記者手記｜大災(zāi)后，在社區(qū)廚房感受斯里蘭卡人賑災(zāi)暖意

　　新華社科倫坡12月7日電　記者手記｜大災(zāi)后，在社區(qū)廚房感受斯里蘭卡人賑災(zāi)暖意

　　新華社記者吳子鈺

　　11月末到12月初，熱帶氣旋“迪特瓦”席卷斯里蘭卡，造成600多人遇難、200多萬人受災(zāi)。近日，斯里蘭卡首都科倫坡的維杰拉瑪街區(qū)一幢三層小樓及其院落，成了當(dāng)?shù)鼐用駷樵鸀?zāi)民自發(fā)設(shè)立的社區(qū)廚房。

　　在這里，記者看到，一鍋鍋冒著熱氣的黃米飯、鷹嘴豆泥和蔬菜咖喱被抬上首尾相接的長桌。長桌兩旁，戴好口罩和手套的志愿者們立即將鍋里的飯菜打包，整齊碼放進(jìn)紙箱，等著車輛過來運走。

　　“這次極端天氣是11月27日開始的，我們的社區(qū)廚房第二天就開始運轉(zhuǎn)了。”這里的志愿者告訴記者。為幫助受災(zāi)同胞，維杰拉瑪街區(qū)的居民們想到了最直接也最淳樸的支援方式——送飯。現(xiàn)在，他們每天能準(zhǔn)備1.25萬份飯菜，并由軍方人員用快艇、直升機(jī)等運往災(zāi)區(qū)。

　　作為專業(yè)廚師，志愿者卡松主動承擔(dān)起后廚工作。他說，為了保證食材供應(yīng)，社區(qū)廚房和當(dāng)?shù)氐闹饕B鎖超市建立合作，由超市募集善款并為廚房提供必要的食材。“我們從來不知道哪些人捐了款，多數(shù)人只是留下善款后就離開，我們從心底里感謝他們。”

　　除了為災(zāi)民做飯，社區(qū)廚房還承擔(dān)起救援物資中轉(zhuǎn)站的功能。這里的創(chuàng)始成員薩比爾告訴記者，他們近期還收到不少愛心人士捐獻(xiàn)的日常用品，“每份捐獻(xiàn)都十分重要，因為在災(zāi)區(qū)，很多人現(xiàn)在一無所有”。

　　“一開始，我們這家社區(qū)廚房只有6個人，但隨著我們在社交媒體上發(fā)布內(nèi)容，越來越多的人開始聯(lián)系我們，希望加入。”薩比爾說，現(xiàn)在，社區(qū)廚房的志愿者來自科倫坡、尼甘布、加勒等地，大家身份、職業(yè)各不相同，有人白天上班、晚上趕來幫忙。

　　采訪期間，不時有車停下，送來一袋又一袋物資。薩比爾告訴記者，社區(qū)廚房的物資募集也大多通過社交媒體進(jìn)行，志愿者們將收集到的物資需求發(fā)布到社交媒體上，并與有意捐贈的網(wǎng)民聯(lián)系，每天收取和送出的物資都要明確記錄在案。得益于這種“點對點”的高效對接，社區(qū)廚房開辦幾天來收到的捐贈物資總值已接近2萬美元。

　　在小樓門前，記者遇到正在搬物資的阿努拉達(dá)。阿努拉達(dá)自己在科倫坡市郊的住所已被淹沒，家中財物幾乎損失殆盡。阿努拉達(dá)說，“留在家里，我只能對著自己的損失發(fā)愁。但是在這里，我可以幫助很多人”。

　　時間臨近中午，社區(qū)廚房里帶著米香的煙火氣繚繞。小樓前的車道上，一輛滿載物資的皮卡車已整裝待發(fā)，準(zhǔn)備將打包好的飯菜連同真切的關(guān)愛一起送到急需幫助的人們手中。

　　在這場自然災(zāi)害面前，斯里蘭卡眾多的平凡人在用自己的善意善舉努力溫暖著災(zāi)區(qū)人們的心。（完）