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“1年1度面包界大事件,倒計時5天!”
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上海的面包腦袋們注意,去年人氣超火爆的「面包漫步嘉年華」終于回歸了,11.13-16限時空降外灘源!今年以“面包馬拉松Keep Going”全新核心理念回歸,面包腦袋們的快樂又要next level了!
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當(dāng)內(nèi)卷成為主流,他們選擇慢下來用心做熱愛的事,每年深度探訪全國1500+社區(qū)烘焙優(yōu)中選優(yōu),1年只做5座城,不追求速度,堅持自己的審美與標(biāo)準(zhǔn),我愿稱之為全國最慢但最值得去的面包市集!
“ 值得買票的理由,有三點!”
01 / 近百家實力派精品面包,足不出滬吃遍!
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面包漫步走遍了全國各地,精心挑選了80家品牌,每年保持65%的商戶更新率,每一家都有其獨到的面包美學(xué)與品牌個性,同時追求精益求精的發(fā)酵與烘焙技藝,更是有不少品牌極少參加線下市集,這次在上海可以一站式逛遍了!
02 / 堅持三大原則,關(guān)注面包本身!
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面包漫步不僅是一場市集,更是面包腦袋的狂歡,為了給大家?guī)碚嬲龝粑拿姘麄円恢眻猿种拢?/p>
1??追求新鮮手作:不接受異地托運與寄售
2??值得買:品牌有個性有追求,產(chǎn)品有創(chuàng)意有口味
3??保護(hù)品牌:始終以消費者最佳體驗至上
03 /早鳥禮包20元起,送周邊,手慢無!
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早鳥票除了是門票以外,更有專屬驚喜禮包,攜手國內(nèi)當(dāng)代藝術(shù)家于瑒Young Yu,設(shè)計的“面包軍團”系列衍生周邊,每日前1000名入場還可獲得主題限定禮,包物超所值的!看到這篇推文的更是有福了,獨家福利加贈Kiri甜心小酪(9粒裝)1份(隨機口味),四舍五入不要錢免費進(jìn)場,每日贈送數(shù)量有限,先到先得!
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Foamy Foamy

來自于浙江杭州的本土甜品品牌,主理人畢業(yè)于法國雷諾特學(xué)院,更是《十二道鋒味》甜點師,蛋糕和面包都極具個人特色,據(jù)說目標(biāo)是成為“杭州土特產(chǎn)”,這下省下高鐵票在上海就能吃了!市集限定豆乳柿子黑芝麻,簡直是藝術(shù)品般的存在!
7 RIVERLIGHT

杭州開來上海的歐式面包專門店,專注于制作新鮮和充滿溫度的烘焙,致力于將記憶中的風(fēng)味帶到各個城市,讓都市人也能在快節(jié)奏的生活中,盡可能得慢下來,感受烘焙帶來的幸福!此次特地準(zhǔn)備了香蕉蛋糕丹麥,店內(nèi)的招牌產(chǎn)品也一應(yīng)俱全!
七日酵室面包店

寧波面包三巨頭之一,往屆面包節(jié)的大熱選手,讓松弛感滿滿的店主也上緊了發(fā)條!主打自發(fā)酵、低糖油、口味清淡的手作包包,產(chǎn)品也和店鋪風(fēng)格一樣清新治愈,將面包和奶酪以及更多的新鮮應(yīng)季食材做融合,有創(chuàng)意也有匠心!
Madre

