即將開業！來福清這家騎行主題咖啡廳，一起“騎遇東張”！

東張鎮最近變得不太一樣。

走進鎮區，人們會注意到一些細微卻真實的變化：有人騎著自行車順著“騎遇東張”的道旗嘗試新的騎行路線；學生在午后走進新開的校外圖書室翻閱書籍；游客不再匆匆離開，而是來到游客咨詢中心問一句“你們鎮上有什么好玩的？”

這些變化背后，是東張作為今年福清市唯一入選省級財政支持閩臺鄉建鄉創合作樣板集鎮后，在省、市多級指導和閩臺青年團隊參與下，一年來悄然推進的集鎮更新。

而即將開門迎客的“山行騎遇咖啡廳”，正是這場更新最直觀的發生點。

01.

一間咖啡廳

串聯起兩岸生活的記憶

東張鎮移民休閑廣場旁的一棟閑置舊房，正迎來它的“第二次生命”。紅磚外墻、木質吧臺和開放式騎行租賃區，每一處都帶著濃厚的臺灣風格；柜臺上陳列著手作文創和騎行主題小物，臺式咖啡與閩味茶酒交織出獨特的味道。

“第一次看到它，我就想起了彰化外婆家的房子。”

臺灣主理人沈采綺回憶。最初，她和朋友騎行經過這里。彼時，廣場空空蕩蕩，“但這一棟房子，就佇立在那里，卻讓我想到了臺灣，想起了家。”從那一刻起，和東張的緣分被悄然牽起。

鄉建鄉創的契機，讓她有機會把“感覺”落成真實空間。

山行騎遇

如今的山行騎遇咖啡廳，不只有咖啡香，更是鎮區首家騎行主題空間，提供自行車租賃、裝備補給和文創產品銷售。

午后，它作為自習室向東張中學學生免費開放；夜晚，則為跳廣場舞的老人和孩子遞上一杯熱茶。

一間咖啡廳，點亮了鎮區的煙火氣；一個臺灣團隊，帶來不同視角的鄉建方式；一個看似小的項目，背后折射的是“騎遇東張”閩臺鄉建鄉創樣板集鎮建設的持續推進。

02.

從一個點，到一條線

“騎遇東張”正逐漸成形

在咖啡廳，前臺擺放的《東張騎行地圖》吸引了記者的視線。密密串聯的線路，從鎮區延伸至古渡頭、小洱海等熱門節點，勾勒出一條條可抵達、可停留的公共動線。

“這不是一張簡單的地圖，它是我們理解東張的方式。”項目負責人陳龍介紹。古早小吃、文藝打卡點和必去風光地都一一標注在圖上，不僅為游客提供指引，也成為居民日常生活的參考。

過去幾年，隨著小洱海、云中漫步棧道的爆火，東張鎮游客量持續攀升，但“景區熱、鎮區冷”一直是難以回避的現實——游客來到景點，卻很少走進鎮區；停留時間短、消費承接弱，鎮里的煙火氣并沒有因流量而真正“熱”起來。

在福建省住建廳、福州市住建局和福清市住建局的指導下，東張鎮以閩臺鄉建鄉創為抓手，圍繞鎮區產業增收、居民幸福感提升、項目長效運營三大目標，嘗試用騎行這樣一種輕介入、低擾動、可持續的方式去連接產業、空間與人。

去年年底，東張鎮成功入選省級閩臺鄉建鄉創樣板集鎮，獲得500萬元專項資金支持，鎮里又籌措1100余萬元，將資源投向鎮區主干道、農貿市場、學校周邊、公共停車區、便民服務點、口袋公園等居民和游客高頻使用節點。

山水花園口袋公園

東張中學校外圖書室

這些看似零碎的更新，在騎行邏輯的組織下被串聯成網：微改造后的農貿市場通道整潔、攤位標識統一，不少居民和游客愿意多停留；共享菜地完成規整和景觀小品建設，讓閑置空間煥發新的生活氣息；東張中學校外自習室為孩子們提供安靜寫作環境；山水花園休憩空間里，老人散步、孩子玩耍、居民拍照打卡，煙火氣漸濃。

共享菜地一角

與此同時，東張鎮同步推進適老化、宜居化、民宿化“三類農房”改造，在保留傳統風貌的基礎上改善安全和居住舒適度，讓鎮區生活品質更有保障。

“我們希望無論居民還是游客，都能在東張找到屬于自己的動線。”陳龍說。

如今的鎮區，“騎遇東張”品牌標識隨處可見，六個特色驛站彼此呼應，騎行導覽系統初步成網，一個“可漫游”的集鎮正在被重新打開。

03.

多元運營激活集鎮活力

自我造血保證可持續發展

在更大的層面上，東張鎮正在探索一條可持續發展的路徑：引入多元運營主體，打造統一的鎮區品牌。

臺灣團隊從規劃階段就參與其中，秉持“為運營而建”的原則，讓“騎遇東張”項目從設計之初就貼近實際使用需求。

除了山行騎遇咖啡廳，他們還與華南女院等高校合作，設立校外實踐基地，將古厝研究和鄉村設計參賽作品轉化為實際應用。

針對云中漫步懸空棧道帶來的巨大客流，團隊為棧道周邊農戶免費設計小規模運營模式，指導他們做品牌、辦活動，讓本地業態逐漸形成“自我造血”。

農戶告訴記者，“原來我們這里是果園，在他們的建議下，經過項目改造變成果園營地，吸引了很多游客來這里游玩，也增加了不少收入。”

數據正在印證這種改變。今年前三季度，東張鎮游客量達62萬人次，同比增長20%；社會消費品零售總額突破5200萬元，同比增長22%。

在云中漫步集中攤位區，香山村的張婆婆靠賣海蠣餅每月增收1000多元——幾年前，她還是五保戶，如今已能自給自足。

一個咖啡廳，一條騎行帶，一個個煥新的公共空間，一個個增收的村民，一群從臺灣、福州、福清聚到一起的年輕人——它們讓這座集鎮有了新的秩序，也有了煙火里的未來。

12月中旬，當山行騎遇咖啡正式開門迎客時，站在那塊紅磚墻下的，不只是聞得到咖啡香氣的游客，還有這座鎮正在悄悄長出的新生活方式、新產業邏輯，以及閩臺鄉建鄉創合作帶來的新可能。

“‘騎遇’也是諧音。”設計團隊成員笑著說，“希望大家來東張，會有奇遇。”

文 陳思佳 圖 王鴻鵬

編輯 林佳 陳思佳

審核 張晨 謝雄

監制 吳凌 峰 陳曉明

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