國慶假期,短暫去了趟天津,直奔瓷房子就去了。到了瓷房子所在的赤峰道,一眼看過去,只見人山人海,一道走到頭,并沒多大靈魂觸動。然后,吃了點天津的小吃,不合口味居多。等回來后,才后知后覺,原來這天感受到的,有關于天津這座城市的一些注腳。
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一、歷史建筑見證城市歷史
每個城市都有自己的代表性歷史建筑,每座歷史建筑,也都見證著所在城市的歷史。個人認為,一座城市最有名的歷史建筑,也代表了這座城市的文化基因。在赤峰道上,除了瓷房子,還有張愛玲故居和張學良故居,“二張”一文一武,都是民國時期響當當的名人,二者故居出現在天津同一條街上,且相隔不遠。這也證明了民國時期,是天津最為輝煌的時代。因為天津輝煌,所以吸引來各界名流,而各界名流的接連造訪,也讓天津的輝煌有了生動的現實注腳。
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時至今日,游人們在天津市區穿梭,游覽天津各式各樣晚清至民國的歷史建筑,也是在閱讀民國史上天津輝煌的一頁。可以說,天津的城市底蘊,在民國時代登峰造極,天津的民國時代,也成為了獨屬于天津人的“盛世大唐”時代,做夢都想回去。但是,中國上下五千年,輝煌燦爛的城市層出不窮,能在跌落后再現輝煌的不多,人們到底還是要向前看。
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二、說說瓷房子,更多是噱頭
回來后才查到的,瓷房子居然是國家AAA級旅游景區。講真,瓷房子被充作天津的一塊旅游招牌,多少有點低級紅高級黑的味道在里面。至少,從外觀上看,這座以“瓷”著名的建筑,沒有哪怕一丁點美感可言,不倫不類、丑出天際。個人的第一觀感是陰森感,仔細想了想,這有幾分閩南廟宇卻又不盡像的怪異離奇造型,讓人產生了建筑上的“恐怖谷效應”——望著這座和宮觀廟宇高度相似的建筑,第一時間也會清晰感知到這絕非宗教建筑,于是,整體感受到的,絲毫沒有宗教建筑帶給人的祥和氣息,反而是一種帶著絲絲陰寒之氣。不過,類似于以前內娛明星經常玩兒的黑紅也是紅,即便瓷房子再丑,可建筑中天下獨一份的瓷器含量,也到底是打響了其知名度,甚至還帶動了天津城的旅游,這也不知道算不算劣幣驅良幣。
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三、城市飲食
天津是座重吃的城市,有名的小吃大概是包子、麻花、煎餅。不過,這里又是一個不過,畢竟,現在已是調味料能調出一切美食的時代。除非是食材口感受運輸條件影響嚴重,或者食材的珍稀程度極高,否則,我們也別太期待,出門在外,能嘗到什么驚艷絕倫的美食。在這個時代,但凡具備普及開來的大眾美味食物,都早就已經普及開來了,不存在什么明珠蒙塵的情況。大盤雞、宮保雞丁、魚香肉絲這些菜品,為什么可以遍布全國,又為什么西湖醋魚走不出杭州?原因就一點,難吃。在天津,在我美食家老哥的安排下,在街邊吃了卷圈,然后又吃了一家清真餐廳的老爆三、八珍豆腐,都是一吃一個不吱聲。只能說,只有煎餅走出天津,不是沒有原因的。
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