上海
商啟咨詢發布的《2025奶粉行業研究》顯示，2023年中國嬰幼兒配方奶粉產量約80萬噸，國產品牌占比超過70%，預計到2030年，年產量將達到121萬噸。
這些數字背后，是消費者對本土品牌信任度的實質性提升，可以說，現在的國產奶粉真的是徹底“支棱”起來了。
當我們走進一家母嬰店，從強調“吸收力更好”到主打“配方更專業”的國產品牌比比皆是，父母們面對的不再是有限的選擇，而是如何從眾多優質國產奶粉中挑選最適合自己寶寶的那一款。
奶粉消費，從“基礎營養”走向“精準營養、科學配方”
當90后甚至00后成為育兒主力，他們對寶寶口糧提出了更加專業、多元的訴求。
《DT商業觀察》發現，在科學育兒、品質養育觀念的驅動下，當代消費者對于嬰幼兒奶粉的期待超越“基礎營養供給”，轉向對“科學配比與全面營養”的深層追求。
艾媒咨詢的《2024年中國嬰幼兒全面營養奶粉需求報告》進一步印證了這一趨勢：75.1% 的消費者期望奶粉能通過“營養配比科學”、豐富可選擇性的高階營養成分，來實現更全面的營養進階。
在實際選購奶粉時，這屆父母正展現出“成分專家”的特質——
他們不再只盯著成分表上的名詞，問“有什么”，開始更深層追問“好在哪”。
一方面，年輕爸媽愿意為含有DHA、乳鐵蛋白等特殊營養成分的高品質產品支付溢價。
另一方面，他們注重“增強免疫力”“調節腸胃”“促進腦視力發育”等實際功效，一些更加精細化、場景化的需求，成為奶粉購買的關鍵驅動因素。比如轉奶期產品的營養要更接近母乳，針對過敏體質的寶寶特定的產品配方。
系統來說，在要求“高階營養、科學配方”的基礎上，當代父母越發期待“精準營養、創新配方”，希望每一罐奶粉產品能提供精準的營養解決方案。
這一消費偏好的升級，不僅源于消費者科學育兒認知的深化，也得益于中國奶粉品牌持續推動產品創新、不斷提升品質標準的共同努力。
根據尼爾森《2024母嬰市場回顧報告》，中國嬰兒奶粉行業已歷經多輪競爭升級：最初，品牌以奶源和安全作為核心競爭力；2020年后，行業逐步進入營養成分比拼階段，品牌關注營養種類的多樣性，也追求含量的精準達標與質的全面提升。
2025年，嬰配粉行業的科研競爭更加激烈，品牌的焦點全面轉向一場圍繞“營養成分精準配比和配方創新開發”的科學競賽。
在伊利金領冠近期舉辦的全球新品發布會上，這一趨勢得到了集中體現。
（圖為：伊利金領冠全球新品耀世發布）
一場全球新品發布會，刷新奶粉營養新標準
此次發布會，不僅展示了金領冠基于HMO乳源專利應用落地的系列產品，更是一場呈現伊利母乳研究新成果、宣告嬰配粉行業母乳研究正式進入發展新階段的行業盛會。
（圖為：伊利金領冠開創“六位一體”母乳研究科研戰略新紀元）
諾貝爾獎得主、金領冠名譽首席科學家Hartmut Michel（哈特穆特·米歇爾）、與金領冠全國合作伙伴代表、行業媒體，共同見證了這一里程碑時刻。
哈特穆特·米歇爾在主題報告中指出，現階段人類對嬰幼兒營養的認知正在經歷一場范式變革——從最初滿足基礎能量需求，到聚焦乳中成分的關鍵功能，再到圍繞“免疫保護、消化吸收、腸道菌群優化、認知發育、骨骼生長及低致敏性”系統性模擬與復刻母乳的多維度健康效應，這正是推動整個行業實現根本性突破的核心動力。
同時哈特穆特·米歇爾還強調，金領冠構建的“六位一體”母乳研究科研戰略體系，正是這一革命性趨勢的具象展現。
（圖為：諾獎獲得者哈特穆特·米歇爾點贊金領冠“六位一體”科研戰略）
