北京
研究發(fā)現(xiàn)大腦處理氣味分為兩階段：先觸發(fā)與精確辨別相關(guān)的腦電活動以分析客觀特征，隨后才出現(xiàn)與主觀愉悅度評判相關(guān)的活動。該機制為診治嗅覺障礙提供了新思路。關(guān)注詳情。
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閱讀文摘
一項最新研究揭示了大腦處理氣味信息的時序性分工機制：先分析客觀特征以辨別氣味，隨后才編碼主觀感受，如愉悅度。
研究人員在志愿者吸入不同氣味時記錄其大腦活動，并讓他們完成氣味測試與問卷調(diào)查。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，氣味出現(xiàn)后不久即出現(xiàn)一種特定頻率的腦電活動與氣味檢測行為本身密切相關(guān)，而且該活動的質(zhì)量越高，個體精確辨別氣味的能力就越強。
較遲出現(xiàn)的另一頻率的腦電活動則與氣味愉悅度評判相關(guān)。值得注意的是，這項后期活動的忠實度（穩(wěn)定性）與個體在日常生活中對氣味愉悅度的感知敏銳度呈正相關(guān)，該腦電變化活動也通過問卷調(diào)查結(jié)果得到了印證。
研究人員指出，大腦嗅覺處理存在清晰的階段性：初期階段主要是編碼氣味的客觀分子特征以支持行為辨別；后續(xù)階段才開始表征氣味的主觀感知屬性。
研究人員認為，這些特定的大腦活動模式可作為評估嗅覺障礙的客觀生物標(biāo)志物，并為未來開發(fā)增強或恢復(fù)嗅覺功能的新策略提供靶點。
老年人的嗅覺感知的敏感度也會年齡增長而下降，因此，對于美味佳肴的主觀感知也會相應(yīng)降低。
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