“三位一體”創新驅動，洽洽食品在休閑零食賽道持續領跑

當前，中國食品行業正經歷結構性調整，與過去幾年相比，市場規模增速大幅放緩，反映出市場競爭加劇和消費者需求多元化。

作為休閑零食行業龍頭，洽洽食品(002557.SZ）在諸多挑戰下，依然展現出強大的韌性與發展潛力。

10月23日晚間，洽洽食品發布2025年三季度報告顯示，公司前三季度實現營業收入45.01億元，凈利潤1.68億元。

洽洽食品介紹，從三季度表現來看，公司全堅果產品增長較好，花生果增長良好，另外香菜味瓜子仁也有潛力，鮮切薯條持續推進，魔芋加快拓展，冰淇淋產品儲備新品、布局渠道。

面對挑戰，洽洽食品始終堅守初心，以匠心雕琢產品品質，公司前三季度研發費用達6278.78萬元，同比增長33.12%。難能可貴的是，公司自2018年有可查數據以來，研發費用始終保持雙位數增長。

鰲頭財經發現，當下，洽洽食品正通過產品創新、產業創新和技術創新，構建“三位一體”的堅果產業發展路徑，推動品牌全鏈條升級。

產品創新：精準捕捉消費者需求變遷

處于業績發展的階段性時期，洽洽食品秉持匠心精神，對產品品質進行精細打磨；憑借創新理念，為產品增添獨特魅力，通過全方位舉措實現產品力的提升。

時光回溯至1999年，洽洽食品首度開創“變炒為煮”的精妙工藝。及至今日，公司形成了洽洽紅袋香瓜子、洽洽藍袋風味瓜子、洽洽小黃袋每日堅果、洽洽小藍袋益生菌每日堅果、每日堅果燕麥片、堅果禮盒等產品矩陣。

2024年根據沙利文認證，洽洽品牌瓜子連續5年全球銷量第一。2025年，“洽洽瓜子”有望實現六連冠。

這每一次研發創新的背后，洽洽食品都精準捕捉著消費者需求的微妙變遷——從滿足“吃飽吃好”的基本訴求，邁向“吃出健康”的進階追求；從提供單一的零食選擇，到打造適配多元場景的解決方案。其始終堅守的，是“以消費者為中心”這一深植于心的價值創造理念。

2025年三季度，洽洽食品一口氣推出五大創新系列：“洽洽山野系列瓜子”、洽洽全堅果系列、洽洽魔芋公主-魔芋千層肚、洽洽脆脆熊鮮切薯條和洽洽瓜子仁冰淇淋。

“洽洽生產的不僅是產品，更是品質與品牌。我們允許創新失敗，不允許不創新。”洽洽食品市場品牌中心相關負責人表示：“這五款新品是洽洽對行業未來趨勢的深刻洞察與精準回應。”

拿銷售成績說話，最近，洽洽食品在抖音平臺的魔芋產品銷量已躍升至店鋪第二名，顯示出強勁的市場潛力。拼多多旗艦店中，公司香菜味瓜子仁異軍突起，以“獵奇口味+性價比”策略搶占下沉市場，上市首月即登頂類目銷量榜。此外，公司全堅果系列、有機核桃仁、核桃乳等產品銷售增勢喜人。

面對著人口老齡化的趨勢，洽洽食品副董事長陳奇此前表示，公司的產品研發也考慮了人口老齡化，比如堅果粉、低GI堅果、堅果脆片等產品。未來公司會針對老齡化問題，研發出專門的深加工產品，健康化是公司未來研發方向之一。

值得一提的是，近日，洽洽食品介紹，公司麻醬味魔芋產品將在10月份上市，公司將加快魔芋產品在渠道的拓展。

10月24日，洽洽食品召開的投資者大會上，洽洽食品介紹，目前公司魔芋產品以國內渠道為核心，東南亞等海外市場同步推進。魔芋產品風味不斷增加，同時也儲備了新品，本月上新了麻醬味魔芋產品。公司目前聚焦國內10個重點城市發展，通過校園店、便利店等渠道來進行鋪貨陳列和推廣，逐步拓展至全國其他城市；同時，加大線上渠道特別是抖音平臺的推廣力度。

此外，在零食量販渠道和會員店等渠道拓展方面，恰恰食品借助新品上市，銷售額穩步提升。

洽洽食品表示，目前，零食量販渠道和會員店等新渠道的占比有較大提升，推出了更多適合上述渠道的新品，其中零食量販渠道9月份單月銷售已突破9000萬元，增長較快。公司在山姆上架新品琥珀核桃仁，后續還會有其他產品上架；公司與盒馬合作和共創了一些定制產品，包括核桃乳、聯名產品和風味堅果等，第三季度銷售增長較好。

