北京
中新網天津3月20日電 (記者 周亞強 王君妍)首屆天津巧克力節20日在五大道公園正式拉開帷幕。作為天津首次舉辦的巧克力主題大型市集活動，本屆巧克力節匯聚了來自海南、杭州、無錫、南寧、上海、北京及天津等地的60余家精品巧克力品牌，成為中國北方規模最大的巧克力主題市集之一。
3月20日，首屆天津巧克力節在五大道公園啟幕。 記者 佟郁 攝
本次巧克力節旨在推動巧克力文化在北方地區的傳播與發展。活動現場，一批精品“Bean to Bar”巧克力品牌集中亮相，來自全國多地的巧克力匠人帶來從可可豆加工到巧克力成品的全流程展示與解讀。參展品牌中不乏曾獲國際國內行業大獎的知名廠商，集中呈現各地對可可豆產地風土、發酵及烘焙工藝的多元探索。
據介紹，從海南精品可可的果香風味，到上海創意巧克力的時尚表達，再到杭州、無錫品牌對研磨工藝的專注，以及京津本土品牌的特色呈現，本次巧克力節較為全面地展現了中國巧克力文化的區域特色與創新活力。
活動選址位于五大道歷史文化街區的五大道公園，百年洋樓建筑群與現代巧克力文化相互映襯，形成獨特的消費體驗場景。多家甜品店與巧克力匠人還推出創意巧克力甜品及特調飲品，融合天津本土元素與前沿巧克力潮流，豐富市民游客的互動體驗。
3月20日，首屆天津巧克力節在五大道公園啟幕。圖為民眾選購巧克力產品。 記者 佟郁 攝
五大道公園地處天津核心區域，依托成熟的文旅商圈資源，具備穩定的客流基礎與優越的展示條件。據活動主辦方介紹，未來公園將持續引進文化藝術、創意零售、精品餐飲、休閑體驗等多元業態，進一步完善公園功能布局，打造集歷史文化底蘊與現代消費體驗于一體的城市公共空間。
五大道公園項目負責人劉浩表示，本次巧克力節是“甜蜜經濟”的一次成功實踐，不僅為市民游客提供巧克力主題消費體驗，也展現天津巧克力市場的豐沛活力。未來將深化前沿文化與城市文旅的有機融合，為春季文旅市場注入新動能。(完)
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