政企協同！白沙縣攜手海南鄉投教育控股圓滿完成鄉土文化能人培訓

近日，由白沙黎族自治縣農業農村局主辦、海南鄉投教育控股承辦的“白沙黎族自治縣2025年高素質農民培育項目鄉土文化能人（非遺茶文化方向）培訓班”在熱烈氛圍中落下帷幕。為期7天的培訓通過“理論+實操”雙軌教學，覆蓋非遺茶文化傳承、六大茶類制作、品牌運營等核心領域，50余名學員在技藝精進與創新能力上實現跨越式提升，培訓成效獲專家和學員高度認可。

系統課程設計 助力學員能力躍升

培訓以“文化傳承+產業賦能”為目標，構建起“解構-實踐-應用”的閉環體系。在非遺茶文化解讀模塊，專家通過歷史文獻與黎族口述史對照，幫助學員建立對白沙茶文化源流的完整認知，培訓結束后，絕大部分的學員能準確闡述非遺茶文化的核心價值與保護意義，培訓成效顯著。

實操以六大茶類古法技藝為核心，學員們歷經20余批次實戰，從綠茶殺青的火候掌控到黑茶渥堆的溫濕調控，已深入掌握關鍵技藝，操作水平實現顯著躍升。茶藝表演與茶禮儀式課程則創新融入黎族元素，學員設計的黎族特色茶禮兼具文化底蘊與觀賞性，后續成熟后有望成為地方文化資源。

品牌運營與市場營銷模塊直擊產業痛點，海南省茶藝師高級考評員陶珊珊通過案例拆解，指導學員制定出涵蓋短視頻營銷、定制茶禮開發、非遺體驗游等多套方案。學員陳女士表示：“以前只懂做茶，現在學會了用數據選品、用故事包裝，培訓后我的網店瀏覽量漲了3倍。”課程結束僅一周，便有15名學員與企業達成供貨合作，將所學技能迅速轉化為實打實的經濟效益。

頂尖師資護航 學員突破專業瓶頸

培訓集結省內茶領域權威專家與本土產業先鋒，形成“學術引領+實踐落地”的強大師資陣容。中國茶葉學會常務理事陳世登以“茶葉品質評價與市場定位”為主題，通過盲評訓練使學員對茶葉外形、湯色、香氣的評判準確率大幅提升，多名學員作品在后續創新大賽中成績優異。副研究員古小玲圍繞茶樹種質資源保護，指導學員建立茶園管理檔案，優化采摘標準，相關方法已在多家合作社受到廣泛好評，預計后續可帶動茶青收購價持續提升。

本土導師團隊側重經驗傳承。非遺白茶技藝傳承人符小芳采用“一對一”糾錯法，針對學員發酵環節的“過度”與“不足”問題，總結出“看色辨度、觸感判時”的口訣，學員作品在后續創新大賽中大放異彩。白沙新農人鄭云分享的“電商+非遺”實戰案例，激發學員現場策劃直播腳本，模擬帶貨場景中表現優異，市場思維顯著增強。

創新競賽檢驗 學員作品獲多方點贊

培訓尾聲舉辦的“茶韻·匠心·傳承”創新大賽成為檢驗成效的試金石。大賽設古法技藝復原、文化創意設計、品牌營銷策劃三大賽道，學員提交的作品中，多項實現傳統工藝與現代審美的融合突破。學員團隊復原的“黎族竹筒焙茶法”，保留原始風味且提升效率，得到專家評委的一致好評。

頒獎儀式上，白沙黎族自治縣農業農村局相關負責人指出：“學員們不僅掌握了技藝，更學會了用產業思維活化非遺。大賽涌現的創意成果，將直接轉化為白沙茶文化的市場競爭力。”據統計，參訓學員中60%已獨立開展茶葉電商銷售，周均銷售額較培訓前增長50%，培訓成效持續釋放。

此次培訓的成功舉辦，不僅為白沙茶產業培育了一批“懂文化、會技術、善經營”的本土人才，更探索出“非遺保護+人才培養+產業振興”的協同發展路徑。隨著學員的持續進步與提升，新創意與傳統文化不斷融合，白沙茶文化的品牌影響力正加速破圈，為鄉村振興注入持久動能。