如今走進(jìn)一家餐廳,人們往往不僅關(guān)注菜品和價(jià)格,更在意燈光、色彩、桌椅質(zhì)感以及卡座布局形成的整體氛圍。對于不少年輕消費(fèi)者來說,是否“好看、好拍、好坐”,正在成為選擇餐廳的一項(xiàng)重要標(biāo)準(zhǔn)。
在這一趨勢下,主打餐飲桌椅與卡座沙發(fā)的“眾京”開始將更多精力放在“如何用家具講好空間故事”上。眾京設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)認(rèn)為:桌椅與卡座不僅是承載顧客的“物件”,更是品牌氣質(zhì)的延伸——木色桌面搭配淺色卡座,適合簡餐與家庭客群;深色木紋與皮質(zhì)卡座,則更符合商務(wù)與聚會(huì)場景的定位。
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在具體項(xiàng)目中,眾京會(huì)根據(jù)品牌LOGO色、菜單風(fēng)格以及目標(biāo)客群年齡層,給出多套桌椅與卡座的組合方案:例如,在主打年輕社交的茶飲與咖啡空間中,更偏向明快的色彩搭配與輕盈造型;而在重視翻臺(tái)效率的快餐場景,則更強(qiáng)調(diào)線條干凈利落、方便清潔的設(shè)計(jì)。
值得一提的是,眾京在卡座設(shè)計(jì)中,會(huì)綜合考慮“私密性”與“通透感”:通過靠背高度、隔斷形式和燈光位置的微調(diào),讓顧客既能擁有相對獨(dú)立的用餐小天地,又不會(huì)讓空間顯得壓抑擁擠。在一些家庭客群占比較高的門店,眾京還會(huì)建議增加多人數(shù)卡座與可拼合桌組,以適應(yīng)不同就餐組合需求。
“好的餐飲桌椅和卡座,可以讓顧客在坐下的那一刻,就對這家店形成第一印象。”業(yè)內(nèi)人士表示,“眾京通過對餐飲空間氣質(zhì)的把握,讓‘一桌一椅一卡座’真正參與到了品牌故事的講述之中。”
隨著餐飲行業(yè)競爭愈發(fā)激烈,誰能在有限空間中更好地營造氛圍、提升體驗(yàn),誰就更有機(jī)會(huì)在顧客心中留下記憶點(diǎn)。眾京正試圖用專業(yè)的桌椅與卡座解決方案,幫助更多品牌找到屬于自己的“空間語言”。
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