對話達能高層：架構調整順理成章，中國經驗將復制至印度

文：吳容

“中國是我們踐行健康使命的理想市場，沒有比中國更合適的市場了。”達能首席執行官盛睿安（Antoine de Saint-Affrique）現身上海，并在昨日這樣評價中國市場對這家法國食品巨頭的重要性。

這位自稱“上海老熟人和常客”的達能掌門人，已是第五次出席上海市市長國際企業家咨詢會議（IBLAC）。“這里是達能在中國的總部，也是在發展的重要戰略基地。”他說，達能在中國不斷投資。

目前，達能在華運作的主要品牌包括愛他美、諾優能、脈動、依云和紐迪希亞等，涉及奶粉、飲料和醫學營養品等眾多產品。

在參加IBLAC間隙，盛睿安和達能中國、北亞及大洋洲總裁謝偉博（Bruno Chevot）與小食代等展開了交流，就達能在華健康產品布局，本土化研發投入以及架構調整將如何推動中國及亞太市場實現增長等進行了分享。

我們一起關注。

達能全球CEO盛睿安

老齡化應對

“可持續發展是達能戰略的核心之一，該可持續發展戰略包含三個重要支柱，分別是健康、自然、以及員工與社區。”盛睿安在IBLAC會議上說。這一以“健康”為重要錨點的戰略布局，與當下中國消費市場的趨勢高度契合。

謝偉博觀察到，中國消費者對健康的重視程度在持續攀升，也更愿意購買健康產品。

“在飲料領域，消費者越來越傾向于購買低糖產品；在嬰幼兒配方奶粉領域，寶爸、寶媽們也愿意花費更多，去購買有著具備科研支撐的嬰幼兒奶粉產品；中國消費者也愿意去了解一些健康產品背后相對復雜的科學依據。”他說。

為匹配不同人群的健康需求，達能已在中國建立起較為豐富的產品矩陣。謝偉博對小食代介紹稱，比如，在生命早期階段，達能推出了以愛他美系列為代表的嬰幼兒配方奶粉。面向青年及成年群體，達能旗下的脈動聚焦日常補水與運動場景。

針對重癥患者，達能此前推出了腸內營養制劑（含混懸液、粉劑劑型），“當患者無法直接口服食物時，可以通過管飼輸注系統將營養液輸送到腸胃中，幫助他們吸收營養。”謝偉博說。

為進一步匹配市場需求，達能還在今天宣布，其紐迪希亞制藥（無錫）有限公司工廠擴建項目正式封頂，該項目擬新建多條全自動滅菌生產線，以提升腸內營養混懸液的產能。

面對老齡化挑戰，達能在中國也有一系列解決方案。比如，針對中老年消費者，達能今年推出了“達能益生冕御力”中老年奶粉，含有益生菌、鈣等成分。此外，謝偉博還提到了一款名為“智敏捷”的產品，稱“其有助于輕度阿爾茨海默病患者改善認知、延緩腦衰退”，目前該產品在天貓國際、京東等有售。

根據盛睿安引述的數據，到2040年，預計全球65歲及以上人口將再增5.5億，超過整個歐洲人口的總和。“面對老齡化問題，我們的目標是讓老年人健康地活得更久。當他們面臨健康挑戰或疾病時，我們希望幫助他們更快康復。”盛睿安說。

這些產品的開發，離不開達能的創新能力與本土化研發投入的支撐。“達能在全球范圍內不僅擁有先進的科研能力，還具備將這些科研成果轉化為營養解決方案的能力。”盛睿安說。

就在上個月，達能啟用了位于巴黎薩克雷的達能OneBiome實驗室，該實驗室將成為達能在腸道微生態、營養及數字健康領域的全球研發樞紐，并通過微生物學、人工智能與數據科學，推動腸道健康等解決方案的開發。

在中國市場，早在2020年，達能已在上海投資成立開放科研中心。盛睿安表示，該中心開展了多項本土研究，每年平均申請專利達到25項。今年3月，盛睿安出席中國發展高層論壇2025年年會期間還曾透露，達能將在中國再建一個科研中心。

盛睿安強調，達能之所以在中國致力于健康產品的研發和創新，“是因為中國是我們踐行健康使命的理想市場，沒有比中國更合適的市場了。”他解釋稱，一方面，中國消費者深知健康的重要性；另一方面，中國擁有成熟的創新與研發環境，這為達能營造了良好的創新生態。

基于這些科研優勢，達能中國市場的產品獲得了廣泛認可。謝偉博分享了一個例子，“我們在中國率先上市的愛他美至熠嬰幼兒奶粉產品受到歡迎，連歐洲的朋友都想讓我在中國幫忙代購。這具有代表性，說明達能中國市場產品有著競爭優勢。”

根據凱度的數據，按2024年的零售額計算，愛他美為中國嬰配粉第一大外資品牌，份額為14%。

“自然沿革”

讓我們將視線從產品端拉向這家公司的戰略層面。

今年8月達能宣布，自2026年1月1日起，大區將由四個縮減為三個——EMEA（歐洲、土耳其、中東及非洲）、APAC（亞太地區）、美洲地區；謝偉博將出任新成立的APAC（亞太地區）總裁。

謝偉博

對于上述架構調整，盛睿安對小食代表示，“此次調整是一個非常自然的沿革。”

在他看來，該調整將利于提升公司的效率，“通過按照三個區域和支持性部門的運營架構，將確保整體架構更為敏捷、高效，戰略討論能夠在適宜的層級展開，從而加快決策速度。”他說。

在謝偉博看來，這一調整將為中國市場帶來更多增長機遇，也將推動整個亞太地區業務的加速增長。

中國是達能全球第二大市場。小食代翻查達能2024年綜合財務報告，當中指出，去年中國貢獻了11%銷售額。據此計算，達能中國去年銷售額約為30.11億歐元（約合人民幣232.75億元）。

謝偉博表示，基于中國強大的創新能力，達能目前在中國擁有不少數字化工具，用于渠道管理，幫助實現產品全鏈路追溯；同時，應用AI工具，達能可以更高效、更快速地觸達消費者，與消費者進行良好溝通。

“開發這些技術和工具的成本較高，但中國市場具備規模化發展的條件，能更好地分攤成本、優化產品，以便將這些技術、工具推廣到其他市場，實現規模化落地。”謝偉博說。

他表示，中國是達能亞太市場的創新樞紐，“既要把中國市場的成功經驗復制到印度、東南亞等亞太市場，也吸收其他市場的優秀經驗反哺中國，在整個亞太大區實現協同發展，持續釋放增長潛力。”