漲了，漲了，豬價上漲“高歌猛進”！附：12月1日豬價

時光荏苒，11月正式收官，國內生豬市場，月內，豬價表現不盡人意，雖然，消費步入旺季，但是，需求跟進反饋不及預期。且，養殖端適重豬源供應充足，受豬場疫病風險以及中大豬存欄水平提升，產銷錯配下，市場看漲后市缺乏信心，市場存在扎堆出欄的操作，供強需弱下，國內豬價重心下移，外三元標豬報價跌至11.3元/公斤，相比月初12.56元/公斤，月內豬價下跌10.03%。

目前，生豬市場購銷情緒略顯謹慎，短暫，豬價缺乏再降的空間，受情緒引導，市場或有偏強的預期！但是，市場對于12月份豬價前景仍顯謹慎，生豬市場，豬價仍面臨供強需弱的風險，分析如下：

從生豬購銷現狀來看，豬價底部支撐逐步轉強，一方面，養殖端出欄節奏減慢，月末以及月初，主流頭部豬企缺乏出欄壓力，規模以上豬企有縮量拉漲的操作，適重豬源上量略有減少，養殖端存在一定扛價惜售的現象，生豬流通節奏減慢，南北地區，屠宰場上豬節奏存在偏緊的壓力；另一方面，季節性需求逐步改善，尤其是，南方腌臘需求轉強，居民制作臘肉的積極性提升，且，季節性需求旺季兌現，內銷市場居民采購積極性提升，下游市場白條出貨節奏加快，主流屠宰場訂單量贈課，開工率呈現小幅提升的局面！

因此，短暫豬價支撐轉強，市場或有波動上漲的走勢，尤其是，受月初集團豬企出欄壓力一般，且，腌臘需求逐步顯現，豬價重心或小幅上移！但是，市場也面臨較大的供需壓力！

一方面，腌臘周期拉長，春節假期偏晚，12月份，需求增量或不及預期，且，受市場替代品供應充足，雞蛋、禽肉價格較低，牛羊肉需求替代增加，豬肉消費存在旺季不旺的風險！

另一方面，養殖端出欄壓力較高！進入12月份，冬至前后，南方腌臘進入高峰，養殖端多元主體存在集中出欄的預期，尤其是，前期二育以及養殖戶壓欄豬源競爭出欄，部分頭部豬企全年出欄計劃完成不佳，年末集團豬企有持續出欄沖量的風險！且，氣溫大幅波動，豬場疫病風險加大，養殖端存在出欄恐慌情緒！

由此來看，短暫豬價存在偏強的機會，但是，礙于年末出欄計劃偏多，而需求存在旺季不旺的風險，豬價上漲仍面臨諸多壓力！從最新數據顯示，受屠宰場調價，預計，12月1日外三元瘦肉型標豬價格出欄均價在11.44元/公斤，上漲0.14元，后市關注購銷情緒的變化！