![]()
· 全文共 1999 字,時(shí)長(zhǎng)約 6 分鐘
· 本文來(lái)源:劉勝軍大局觀(劉勝軍微財(cái)經(jīng)出品)
置頂推薦:
文/劉勝軍
10月28日,以“天地位育”為主題的首屆赤水河論壇在茅臺(tái)啟幕。中外知名酒企負(fù)責(zé)人、企業(yè)家、文化界代表等齊聚赤水河畔。如此一個(gè)重要活動(dòng),本應(yīng)成為參與者品評(píng)茅臺(tái)、傳播茅臺(tái)(很多人是意見(jiàn)領(lǐng)袖)的大好機(jī)會(huì),如果不喝茅臺(tái)豈非痛失良機(jī)且感覺(jué)很別扭?
![]()
一位參會(huì)的好友鄭重告知:
——昨晚茅臺(tái)晚宴,國(guó)外企業(yè)家、明星云集,但沒(méi)有招待茅臺(tái)酒,一瓶礦泉水,一瓶藍(lán)莓汁。
![]()
聞之,我有些哭笑不得。
茅臺(tái)是一家酒企。對(duì)酒企而言,讓客戶品酒無(wú)疑是最最最最重要的營(yíng)銷方式,無(wú)論白酒還是歐洲的紅酒、白蘭地、威士忌,莫不如此。因此,茅臺(tái)的做法,可謂“不符合常識(shí)和常理”。
或許有人說(shuō):這符合八項(xiàng)規(guī)定精神。其實(shí)不然,中央已經(jīng)明確,“禁止違規(guī)吃喝”不等于“禁止吃喝”。讓客戶體驗(yàn)茅臺(tái),怎么可能會(huì)屬于違規(guī)之列?
顯然,茅臺(tái)的做法只能解釋為“簡(jiǎn)單化、一刀切、低級(jí)紅”。因?yàn)榕鲁袚?dān)責(zé)任,寧肯犧牲業(yè)務(wù)發(fā)展。這不是“低級(jí)紅”還能是什么?我深深體會(huì)到:
——“一刀切”的確是典型的懶政。
為什么會(huì)出現(xiàn)“茅臺(tái)不喝茅臺(tái)”的奇葩現(xiàn)象?筆者以為,一些人不知道“禁酒令”的邊界如何科學(xué)把握,索性直接禁止任何形式、場(chǎng)合的飲酒,因?yàn)檫@樣管理起來(lái)最方便。這樣做,換來(lái)的是“個(gè)人安全”,犧牲的是“企業(yè)效益”。
凡事都要看場(chǎng)合,這是一個(gè)再簡(jiǎn)單不過(guò)的道理。周恩來(lái)總理用茅臺(tái)宴請(qǐng)尼克松總統(tǒng),既是好客之道也是對(duì)中國(guó)文化最好的宣傳。后來(lái),人們把“乒乓外交”、“烤鴨外交”、“茅臺(tái)外交”,統(tǒng)稱為周恩來(lái)的“三大外交策略”。
![]()
被茅臺(tái)征服的最著名人士是基辛格。基辛格半個(gè)世紀(jì)前留下的一句名言至今仍在歷史的長(zhǎng)廊里回響,“我想只要喝了足夠的茅臺(tái),我們就能解決一切問(wèn)題”。
![]()
1954年日內(nèi)瓦會(huì)議結(jié)束后,周恩來(lái)總理曾說(shuō)過(guò):“在日內(nèi)瓦會(huì)議幫助我成功的有兩臺(tái),一個(gè)是茅臺(tái),一個(gè)是梁山伯與祝英臺(tái)。”
因此,不能將喝酒簡(jiǎn)單等同于腐敗,有時(shí)候喝酒是外交、是文化宣傳、是中國(guó)智慧。
無(wú)酒不成席
2025年中央將“大力提振消費(fèi)”作為首要任務(wù)。其中,餐飲是拉動(dòng)消費(fèi)的一個(gè)重要力量。2024年,全國(guó)餐飲收入達(dá)5.6萬(wàn)億元。
然而,2025年的餐飲業(yè)依然春寒料峭:
——2025年1-6月全國(guó)餐飲收入27480億元,同比增長(zhǎng)4.3%,增速較去年同期回落2.1個(gè)百分點(diǎn)。
——北京市2025年1-6月餐飲業(yè)3522家單位營(yíng)業(yè)收入同比下降2.3%,利潤(rùn)總額只有1.88億元。平均下來(lái)每家單位利潤(rùn)僅5萬(wàn)元。
中國(guó)文化素有“無(wú)酒不成席”的傳統(tǒng)。由于儒家文化的含蓄特質(zhì),酒是餐桌上融洽氣氛的必備品。
10月28日上午,赤水河論壇開(kāi)幕當(dāng)天,飛天茅臺(tái)批發(fā)價(jià)創(chuàng)歷史新低:第三方平臺(tái)披露的批發(fā)參考價(jià)顯示,2025年飛天散瓶(53度/500ml)報(bào)1690元/瓶。首次跌破1700元關(guān)口。
中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的《2025中國(guó)白酒市場(chǎng)中期研究報(bào)告》指出,價(jià)格倒掛現(xiàn)象已覆蓋60%的白酒企業(yè),59.7%的酒企營(yíng)業(yè)利潤(rùn)減少。2025年1-6月規(guī)模以上白酒企業(yè)產(chǎn)量為191.6萬(wàn)千升,同比下降5.8%,這已是行業(yè)產(chǎn)量連續(xù)第八年下滑。
“大力提振消費(fèi)”,乃當(dāng)下的“國(guó)之大者”。因此,科學(xué)地落實(shí)“禁止違規(guī)吃喝”,是促進(jìn)消費(fèi)的應(yīng)有之義。對(duì)茅臺(tái)這樣的酒企而言,在面向客戶的活動(dòng)中,更應(yīng)該大大方方舉杯共飲。
![]()
![]()
劉勝軍?????
堅(jiān)持講真話的經(jīng)濟(jì)學(xué)家
“企業(yè)家精神是第一生產(chǎn)力”首倡者
政治經(jīng)濟(jì)學(xué)+大歷史觀
2014 年參加總理經(jīng)濟(jì)座談會(huì)
佛山市專家咨詢委員會(huì)第一屆專家委員
致公黨上海市經(jīng)濟(jì)委員會(huì)委員
長(zhǎng)江國(guó)際商會(huì)首席專家
山東省人力資源發(fā)展促進(jìn)會(huì)首席專家
著有《下一個(gè)十年》
人大·中歐·華東師大
山東·菏澤·定陶人
【《史記·叔孫通傳》:“漢王(劉邦)已并天下,諸侯共尊為皇帝于定陶”;《史記·范蠡傳》:范蠡喟然嘆曰:“居家則致千金,居官則至卿相,此布衣之極也。久受尊名,不祥。”乃歸相印,盡散其財(cái),以分與知友鄉(xiāng)黨,而懷其重寶,間行以去,止于陶,以為此天下之中,交易有無(wú)之路通,為生可以致富矣。于是自謂陶朱公。】
▼應(yīng)聘、演講邀請(qǐng)、商務(wù)合作▼
請(qǐng)?zhí)砑游⑿牛簍ina711
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布,本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.