老板電器旗下推出的老板蒸烤一體機(jī)U2P,憑借全面升級(jí)的功能配置,成為廚房電器市場(chǎng)的焦點(diǎn)產(chǎn)品。這款一體機(jī)在蒸汽、烘烤、空氣炸等核心功能上實(shí)現(xiàn)突破,同時(shí)兼顧操作便捷性與使用安全性,完全滿足家庭日常多樣化的烹飪需求。
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在蒸汽烹飪方面,老板蒸烤一體機(jī)U2P搭載的澎湃大蒸汽系統(tǒng)表現(xiàn)亮眼。以強(qiáng)勁的蒸汽穿透力能快速滲透食材內(nèi)部,并且牢牢鎖住營(yíng)養(yǎng)和水分。
同時(shí),老板蒸烤一體機(jī)配備了兩檔蒸模式,營(yíng)養(yǎng)蒸模式溫度可在30-150°C之間調(diào)節(jié),適合蒸制蔬菜、魚(yú)類等多種食材;澎湃蒸模式則固定在105°C,針對(duì)難熟食材能實(shí)現(xiàn)高效蒸熟,而且大中兩檔蒸汽量可按需調(diào)節(jié),比普通蒸制設(shè)備的蒸汽量更充足,烹飪效果更出色。
烘烤功能上,老板蒸烤一體機(jī)U2P的5+2多維立體勻烤系統(tǒng)堪稱專業(yè)。其中5組加熱管分布合理,頂部2組、底部2組,后部風(fēng)扇外圈還有1組,搭配360°雙速澎湃大熱風(fēng),不僅預(yù)熱速度更快,還能讓食材受熱更均勻。
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獨(dú)特的EXP模式支持上下加熱管獨(dú)立控溫,無(wú)論是烘焙蛋糕還是烤制肉類,都能精準(zhǔn)調(diào)節(jié)上下火溫度,讓食物上色更均勻,烘烤專業(yè)性媲美專業(yè)烤箱。用它烤披薩,底部能達(dá)到焦脆口感,上層芝士則保持松軟拉絲,風(fēng)味十足。
此外,老板蒸烤一體機(jī)U2P提供5檔純烤模式,包括焙烤、風(fēng)焙烤、風(fēng)扇烤、EXP雙溫雙控和加濕烤,其中加濕烤支持3檔自動(dòng)加濕和手動(dòng)加濕兩種方式,在烘烤過(guò)程中添加蒸汽,既能給食物補(bǔ)充水分,烤出鮮嫩多汁的口感,還能降低食物烤制時(shí)的氧化值,更好地保留營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,像肉類、玉米、紅薯等食材用這種模式烤制,口感會(huì)更嫩。
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炸制功能也有特色,2000r/min高速風(fēng)機(jī)帶來(lái)高溫循環(huán)熱風(fēng),空氣炸能逼出油脂,更健康。區(qū)別于常規(guī)空氣炸,它的蒸汽炸在熱風(fēng)炸制時(shí)加蒸汽輔助,炸淀粉類或裹粉預(yù)制品口感更好;烹飪大塊肉類時(shí),蒸汽炸脫脂率比空氣炸高35.71%。
操作設(shè)計(jì)上,老板蒸烤一體機(jī)U2P是觸控式自動(dòng)開(kāi)門(mén),無(wú)把手,一鍵啟動(dòng),開(kāi)門(mén)有悅耳音樂(lè),門(mén)體緩慢開(kāi)至90度,很方便。
針對(duì)蒸汽外排,機(jī)器有蒸汽冷凝組件,能快速冷凝高溫蒸汽,減少53.9%外排量,還降低外排溫度,避免燙傷。內(nèi)膽是灰色搪瓷材質(zhì),耐高溫易清潔,要知道很多進(jìn)口高端品牌同類產(chǎn)品也用搪瓷,足見(jiàn)其品質(zhì)定位。
老板電器作為知名家電品牌,此次推出的老板蒸烤一體機(jī)U2P融合蒸、烤、炸等功能,集眾多實(shí)用賣點(diǎn)于一身,為消費(fèi)者提供更高效、便捷、專業(yè)的烹飪解決方案,無(wú)論烹飪新手還是資深食客,都能靠它輕松做出多樣美味。
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