河南
在餐飲品牌日益重視社會責任實踐的當下，本土餐飲企業的公益行動逐漸成為觀察行業發展的窗口。
今年6月，海南菜老字號拾味館?海南菜在品牌22周年之際，創始人龔季龍帶領15位拾味員工，在嘉陵國際大廈一樓組織開展愛心獻血活動。這也是該品牌22周年期間“傳遞溫暖”系列公益活動的重要組成部分。
據了解，自2003年創立以來，拾味館?海南菜在專注菜品研發的同時，持續將社會責任納入企業發展核心維度。公開資料顯示，該品牌近年來已形成常態化公益機制，定期開展各類公益活動。
對此，業內觀察人士指出，隨著消費者對品牌的認知從“產品層面”向“價值層面”深化，社會責任履行已與菜品創新、服務提升并列，成為支撐餐飲企業長遠發展的三大核心要素。拾味館?海南菜等地方菜品牌的公益實踐，不僅展現了當下餐飲行業重視社會責任的發展側面，更以可落地、有溫度的行動，為地方菜系的多元發展提供了兼具社會價值與品牌價值的參照樣本。
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