耕林果全產(chǎn)業(yè)鏈 讓“金果子”香飄四海

金秋十月，阿克蘇各地蘋果壓枝、核桃滿梢，果農(nóng)忙著采摘；工業(yè)園區(qū)內(nèi)，智能設(shè)備將鮮果包裝成精美禮品；商超與電商平臺上，阿克蘇蘋果訂單不斷。作為林果種植大區(qū)，近年來，阿克蘇立足光熱資源與產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，深耕林果生產(chǎn)、加工、銷售全鏈條，讓林果成為農(nóng)牧民的 “致富果”，托起鄉(xiāng)村振興夢。

　　從重產(chǎn)量到優(yōu)品質(zhì)

寒露時節(jié)，拜城縣米吉克鄉(xiāng)米斯鐵米村果農(nóng)吉米拉木·亞生忙著在核桃園修剪施肥?！耙郧翱拷?jīng)驗種核桃，收成不好，也賣不上價?，F(xiàn)在有技術(shù)人員指導(dǎo)，產(chǎn)量穩(wěn)步增長，品質(zhì)大幅提升，收入顯著增加。”他笑著說，現(xiàn)在日子越過越紅火。

品質(zhì)是林果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“鑰匙”。近年來，地區(qū)各地持續(xù)在林果產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效上下功夫，按照自治區(qū)林果“干果控面提質(zhì)、鮮果優(yōu)化增量、延鏈補鏈提效益”的發(fā)展方向，狠抓林果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，大力推進“三品一標(biāo)”標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)，深入實施“百千萬”培訓(xùn)工程，采取科學(xué)栽培技術(shù)，建設(shè)各級示范園820個，蘋果、香梨、核桃、紅棗商品率大幅提高。

多年來，地區(qū)堅持開展林果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，做強了生產(chǎn)鏈，使得林果單產(chǎn)、總量、品質(zhì)、產(chǎn)值均居全疆首位。

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從賣原果到造精品

精深加工，是讓林果增值的重要環(huán)節(jié)。這幾年，隨著地區(qū)林果產(chǎn)量的持續(xù)增加，布局不斷完善，各地不斷加大招商引資力度，全力推進延鏈、補鏈、強鏈，不斷拓寬林果產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈條，實現(xiàn)林果產(chǎn)品經(jīng)濟價值最大化。

10月12日，走進位于新和縣的阿克蘇好樂灣國際貿(mào)易有限公司核桃生產(chǎn)加工車間，工人們正忙著對核桃進行去青皮、清洗、篩選、分揀裝袋、稱重、運輸?shù)裙ば颉?/p>

“從收購到加工、篩選、包裝等每一個環(huán)節(jié)，我們都嚴(yán)格把控。加工的核桃產(chǎn)品已出口到10多個國家，今年計劃出口量約1萬噸?！痹摴矩?fù)責(zé)人阿合曼提·卡德爾說。

葡萄濃縮汁、鮮蒸蘋果干、棗仁蒸切糕、核桃醬、核桃醬油、核桃太妃糖……

如今在地區(qū)各地，隨著林果產(chǎn)業(yè)鏈條進一步延伸，地區(qū)林果產(chǎn)品的種類不斷豐富，林果產(chǎn)品市場競爭力越來越強。

據(jù)不完全統(tǒng)計，目前，地區(qū)林果加工、儲藏企業(yè)達233家，年果品加工能力178萬噸，加工產(chǎn)品300余種，有力推動林果產(chǎn)品從賣原字號向制成品轉(zhuǎn)變。

產(chǎn)品鏈條長，附加值高，市場更有吸引力。按照“初級加工在鄉(xiāng)村，精深加工在園區(qū)”的產(chǎn)業(yè)布局，近年來，地區(qū)各地以全產(chǎn)業(yè)鏈培育為核心，大力開展招商引資工作，通過積極培育壯大鏈主企業(yè)，加強林果全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，讓越來越多的特色林果從田間走向車間，林果加工轉(zhuǎn)化能力持續(xù)提高。

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從本地俏到四海香

駝奶粉、特色果品、特色馕品等柯坪優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品整齊陳列，工作人員為游客詳細(xì)講解產(chǎn)品的種植、加工工藝與營養(yǎng)優(yōu)勢。這是10月5日至7日，在喀什古城景區(qū)、高臺民居等地，柯坪縣開展農(nóng)副產(chǎn)品及文旅品牌推介活動中的一幕。

為進一步擴大柯坪縣農(nóng)副產(chǎn)品的知名度和影響力，該縣利用國慶假期，在喀什市開展宣傳推介活動?！皼]想到柯坪農(nóng)產(chǎn)品這么好，我買了紅棗和駝奶粉。”喀什市民譚輝說。

銷路寬、品牌響，是做大做強林果產(chǎn)業(yè)的重要途徑。近年來，地區(qū)用好國內(nèi)國際兩個市場、兩種資源，充分調(diào)動經(jīng)營主體的積極性，依托浙江援阿“十城百店”工程、產(chǎn)銷對接會、博覽會、推介會等平臺，拓寬林果銷售渠道，讓阿克蘇特色果品香溢四海。

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與此同時，地區(qū)充分利用“林果+文旅”模式，舉辦杏花節(jié)、梨花節(jié)等“林果+活動”，為阿克蘇果品走向更廣闊市場架起了橋梁。

品牌建設(shè)上，地區(qū)注冊“阿克蘇蘋果”“庫車小白杏”等國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，讓阿克蘇特色果品品牌叫得響、市場銷路廣。

阿克蘇不斷完善林果全產(chǎn)業(yè)鏈，未來將繼續(xù)深耕資源，在品種、加工、品牌上發(fā)力，讓“阿克蘇味道”香飄四海，讓林果產(chǎn)業(yè)成鄉(xiāng)村振興支柱，讓“致富果”結(jié)出“幸福甜”。（記者 劉紅文）