長沙晚報掌上長沙11月13日訊(全媒體記者 徐媛 實習生 劉思蓉)在湖南省兒童醫院,一款專門面向兒童、家長及職工打造的“草本奶茶”悄然走紅。由該院自主研發的“童樂本草”茶飲品牌,秉持“藥食同源”理念,將健康養生與美味口感有機結合,成為日均銷量達200單的“網紅飲品”。
醫生團隊研發,中藥變網紅奶茶
步入湖南省兒童醫院的“童樂本草”門店,產品清單涵蓋二十余款飲品,選擇十分豐富。店長余浪介紹,這些飲品由醫院醫生團隊參與研發與監管,品類依據季節時令予以更新。“秋季我們重點推出三款特色飲品,分別為秋潤梨湯、茯苓仙草牛乳和椰芒西米露,立冬剛推出的甘蔗雪梨飲同樣廣受好評,冬季還會有更多新品與大家見面。”
目前,店內超過半數的飲品系專門針對兒童群體設計。針對兒童喜愛奶茶的特性,研發團隊精心調配,研制出兼具安全、養生與健康特質的茶飲。家長孫女士帶領子女前來,聞其香氣即被吸引:“聽說這里的飲品不會太甜,特意帶孩子來嘗嘗,健康又放心。”
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藥食同源,對“胃”又對味
“我們期望運用藥學專業知識,讓孩子們飲食愉悅且身體健康。”醫院藥學部副主任田靜是兩個孩子的母親,她帶領團隊將金銀花、枸杞、菊花、茯苓等藥食同源的食材融入茶飲。例如含有茯苓的飲品,兼具健脾消食的作用;菊花系列則可明目清肝。
網紅產品茯苓奶凍的“顏值”完全不輸甜品店同款,讓孩子們一眼愛上。這款產品由茯苓熬制后添加奶類制作而成,未添加任何人工合成添加劑,既契合兒童口味又保障其健康。不過,田靜也提示,諸如人參蜂蜜柚子茶這類飲品,由于人參滋補作用較強,并不適合少年兒童飲用,店內通過溫馨提示與店員提醒等方式,確保不同群體的飲用安全。
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田靜透露,團隊正在研發兒童友好型的小型杯裝飲品,未來還將推出中藥面包、中藥糕點等系列產品。“考慮到部分小朋友早晨前來進行檢查,沒有時間享用早餐,空腹抽血后即可食用健康的中藥面包、糕點,如此既能補充能量,又契合‘治未病’理念,有利于養生。”這些新品預計將在奶茶店內右側墻面區域陸續推出。
臨近中午,家住雨花區的肖女士給剛打完針的孩子,獎勵了一杯甘蔗雪梨飲。她對記者說,“它不僅是一杯飲品,更讓人感受到醫院以患者為中心,在傳統的治療之外傳遞的健康關懷。”
來源:長沙晚報掌上長沙
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