這是只有上海人和浙江人才知道怎么吃的堅(jiān)果

家人們！等了整整一年，堅(jiān)果界的 “奢侈品”
2025 年新貨香榧子終于上市啦
這是浙江人和上海人才知道怎么吃的堅(jiān)果

江浙滬人入秋必炫的老味道，紹興會(huì)稽山深山老樹(shù)現(xiàn)炒現(xiàn)發(fā)，松脆香甜不油膩， 79 元能到手 5 罐，比市面便宜一半還多！

堅(jiān)果界 “慢養(yǎng)貴族”：掛果 3 年才能采收
香榧子為啥珍貴？因?yàn)樗?“磨人” 了！
香榧樹(shù)要長(zhǎng) 15 年才開(kāi)始結(jié)果，30 年才進(jìn)入盛產(chǎn)期，本身就是稀有樹(shù)種；
更特別的是 “一年開(kāi)花、二年結(jié)果、三年成熟”，樹(shù)上始終掛著三代果子，產(chǎn)量極低；

這也是香榧被稱為 “堅(jiān)果界愛(ài)馬仕” 的原因，市面一斤動(dòng)輒 200 元，今年脊梁直接產(chǎn)地直供，讓大家平價(jià)吃到正宗老樹(shù)貨！

新貨才有的神仙口感：松脆不膩，越嚼越香
沒(méi)吃過(guò)好香榧的人，可能覺(jué)得它有 “中藥味”—— 那是你買(mǎi)到了陳貨！
2025 新貨完全不一樣：輕鹽慢炒后，外殼帶著自然光澤，果仁鮮黃飽滿，咬下去松脆無(wú)渣，帶著獨(dú)特的堅(jiān)果原香，沒(méi)有山核桃的油膩，也沒(méi)有瓜子的飽腹感，越嚼越有清甜余味。

《本草綱目》還記載它能 “明目輕身、助筋骨、助消化”，富含不飽和脂肪酸和維 A、維 E，秋冬干燥季吃，還能潤(rùn)澤肌膚、去燥止咳，追劇、喝茶配它，好吃又健康～

? 脊梁家專屬優(yōu)勢(shì)：好剝 + 無(wú)壞果，閉眼沖
很多人怕吃香榧麻煩。香榧子剝不開(kāi)，用牙一咬又會(huì)稀碎
今年我們把這個(gè)問(wèn)題解決了！
開(kāi)口大到輕輕一掰就開(kāi)，不用牙咬、不用指甲摳，內(nèi)部種皮一刮就掉；
雙重人工篩選：炒前挑一次、炒后再挑一次，壞果、小果全剔除，好果率≥99%；
100% 現(xiàn)炒現(xiàn)發(fā)：拒絕陳貨，收到打開(kāi)就是濃郁的炒貨香，沒(méi)有哈喇味、油耗味，這才是新貨該有的樣子。
辦公室試吃時(shí)，沒(méi)吃過(guò)的同事一炫就停不下來(lái)，說(shuō) “原來(lái)香榧這么好吃，剝著根本不費(fèi)勁”！

現(xiàn)在正是香榧子最佳賞味期，新貨數(shù)量有限，越往后越難搶～ 79 元 5 罐的性價(jià)比，不管自吃當(dāng)零嘴，還是送長(zhǎng)輩、朋友，都超有面兒。