為其在下一個十年乃至更長時間的競爭中蓄力。
文化賦能產(chǎn)業(yè):汾酒樣本的啟示
汾酒封藏大典的成功,為中國白酒行業(yè)乃至更多傳統(tǒng)制造業(yè)提供了一個“以文化賦能品質(zhì)、以儀式構(gòu)建信任”的樣本。
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在信息爆炸的時代,消費者的注意力成為稀缺資源。一場成功的文化儀式,能夠高效地集中注意力,并完成品牌價值的深度溝通。它讓冰冷的工業(yè)產(chǎn)品擁有了溫度與故事,將消費者從“購買者”轉(zhuǎn)變?yōu)椤皡⑴c者”與“共鳴者”。這種基于文化認(rèn)同建立起的信任鏈,是品牌最堅固的護(hù)城河。
正如文章開頭所言,這場大典是“一次對歷史的致敬,更是一場面向未來的宣言”。汾酒人“實事求是、少說多做、大局為重、以果為本”的務(wù)實作風(fēng),是其能將宏大文化敘事落地為扎實市場表現(xiàn)的保證。
當(dāng)110盞金色酒樽點亮杏花村的星空,2025年的汾酒頭鍋原漿酒被鄭重封藏,等待時光的淬煉。這不僅是封藏一壇美酒,更是封存下一個百年的承諾與期望。汾酒通過十年封藏大典的堅持與演進(jìn),演示了一家百年老店如何將文化軟實力轉(zhuǎn)化為品牌硬核競爭力。其背后的商業(yè)邏輯——IP化運營、ESG價值融合、在傳承中創(chuàng)新——對于正處于轉(zhuǎn)型升級浪潮中的中國企業(yè)家而言,無疑具有深刻的借鑒意義。清香復(fù)興之路,亦是中國品牌的價值探索之路。
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