事實上，隨著在母乳研究領域的持續深耕，金領冠已在HMOs、OPN等關鍵營養素研究領域取得重要突破，并將這些前沿科研成果系統性地應用于產品創新。
比如完成配方煥新升級的珍護鉑萃，聚焦六維全面營養。通過添加高量乳鐵蛋白、高量超級OPO，18大活性腦營養群、雙重活性益生菌+益生元等營養成分，聚焦保護力、吸收力、認知力、腸道活力、骨骼力、敏護力六大維度助力寶寶營養全面進階，同時應用100%鮮活A2β-酪蛋白生牛乳作為奶源，致力給嬰幼兒帶來更加純凈、安全的專業營養。
（圖為：金領冠珍護鉑萃配方煥新）
還有另一款深受母嬰家庭喜愛的明星單品金領冠珍護，在六維更易吸收體系賦能下，升級給寶寶更好吸收的專業營養。
在以創新科研成果持續突破嬰配粉營養上限的同時，金領冠始終圍繞用戶需求完善產品布局，憑借日益完善的產品矩陣和更專業的營養支持，持續鞏固其行業頭部領跑地位。
發布會上，金領冠還帶來了兩款新品。珍護淳萃優選100%鮮活有機A2β-酪蛋白生牛乳，依托珍稀乳鐵蛋白、高量活性益生菌+益生元組合等，能給寶寶提供超凡守護；珍護源初則依托含有A2β-酪蛋白的頂奢乳源營養，以頂量乳鐵蛋白、頂量OPO及頂量DHA打造的科學配方巔峰上市。
產品背后，離不開科研能力和成果轉化實力
歸根結底，無論是母乳研究領域的持續突破，還是產品布局層面的不斷創新，這些都是金領冠堅持長期主義的展現。
作為中國龍頭乳企，伊利經過近70年匠心營養探索，目前不僅獲得了1000多萬個母乳成分數據，建立中國乳企中首個“母乳研究數據庫”，同時還累計完成290余項發明專利布局，并將其中10大核心配方專利轉化應用于金領冠系列產品中，為產品配方開發提供了有力的科研支撐。
（圖為： 7 0 年匠心探索，伊利成為中國母乳研究開拓者）
背靠伊利全球創新網絡的金領冠，在加速“產學研用”融合向深向實的過程中，已與歐洲腦科學權威機構、劍橋大學等海外頂級科研機構院校，以及中國農業大學院士團隊、北京大學、清華大學、中國科學院大連化學物理研究所等國內高校機構，聯合開展了大量研究與臨床試驗。
基于前瞻性的母乳研究布局與深厚的產業積淀，金領冠已成功構建起強大的產品矩陣，全面覆蓋羊奶粉、有機奶粉等細分賽道。與此同時，品牌持續依托前沿科研成果推動產品配方迭代升級，以科學創新力持續引領行業發展趨勢。
這一系列扎實的舉措，不僅彰顯了金領冠以科學精神守護中國寶寶健康的初心，更展現了中國乳企在全球母嬰營養領域從跟跑到并跑，最終實現領跑的戰略決心與實力擔當。
伊利金領冠全球新品發布會的成功舉辦，標志著中國嬰配粉行業已整體跨越品質門檻，正式進入以科技創新為核心驅動力的新發展階段。
這是行業從“規模領先”邁向“科技自強”的重要轉折，更展現了金領冠作為領軍品牌，以扎實的科研創新與高效的成果轉化能力，持續牽引中國嬰配粉產業創新向上的戰略升維。
放眼全球，在國際乳業格局中，中國企業正在創造新的高地。如今，伊利金領冠全球母乳研究“六位一體”科研戰略的發布，是中國奶粉在科研水平和產品實力上的一次全新亮相和敘事。
這意味著中國奶粉用科研創新贏得尊重，也憑硬核實力站上全球舞臺，走到了新的起點和高度。
作者/胡漢三@huwenwen11
編輯/張晨陽@a18811650028
設計/戚桐琿 運營/蘇洪銳
企劃/潘志強
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