廣東
如今，茶酒融合正成為消費領域的熱門趨勢，市場反響熱烈。茶顏悅色的 “晝夜詩酒茶?藝文小酒館” 連開七家門店，信陽毛尖中式精釀啤酒上市一個月售出 5 萬件，還有 “茶香型露酒” 團體標準評審、國晶茶本酒上市等事件，以及相關圖書出版、高峰論壇舉辦，都印證了茶酒融合的火爆。
茶與酒雖有五六千年歷史，卻長期鮮有交集。進入 21 世紀，微生物、發酵、萃取等技術的成熟，讓融合茶香的酒體得以研制，打破產品邊界，帶來全新味覺體驗，茶酒融合也成為極具活力的新消費賽道。
在此浪潮下，深耕傳統茶葉市場的泛茶，重組后積極拓展產品線，大膽進軍酒類領域，推出自有品牌的屹釅九鼎醬香型白酒。這不僅是泛茶從傳統茶品牌向多元化消費品品牌轉型的關鍵一步，更是其順應市場趨勢的體現。
中國有 5 億飲茶人口，其中 3 億人既愛飲茶又愛飲酒，茶酒融合兼具文化底蘊與廣闊市場前景。未來，隨著消費者對個性化、高品質生活的追求，茶酒跨界融合是必然趨勢，泛茶有望在該領域綻放光彩，為傳統茶產業注入新活力。
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