國際薦酒師(香港)協會出席2025波爾多列級酒莊品鑒會,共鑒2022年份臻釀
廣州,2025年11月25日——昨日,國際薦酒師(香港)協會受邀出席于廣州舉辦的"2022年份波爾多葡萄酒品鑒會"(Vintage Bordeaux Tasting Millésime 2022),協會代表羅綽蘭、唐遠明等資深品酒師與業內專家共同品鑒了66家波爾多列級酒莊的2022年份酒款。本次品鑒會匯聚了眾多知名酒莊,包括雄獅莊(Léoville Barton)、百德詩歌莊(Rauzan-Ségla)、碧加侯爵莊(Duhart-Milon)以及龍船酒莊(Chateau Beychevelle)等波爾多明星酒莊,全面展現了2022年份的整體風格與陳年潛力。
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品鑒亮點:2022年份結構飽滿,果香濃郁,2022年份被波爾多產區視為近年來的杰出年份之一,充足的陽光與適度的降雨為葡萄成熟提供了理想條件。品鑒會上,雄獅莊(Léoville Barton) 酒體結構堅實,帶有黑醋栗和雪松的經典風味;百德詩歌莊(Rauzan-Ségla) 展現出細膩的單寧與紫羅蘭、李子的芬芳;龍船酒莊(Chateau Beychevelle) 以其優雅的風格脫穎而出,酒液中散發著紅色水果與紫羅蘭的香氣,單寧絲滑柔順;而碧加侯爵莊(Duhart-Milon) 則以濃郁的黑色水果風味和礦物質感贏得關注。此外,拉拉貢莊(La Lagune)、布拉納公爵莊(Branaire-Ducru) 等酒莊的酒款也表現出良好的平衡度與陳年潛力。
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協會參與:深度交流與專業品鑒作為受邀嘉賓,國際薦酒師(香港)協會代表羅綽蘭、唐遠明等品酒師在活動中與各酒莊代表進行了深入交流。協會團隊從專業角度品鑒了多款2022年份葡萄酒,分享了波爾多左右岸風土差異的分析見解,并就陳年潛力、侍酒禮儀等話題與現場葡萄酒愛好者互動,展現了協會在葡萄酒品鑒領域的專業素養。
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展望未來:推動波爾多與華南市場深度聯結,此次品鑒會成為波爾多酒莊與華南市場對接的重要平臺。協會代表表示,未來將繼續深化與波爾多產區的交流合作,通過專業品鑒活動推動波爾多葡萄酒文化在亞洲市場的普及與發展。本次品鑒會不僅展現了波爾多2022年份的整體高水準,也凸顯了國際薦酒師(香港)協會在連接產區與市場中的專業作用。協會將繼續通過專業培訓、行業交流與文化活動,為中國葡萄酒愛好者提供更豐富的資訊與服務。
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