糖尿病飲食的“四大誤區”

你是不是明明知道喝奶茶，吃甜品不友好，還是忍不住買回來炫幾口，其實，這并不是你的錯，因為我們的身體里每秒鐘要消耗1萬萬億的葡萄糖分子，而最直接的就是食物攝入，才是最快獲得能量的辦法。然而在生活中，很多糖尿病患者不敢吃也不會吃，接下來北京兒童醫院順義婦兒醫院婦二科李晶就來和您聊聊糖尿病飲食常見的四個誤區。

誤區1

只要是無糖食品，就可以吃，多吃點沒關系

現在大家買東西不但看生產日期，還開始看無糖，木糖醇等字樣選擇食品，然而這樣真的安全嗎？

其實，我國《預包裝食品營養標簽通則》規定：“無糖”僅指食品中糖含量≤0.5g/100g（或 100mL），這里的“糖”不包含淀粉、麥芽糊精、糖醇（如木糖醇、麥芽糖醇）等碳水化合物或甜味劑。其實除了甜味劑，這些淀粉，麥芽糊精，糖醇，都可以在身體里產生能量，也就是這些所謂的無糖食品可以在身體合成轉化為葡萄糖。再有“無糖食品”中可能含大量淀粉、油脂，淀粉升糖，油脂增加總熱量，長期過量仍會加重胰島素抵抗，而非真正意義上的不升糖。

誤區2

不吃主食，血糖就能降

臨床中我發現很多患者認為“主食=碳水化合物=升糖元兇”，有那樣一部分人選擇完全不吃主食。其實不吃主食是不對的，下面跟大家科普一下不吃主食會對我們的身體有哪些危害：

血糖波動更大，易誘發低血糖：主食攝入不足時，體內糖原儲備快速消耗，若此時配合降糖藥或胰島素，極易出現低血糖。

營養失衡，損傷器官功能：主食富含B族維生素，長期不吃主食會導致B族維生素缺乏，引發疲勞、神經炎（手腳麻木）、免疫力下降；同時膳食纖維不足會增加便秘、腸道疾病風險。

分解蛋白質供能，致肌肉流失、免疫力下降：當主食攝入不足時，我們身體會“被迫”分解蛋白質供能，導致肌肉量減少，基礎代謝率下降，后續更難控制體重，且體力變差。

所以為了您的健康，提議您主食少吃且要優化主食種類。

誤區3

得了糖尿病，不能吃水果

喜歡吃水果，但是對“水果含糖”這一說法存在恐懼，認為吃水果必然導致血糖升高。但水果富含維生素、礦物質和膳食纖維，完全禁食會錯失其營養價值，且科學食用水果反而能輔助血糖管理，所以吃水果時要遵循“科學選擇，合理把控”的原則。

選對時機：鎖定“兩餐之間”，這可避開血糖高峰與低谷。

選對種類：優先低GI、高纖維，避開高GI水果，如選擇蘋果、梨、桃子、柚子、獼猴桃，謹慎芒果、菠蘿、葡萄、半熟香蕉。

控制總量：分次按量，每日不超200克。但當糖友們血糖控制不佳（如空腹＞8.0mmol/L、餐后2小時＞13.0mmol/L），還是建議先咨詢醫生或營養師，再制定個性化的水果食用方案，所以大家不要再懼怕血糖升高，而不吃水果了。

誤區4

血糖控制穩定，喝酒可以貪杯

每年都會有糖尿病患者因為飲酒來門診就診，主要就是因為飲酒導致血糖太高、甚至低血糖，還有就是并發癥加重。那大家知道酒精對血糖的影響有哪些嗎？

無癥狀性低血糖：酒精代謝依賴于肝臟，肝臟也是生產葡萄糖的器官，我們飲酒了，肝臟第一識別酒精開始分解，而停止生成葡萄糖，血糖就會快速下降，引發低血糖。

加重胰島素抵抗、損害胰腺功能：酒精產生的熱量約是碳水化合物2倍，長期飲酒可導致肥胖，導致血糖持續失控，加速腎病、神經病變等并發癥進展。

糖尿病患者應遵循飲酒原則：糖尿病患者最優選仍是“不飲酒”。

每日酒精男性≤25克、女性≤15克。必須避開空腹、用藥后飲酒。

最后，希望糖友朋友們在今后的生活中能合理飲食，科學控糖，吃出美麗同時吃出健康。

文字|婦二科 李晶