【巾幗微課堂】現(xiàn)在最該吃的“寶藏水果”！降壓控糖、還能防感冒，千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)

昌平婦聯(lián)第五十五期“巾幗微課堂”

正式開(kāi)課啦！

為切實(shí)提升婦聯(lián)干部素質(zhì)和能力、強(qiáng)化隊(duì)伍建設(shè)，帶動(dòng)更多婦女群眾了解婦聯(lián)的職能定位，并引導(dǎo)婦女群眾牢固樹(shù)立“四自”精神，培養(yǎng)積極向上的心態(tài)和生活態(tài)度，在全區(qū)范圍內(nèi)營(yíng)造尊重婦女、保護(hù)婦女兒童的輿論氛圍和社會(huì)環(huán)境，昌平區(qū)婦聯(lián)推出《巾幗微課堂》欄目。今天讓我們走進(jìn)第五十五期課堂。

最近正是柚子大量上市的季節(jié)

柚子有什么養(yǎng)生作用？

常吃柚子身體好處多

1. 幫助降壓控糖

中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)中心研究員汪南玥刊文表示，柚子屬于高鉀低鈉的食物，經(jīng)常食用有助于穩(wěn)定血壓。

柚子是一種低GI（升糖指數(shù)）食物且含有豐富的膳食纖維，適合糖尿病患者和血糖控制不佳人群食用。但仍需注意控制攝入量。

2. 防心腦血管病

柚子中維生素C的含量非常高，是梨的10倍、蘋果的8倍多，維生素P的含量也很高，共同作用可降低毛細(xì)血管脆性，防止微血管出血，非常適合心腦血管病患者食用。柚子含有柚皮苷和橙皮苷，可以降低血液黏稠度，減少血栓形成。

3. 幫助預(yù)防便秘

北京市第六醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科營(yíng)養(yǎng)師王蕾2024年刊文介紹，柚子中含有豐富的不可溶性膳食纖維。膳食纖維就像是腸道的清道夫，幫助排除宿便，保持腸道通暢，有助于預(yù)防便秘、維護(hù)腸道健康。

4. 預(yù)防風(fēng)寒感冒

柚子皮中富含黃酮類化合物，具有抗氧化清除自由基的作用。柚子皮煮水飲之，有助于發(fā)汗，特別適用于風(fēng)寒引起的感冒。

5. 抗氧化能養(yǎng)顏

上海市嘉定區(qū)安亭醫(yī)院藥劑科中藥師王夢(mèng)琳刊文指出，柚子富含維生素C、番茄紅素、多酚類物質(zhì)，具有抗氧化、延緩衰老、改善膚質(zhì)的作用。

中醫(yī)推薦5款柚子食療養(yǎng)生方

1. 蜂蜜柚子茶：理氣消食，潤(rùn)燥潤(rùn)腸

材料：柚子1個(gè)、蜂蜜500克、冰糖100克、鹽適量。

做法：柚皮切絲鹽水浸泡并焯水去苦，果肉打泥。加清水、冰糖熬煮1小時(shí)至黏稠，放涼加蜂蜜冷藏。

2. 柚皮燉雞湯：溫中益氣，下氣消痰

材料：柚皮1/4個(gè)、土雞半只、生姜3片、紅棗3顆。

做法：柚皮處理去苦，雞肉焯水。與姜、棗同燉1.5小時(shí)后加柚皮再燉30分鐘，加鹽調(diào)味。適合脾胃虛弱、痰多者（3歲以上兒童可適量食用）。

3. 柚皮紅茶：祛寒發(fā)汗，防治感冒

材料：柚皮半個(gè)、紅茶5克、生姜2片、紅糖可選。

做法：柚皮與紅茶、姜同煮10分鐘，濾湯加紅糖調(diào)味。

4. 柚皮炒臘肉：健脾消食，化解油膩

材料：柚皮1/3個(gè)、臘肉100克、青椒1個(gè)、蒜2瓣。

做法：柚皮處理去苦，臘肉泡軟切片。煸炒臘肉后加蒜、柚皮、青椒翻炒調(diào)味。

5. 柚皮冰糖水：潤(rùn)肺化痰，緩解燥咳

材料：柚皮1/4個(gè)、冰糖15克。

做法：柚皮焯水后與冰糖煮20分鐘。

注意：服藥時(shí)最好不要吃柚子

柚子與一些臨床常用藥物會(huì)相互“反應(yīng)”，不能同時(shí)食用：

（1）他汀類降脂藥物，如辛伐他汀、洛伐他汀和阿托伐他汀。

（2）治療高血壓的藥物，如硝苯地平、尼莫地平和非洛地平。

柚子除了含有呋喃香豆素，可以抑制降壓藥代謝，增加其血藥濃度外，柚子中還含有鉀元素，鉀是天然的降壓藥。如果服用降壓藥的同時(shí)吃柚子，好比用藥過(guò)量，使血壓驟降，輕則出現(xiàn)頭暈惡心、心慌乏力，重則偶發(fā)心絞痛、心肌梗死或腦卒中。

（3）器官移植排斥藥物，如他克莫司和環(huán)孢素。

環(huán)孢素不能與柚子同服，因?yàn)檠帩舛仍黾?，不良反?yīng)增大，增大肝腎毒性。若這類藥長(zhǎng)期與柚子同吃，有誘發(fā)腫瘤的危險(xiǎn)。

（4）精神神經(jīng)系統(tǒng)治療藥物，如丁螺環(huán)酮、阿普唑侖、地西泮等。

（5）治療克羅恩病或潰瘍性結(jié)腸炎的皮質(zhì)類固醇，如布地奈德。

（6）治療心律失常藥物，如胺碘酮。

來(lái)源：中國(guó)婦女報(bào)