中秋節(jié)，韓國(guó)、越南、日本怎么過(guò)？都不吃月餅！習(xí)俗差別太大了

“山川異域，風(fēng)月同天”，在漢語(yǔ)言文化圈，東亞不少國(guó)家也有“中秋節(jié)”，不過(guò)若你以為各國(guó)都只是 “賞月吃月餅”，那可就錯(cuò)了！這一源自中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，早已在不同國(guó)度的土壤里生根發(fā)芽，長(zhǎng)出了截然不同的文化模樣，今天就帶大家解鎖韓國(guó)、越南、日本這三個(gè)國(guó)家 “不一樣的中秋打開方式”。

韓國(guó)

韓國(guó)稱中秋節(jié)為“秋夕”，是全年最重要的傳統(tǒng)節(jié)日，甚至被稱為“韓國(guó)感恩節(jié)”，也會(huì)放1星期左右的長(zhǎng)假，每逢農(nóng)歷八月十五，全國(guó)上演堪比中國(guó)春運(yùn)的“民族大遷移”，數(shù)百萬(wàn)人口流動(dòng)只為返鄉(xiāng)團(tuán)聚。

韓國(guó)中秋節(jié)的核心在于祭祖與掃墓，并通過(guò)家庭團(tuán)聚慶祝豐收。秋夕的核心是“茶禮”祭祖儀式：家族長(zhǎng)子率眾人打開家門恭迎祖先，在祭桌上按嚴(yán)格規(guī)制擺放新谷、水果酒、松餅（半月形米粉糕）和芋頭湯，全家行叩禮后聆聽祖先事跡，隨后全家共飲祭酒、分食祭品，稱為 “飲福”。祭祀結(jié)束后，人們前往祖墳除草、添土，稱為 “上山”，寓意銘記祖先恩德，這種延續(xù)千年的儀式被視為“家族精神的DNA傳承”。

秋夕的美食以 松餅（??） 為代表，這種用糯米粉、綠茶粉包裹豆沙或栗子餡的大餃子形狀的糕點(diǎn)，象征團(tuán)圓與豐饒。制作松餅是家族女性協(xié)作的傳統(tǒng)，俗語(yǔ) “做得好松餅，嫁得好人家” 體現(xiàn)了其文化意義。夜晚，人們會(huì)外出賞月，傳說(shuō)能在月亮上看到月兔搗松餅的身影。這個(gè)習(xí)俗和中國(guó)非常相似。

越南

越南中秋節(jié)堪稱“孩子們的狂歡節(jié)”，以兒童為中心，既是豐收慶典，也是父母補(bǔ)償農(nóng)忙時(shí)對(duì)孩子關(guān)愛(ài)的節(jié)日。

節(jié)日核心是提燈游行與破宴（Trà ?á）活動(dòng)，從農(nóng)歷八月初開始，越南城鄉(xiāng)的孩子們就提著動(dòng)物造型的紙燈奔跑，唱著“八月十五月兒圓，提燈賞月樂(lè)無(wú)邊”的傳統(tǒng)歌謠。一些城市會(huì)舉辦盛大游街，舞龍舞獅隊(duì)與數(shù)百名學(xué)生組成的燈籠方陣穿過(guò)主要街道，土地公扮演者逐戶驅(qū)邪納福。

與東亞鄰國(guó)不同，越南中秋幾乎沒(méi)有祭祖?zhèn)鹘y(tǒng)，夜晚，全家圍坐賞月，孩子們聆聽 “阿貴” 的傳說(shuō) —— 一位治病救人的仙人飛天成仙，百姓為紀(jì)念他懸掛燈籠，由此演變?yōu)橹星锕?jié)的燈籠習(xí)俗。

日本

日本中秋節(jié)稱為 “十五夜” 或 “芋名月”，以賞月和感恩自然為主題，習(xí)俗融合了神道教與佛教元素。節(jié)日當(dāng)天，人們?cè)谕ピ夯蜿?yáng)臺(tái)用芒草裝飾供桌，擺放月見團(tuán)子（糯米制成的白色團(tuán)子，堆成金字塔形）、芋頭、栗子等秋季作物，感謝豐收。

部分地區(qū)保留 “偷供品” 的傳統(tǒng)：孩子們趁主人不備拿走供品，被認(rèn)為是月神的祝福，主人反而感到吉利。

和其他國(guó)家不同，日本中秋節(jié)不放假，上班族常提著便利店購(gòu)買的月見團(tuán)子趕回家，在加班間隙抬頭望一眼月亮，這種“碎片式慶祝”反而讓月見團(tuán)子成為文化符號(hào)——無(wú)餡白團(tuán)象征“月亮的純粹”，搭配的芒草則保留著“驅(qū)魔辟邪”的古老信仰。

日本的賞月傳說(shuō)圍繞 “月兔搗麻糬” 展開，因此玉兔造型的糕點(diǎn)和裝飾廣受歡迎。除八月十五外，農(nóng)歷九月十三日的 “十三夜”（豆名月）也是賞月日，供品以豆子、栗子為主，慶豐收的色彩更濃。現(xiàn)代日本的慶祝方式更加多元：神社舉辦賞月茶會(huì)，城市公園設(shè)置大型燈籠裝置，商場(chǎng)推出限定口味的月見團(tuán)子（如抹茶、草莓餡），但家庭團(tuán)聚、親近自然的核心始終未變。

——老井說(shuō)——

中國(guó)、韓國(guó)、日本、越南不同的中秋民俗活動(dòng)，共同構(gòu)成了東亞文化圈對(duì) “中秋” 的多元詮釋，這些差異背后是東亞農(nóng)耕文明對(duì)“收獲”與“團(tuán)圓”的共同詮釋，跨越國(guó)界，成為連接不同民族的情感橋梁。

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