12月7日,大雪節氣。晨霜為江淮大地鋪上銀紗,呵氣凝白。在天長市永豐鎮,寒冷并未減慢生活的節奏,反而催生出一種別樣熾熱的人間煙火。這煙火氣,從精心管護的萬畝良田、機器轟鳴的生產車間,蔓延至人頭攢動的熱鬧街市,交織成一幅冬藏萬物、靜待春生的生動畫卷。
田間:科技護苗搶農時
上午8點,地表溫度8℃。在永豐鎮三元村500畝生態農業種植示范基地,種糧大戶張建昌正指揮著工人進行小麥越冬的關鍵作業——冬灌。水流沿著硬化的渠系,歡快地涌入麥田。
“現在講科學種田,土壤墑情、地溫數據,手機上一目了然。這會兒‘夜凍晝消’,正是冬灌最佳時機。”張建昌站在田埂邊的物聯網設施旁,看著手機屏幕上的土壤墑情數據說,“這水啊,就像是給麥苗蓋了層‘水被子’,防凍又補水,還能把地下的蟲卵凍死一大部分,來年少打藥。”
不遠處,農技員小劉正在操作無人機為一片長勢稍弱的油菜田施肥。他解釋道:“弱苗,需補充點營養,促進根系生長;旺苗,則要適當控旺,讓它長得扎實。冬天的田間管護,就是來年豐收的基礎。”
車間:訂單生產無淡季
位于天長市國家級現代農業產業園核心區的家廚食品有限公司,是一家生產芡實系列和特色風味肉制品的食品深加工企業。連日來,芡實脆餅罐裝車間里散發著誘人的香氣,新引進的半自動流水線正開足馬力、快速運轉。
“這條生產線每天能產出四五千罐芡實脆餅。入冬后訂單不斷,特別是企業團購單,生產線基本沒停過,就為按時交貨。”企業負責人劉世民指著倉庫外排隊等待的卡車說,“這車貨馬上要發往長三角城市的特色農產品市場。我們的產品線上線下賣得都挺好。”
正在忙碌的包裝工張大姐是附近村民,臉上洋溢著笑容,一邊打著包裝一邊說:“家門口上班,掙錢顧家兩不誤。冬天,廠里還暖和,活多收入也高些!”
在永豐鎮工業園區,主營體育用品的天長市正牧鋁業科技有限公司,也迎來了出口旺季。“我們的棒球棒、足球等產品主要出口歐美日韓,今年產值已達1.15億元,同比增長85%。”公司負責人周良正介紹。車間里,工人們正在趕制10萬支球棒、50萬個足球的海外訂單,機器轟鳴聲奏響了冬日里的“增收曲”。
集市:夜經濟點燃煙火氣
夜幕降臨,華燈初上,與田野的靜謐有序相比,永豐鎮的街頭巷尾開啟了另一番熱鬧。
永橋路的“四季小館”餐飲店內座無虛席,高漲的人氣驅散了冬夜的寒意。“別看我們店開在鎮上,如今可是聞名百里的‘網紅店’。”年僅27歲的店主兼廚師長小鄭自豪地介紹,靠著放心食材、親民價格和地道手藝,開業不到兩年,店面就從不足100平方米擴大到近600平方米,上下兩層。
在永豐鎮,這樣的“爆款”店鋪并非個例,“遇見奶茶”“永豐咖啡”“羊湯面館”“好多蘋果”等一批好評店鋪接連“出圈”,吸引著四面八方的來客。濃濃的煙火氣與戶外寒冷形成鮮明對比,展現出鄉村消費市場的巨大潛力。
“別看冬天冷,咱農村一點也沒閑著。從田間到舌尖,鄉村的煙火氣最暖人心。”三元村黨總支書記梁巧香深有感觸地說,“田間地頭是藏糧于技的默默耕耘,車間里是鄉村產業的振興希望,集市上是咱老百姓的紅火日子。這份冬日積蓄的力量,必將轉化為開春后鄉村發展的加速度。”(李蘭馨)
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