這可能是國外唯一一種比咖啡還受歡迎的飲料。
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如果你近兩年去歐美國家旅游過,就會發現他們杯子里的飲料正在集體變綠。
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雖然它起來像抹茶,但是嘗起來卻讓人感到陌生。
用網友 @momo 的話吐槽就是:“簡直是成功的把所有抹茶味都去掉了。”
如果說美國人做的是加法。
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那么歐洲人做的就是減法。
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除此之外你還會發現很多匪夷所思的搭配。
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哪怕很多白人其實并不喜歡抹茶本身的苦味,甚至覺得喝起來就像砂紙,但是卻并不妨礙它被賣到脫銷。
這背后有一個很重要的原因就是:
它不僅比咖啡還提神。
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而且還比咖啡更符合健康食品的標準(既有牛油果的抗氧化功能,又有三文魚的抗炎功能,甚至還有燕麥奶和沙拉的潤腸通便功能)。
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這跟他們全民健身的主流生活方式可以說不謀而合。
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特別是對于那些追求完美身材的年輕女性來說,抹茶完全就是時尚單品一樣的存在。
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除此之外這也跟歐美人癡迷日本文化有著直接的關系。
你也不能怪他們搞各種二次創作,畢竟無添加的抹茶是連中國人都覺得苦到無法忍受的存在。
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雖說從嚴格意義上來說抹茶是中國人在宋朝發明的。
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但是它之所以后來被日本人發揚光大,除了禪宗的影響之外有很大一部分原因是因為日本蔬菜的匱乏。
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所以相較于喝抹茶本身,中國人更喜歡的是抹茶帶來的獨特風味。
中國抹茶之都貴州銅仁的抹茶面vs抹茶餃子vs抹茶饅頭。
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