產業創新：全產業鏈布局提升競爭力

產品創新宛如一顆精致的“螺絲”，于細微處彰顯匠心與巧思；產業創新恰似一枚適配的“螺帽”，在宏觀層面蘊含格局與力量。當這二者精準契合、緊密擰合，便能釋放出高質量發展的澎湃動能。

以產品創新推動產業創新，將科技成果轉化為現實生產力，洽洽食品的新動能、新活力、新優勢積厚成勢，正支撐著公司高質量發展大盤更穩。

10月23日晚間，洽洽食品發布公告顯示，公司全資子公司上海創味來投資有限責任公司（以下簡稱“創味來”）與公司控股股東合肥華泰集團股份有限公司（以下簡稱“合肥華泰集團”）擬共同投資設立上海坤澤投資有限責任公司（暫定名，以下簡稱“投資公司”），公司全資子公司創味來出資1.6億元，出資占比40%；公司控股股東合肥華泰集團出資2.4億元，出資占比60%。

洽洽食品介紹，該投資公司聚焦休閑食品產業鏈投資，在提升公司資金的財務收益的同時，與合作伙伴共擔風險、共享收益；同時，通過整合產業鏈優質資源，充分發揮協同效應，實現戰略共贏。

公告中，洽洽食品還表示，在當前休閑食品行業渠道多元化，消費碎片化的背景下，公司全資子公司與控股股東共同投資設立投資公司，可以拓展休閑食品品類以及布局渠道、原料、技術、種子研發等全產業鏈發展機會，合肥華泰集團具有資金優勢，同時有專業的投資團隊，參與過基金的管理，有對外投資和并購的經驗。雙方共同投資設立投資公司，有利于發揮雙方投資團隊優勢，分散公司投資風險，同時有利于培育公司新的增長點，提升公司的可持續發展能力，為公司長遠發展奠定基礎。

對此，有食品行業業內人士評價稱，當前休閑食品行業呈現渠道多元化、消費碎片化的特征，企業需通過全產業鏈布局提升競爭力。此次投資公司聚焦休閑食品產業鏈，涵蓋渠道、原料、技術、種子研發等環節，有助于洽洽食品整合上下游資源，優化生產與流通效率，鞏固行業地位。

技術創新：構建全鏈條數字化管控體系

智能工廠作為智能制造的核心載體，是推動制造業數字化轉型和智能化升級的關鍵舉措。

近日，工業和信息化部2025年度卓越級智能工廠項目結束公示，洽洽食品“堅果規模化定制智能工廠”成功入選，成為堅果行業唯一獲此殊榮的企業，同時也是安徽省食品行業唯一入選單位。

外界評價稱，洽洽食品此次入選國家級卓越級智能工廠，實現了從“規模制造”向“精準智造”躍遷的里程碑。

早在2006年，洽洽已在安徽省合肥市建起首座智能化工廠，率先按下“智造”轉型啟動鍵。目前，洽洽在全球擁有11座大型工廠（含泰國工廠），并通過智能化建設實現精準品控與新鮮保障。目前洽洽累計擁有30萬平方米產業園、36條自動化生產線、6000萬級專業進口設備及國家級研發中心，依托柔性生產與定制化能力，持續提升市場競爭力。

近5年，洽洽在數字化、智能化領域累計投入超10億元，系統部署了多物料混合自動包裝系統、可視化立式包裝機、在線手檢系統、智能碼垛線等先進裝備，并集成MES、SRM、ERP、CRM、物聯網平臺、一物一碼系統等軟件系統，構建起覆蓋種植、生產、銷售的全鏈條數字化管控體系。

“堅果的新鮮度是消費者最敏感的痛點，也是品質控制的最大挑戰。”據洽洽相關負責人介紹，運用智能化生產線，企業可實現從原料篩選到包裝出廠的全流程精準管控：每一顆堅果的烘焙溫度、時間精確到秒，每一袋產品的重量誤差控制在±1克以內，新鮮度指標遠超行業標準。依托柔性生產與定制化能力，洽洽得以快速響應市場需求，持續提升市場競爭力。

秉持“有實力、夠新鮮、敢透明”的理念，洽洽在推進智能化、數字化建設，打造規模化定制堅果智能工廠的同時，每年持續邀請國內外消費者走入洽洽的生產基地，親身體驗“洽洽智造”。如今，“透明工廠”已成為洽洽品牌重要的差異化資產。

未來，隨著新品的持續推出、產業鏈資源的深度整合以及智能化建設的不斷推進，洽洽食品將繼續引領行業潮流，在休閑食品市場中續寫輝煌篇章，為消費者帶來更多高品質、多樣化的產品，也為行業的可持續發展樹立新的標桿。