沖上上海甜品熱門榜第1名的Madre,由米其林二星餐廳Scilla主廚團隊用心打造,被譽為上海意式烘焙教科書,堅持手工制作、天然發(fā)酵、每日新鮮出爐,帶來絕佳風(fēng)味的意式傳統(tǒng)手工烘焙!此次市集更是誠意滿滿,帶來了爆品Maritozzo,速來拜見上海奶油面包大王!
NOCHRO coffee
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發(fā)源于云南昆明的獨立咖啡品牌,從門店設(shè)計到咖啡出品都收獲無數(shù)好評,NOCHRO coffee一直致力于讓云南咖啡走向世界,也即將在東京都千代田區(qū)開設(shè)門店!如今在上海,就能喝上這一杯含金量超高的云南咖啡,咖啡控千萬不要錯過!
L'Atelier Over Bakery
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憑國內(nèi)首創(chuàng)面包omakase全網(wǎng)爆火的店,也來了!L'Atelier Over Bakery作為一家融合多樣化食材的創(chuàng)新料理面包店,以天然酵母烘焙為主線,慢發(fā)酵制作,務(wù)求回歸食物的本味,并且堅持長年手工自制各類黃油、芝士、熟成醬料,創(chuàng)作自成一派的獨特風(fēng)味!
KōJIC
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Over同一主理人旗下的社區(qū)發(fā)酵食專門店,同樣主打手工自制慢發(fā)酵路線,以時間孕育美味,以優(yōu)質(zhì)的面包體創(chuàng)作各色風(fēng)味的三明治,不同元素的組合創(chuàng)意滿分,令人一口驚艷!
VERIE Bakehouse
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上海天花板級別的圣多諾黑,就在這家!前米其林餐廳雙料主廚Frédéric Jaros和他的愛妻心馨共同創(chuàng)立,位于上海新天地時尚二期的精致創(chuàng)意烘焙坊,以親民價格帶來高品質(zhì)出品,讓所有人都能輕松擁有VERIE Happy的一天!
ConnieHe
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上海愚園路,幾乎無人不知的網(wǎng)紅面包店,最初因為明星及一線品牌設(shè)計制作專屬藝術(shù)蛋糕而被大家熟知。如今旗下更是擁有蛋糕西點冰淇淋門店、面包門店、高級定制、烘焙學(xué)院等分支,優(yōu)選上乘新鮮食材,制作亞洲人喜愛的甜點,希望將日常生活中“簡單而直接的快樂”傳遞給更多人!
Di-Solve
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魔都Top級Gelato,冰淇淋界的藝術(shù)家,每一款冰品都不止是滿足口腹之欲的食物,而是一件件精心設(shè)計的藝術(shù)品,將藝術(shù)與科學(xué)之美融入創(chuàng)作之中,創(chuàng)意滿分的風(fēng)味更是令人眼前一亮又一亮,每個季節(jié)都可以滾菜單!
完整參與品牌名單上下滑動查看
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不僅有80家精選品牌,還能在現(xiàn)場看到知名世界冠軍神仙打架,國王餅爭霸賽、城市三明治創(chuàng)意賽、魔法面包潘娜托妮品鑒,既能大飽口福也能大飽眼福,沉浸式感受烘焙的魅力!
第二屆國王餅爭霸賽
11月13日 外灘源·新天安堂
城市三明治創(chuàng)意賽
11月14日 外灘源·文化廣場
魔法面包潘娜托妮品鑒
11月15日 外灘源·文化廣場
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面包腦袋們,準(zhǔn)備好來參加這場盛況空前的面包馬拉松了嗎?高顏值又美味的烘焙、全國各地的杰出選手、還有沿途隨機掉落限量驚喜的4個能量補給站,定會讓你不虛此行,抓緊時間購買限量早鳥禮包,現(xiàn)場買票可就沒有周邊啦!
?收好福利,快沖呀
第二屆外灘漫步嘉年華
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活動日期:11.13-16
活動時間:11:00-20:00
:上海外灘源圓明園路步行街
點擊下方小程序搶限量早鳥禮包
獨家福利:
加贈Kiri甜心小酪(9粒裝)
1份(隨機口味)
檢票后前往Kiri小鋪領(lǐng)取
每日數(shù)量有限,先到先得
活動內(nèi)容及權(quán)益以小程序為準(zhǔn)
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設(shè)計 | HAO
商務(wù) | JESSICA
*圖片來源于官方提供
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戳“避風(fēng)塘,出大事了!”
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