文|歐陽千里 酒水行業研究者
(id:qianlizhiku)
在群象經濟的川酒產業中,川酒集團正以全新姿態,孕育出行業新象。
![]()
近日,川酒集團在成都正式發布“十五五”時期“強本增效 五環驅動”發展戰略,同時揭曉了集團2025年品牌價值——856.27億元。大會上,川酒集團推出多款新品與創新運營模式,致力于打造極致性價比的白酒產品,推動企業發展從“量增”轉向“質升”,力爭成為中國白酒產業的變革引領者。
- 產業“共創” 川酒集團的破局路徑
當前,酒業正經歷第四次深度調整。與以往相比,本輪調整形勢更為復雜:前期高速發展導致渠道庫存高企,“供需失衡”問題凸顯;消費場景收縮,引發“需求銳減”;疊加人均飲酒量、頻次下降以及適齡飲酒人口減少等因素,行業信心受到沖擊,部分核心單品甚至出現“價格倒掛”。
盡管如此,白酒作為傳統文化與社交消費的重要載體,其剛需屬性與行業韌性已多次得到驗證。穿越周期、持續向好仍是普遍共識。
在此背景下,川酒集團以“五環驅動”戰略系統應對行業挑戰,構建新發展路徑:鞏固中國最大原酒生產商與供應商地位,樹立中國最佳口糧酒品牌價值標桿,筑牢中國白酒定制專家地位,爭創中國散酒第一供應商,鑄就中國白酒質量技術典范。川酒集團以這五個維度為切入點,致力于打造覆蓋全產業鏈的生態系統。無論是酒企、酒商還是消費者,都能在此找到共創共贏的合作切入點。從原酒大宗交易,到城市平臺、定制中心乃至小單個性化定制,再到以“敘府”“赤渡”為核心的口糧酒品牌矩陣,均是川酒集團為行業轉型升級提供的“多元答案”。此外,集團正推動散酒業態升級,通過標準化運營、多模式滲透與全鏈路賦能,將傳統散、亂、小的夫妻店改造為覆蓋城鄉、服務大眾的現代散酒消費新生態。
![]()
![]()
![]()
![]()
“強本增效,五環驅動”不僅是一套戰略框架,更是一個相互協同的生態系統。川酒集團以全產業鏈布局為基礎,打通從原酒生產、品牌運營、定制服務到散酒升級與技術賦能的每一個環節,打造多元化的“共創”平臺。在行業集體承壓的今天,這一戰略既是對現實困境的回應,也是對產業未來路徑的主動塑造。
- 生態“重構”奠定產業變革根基
川酒集團之所以能推進產業“共創”,成為變革者,源于其“重構”基因與能力。
![]()
第一,規模化的資源重構能力。自2017年成立以來,川酒集團以平臺化思維整合行業資源,累計整合省內外260余家酒企、5萬口窖池,形成60萬噸年產能、100萬噸儲能,成為中國最大的原酒生產商與供應商。這不僅是對分散產能的物理聚合,更是對原酒供應鏈體系的重塑,奠定了“六朵金花+川酒集團”的川酒發展新格局。
第二,體系化的技術重構能力。川酒集團擁有全國領先的白酒技術團隊,并構建起“產學研”深度融合的創新體系——匯聚6名院士、50余位行業專家、百余名高層次人才,建成中國輕工業白酒釀造工程技術研究中心、川酒原酒工程技術研究中心等國家級平臺,并獲得CMA資質認證。這套體系不僅為集團自身品質保駕護航,更可對外提供全鏈條、可定制的技術解決方案,成為行業的技術賦能中心。
第三,平臺化的模式重構能力。通過川酒集團成都營銷總部、中國酒類企業創新創業孵化園、瀘州單糧濃香基地、瀘州醬香基地、宜賓敘府多糧濃香基地、成都宜府春多糧濃香基地“一總部一園區四基地”的產業基礎,打造“中國原酒夢工廠”,組建“川酒原酒聯盟”,構建“不建酒廠,擁有酒廠;不建窖池,擁有窖池”的輕資產模式,徹底打破了傳統酒業的重資產門檻。配合“1瓶起定、最快3天發貨”的柔性定制服務,川酒集團真正實現了從大宗交易到個性化消費的全鏈路覆蓋,讓“中國白酒芯片”理念落地為實。
自2017年成立以來,川酒集團已成為中國最大的原酒生產商與供應商、白酒定制專家及國優品牌運營商,位列四川企業100強第27位、四川省原酒20強榜首,成為四川省首批全能型總部企業,構建起“六朵金花+川酒集團”的川酒產業新格局。
在行業深度調整的當下,川酒集團的“十五五”戰略再次展現出清晰的發展脈絡:以全產業鏈為根基,以開放共享為理念,構建多方共贏的產業生態圈。更為可貴的是,川酒集團始終堅守“釀老百姓喝得起的純糧好酒”的初心,通過發放消費券、舉辦潮飲生活節等方式,讓八年的發展成果惠及廣大消費者。這種既注重產業布局,又不忘社會責任的發展模式,正是川酒集團在變革中穩健前行的堅實底氣。
- 后記
在2025年受邀參觀川酒集團成都營銷總部后,筆者曾在社交媒體上感嘆:“川酒集團正在系統重構原酒供應鏈——你想到的,它已實現;你未及的,它正探索。”在業內人士的交流中,一個共識逐漸清晰:只要懷揣創業熱情,川酒集團便能提供從資金、產品到終端的一站式解決方案,讓每一位參與者輕裝上陣、專注創新。川酒集團以其“平臺、共享、互贏”的發展理念,正在書寫一段屬于這個時代的產業創新故事。
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.