天長市永豐鎮：大雪時節“豐”景正好

12月7日，大雪節氣。晨霜為江淮大地鋪上銀紗，呵氣凝白。在天長市永豐鎮，寒冷并未減慢生活的節奏，反而催生出一種別樣熾熱的人間煙火。這煙火氣，從精心管護的萬畝良田、機器轟鳴的生產車間，蔓延至人頭攢動的熱鬧街市，交織成一幅冬藏萬物、靜待春生的生動畫卷。

田間：科技護苗搶農時

上午8點，地表溫度8℃。在永豐鎮三元村500畝生態農業種植示范基地，種糧大戶張建昌正指揮著工人進行小麥越冬的關鍵作業——冬灌。水流沿著硬化的渠系，歡快地涌入麥田。

“現在講科學種田，土壤墑情、地溫數據，手機上一目了然。這會兒‘夜凍晝消’，正是冬灌最佳時機。”張建昌站在田埂邊的物聯網設施旁，看著手機屏幕上的土壤墑情數據說，“這水啊，就像是給麥苗蓋了層‘水被子’，防凍又補水，還能把地下的蟲卵凍死一大部分，來年少打藥。”

不遠處，農技員小劉正在操作無人機為一片長勢稍弱的油菜田施肥。他解釋道：“弱苗，需補充點營養，促進根系生長；旺苗，則要適當控旺，讓它長得扎實。冬天的田間管護，就是來年豐收的基礎。”

車間：訂單生產無淡季

位于天長市國家級現代農業產業園核心區的家廚食品有限公司，是一家生產芡實系列和特色風味肉制品的食品深加工企業。連日來，芡實脆餅罐裝車間里散發著誘人的香氣，新引進的半自動流水線正開足馬力、快速運轉。

“這條生產線每天能產出四五千罐芡實脆餅。入冬后訂單不斷，特別是企業團購單，生產線基本沒停過，就為按時交貨。”企業負責人劉世民指著倉庫外排隊等待的卡車說，“這車貨馬上要發往長三角城市的特色農產品市場。我們的產品線上線下賣得都挺好。”

正在忙碌的包裝工張大姐是附近村民，臉上洋溢著笑容，一邊打著包裝一邊說：“家門口上班，掙錢顧家兩不誤。冬天，廠里還暖和，活多收入也高些!”

在永豐鎮工業園區，主營體育用品的天長市正牧鋁業科技有限公司，也迎來了出口旺季。“我們的棒球棒、足球等產品主要出口歐美日韓，今年產值已達1.15億元，同比增長85%。”公司負責人周良正介紹。車間里，工人們正在趕制10萬支球棒、50萬個足球的海外訂單，機器轟鳴聲奏響了冬日里的“增收曲”。

集市：夜經濟點燃煙火氣

夜幕降臨，華燈初上，與田野的靜謐有序相比，永豐鎮的街頭巷尾開啟了另一番熱鬧。

永橋路的“四季小館”餐飲店內座無虛席，高漲的人氣驅散了冬夜的寒意。“別看我們店開在鎮上，如今可是聞名百里的‘網紅店’。”年僅27歲的店主兼廚師長小鄭自豪地介紹，靠著放心食材、親民價格和地道手藝，開業不到兩年，店面就從不足100平方米擴大到近600平方米，上下兩層。

在永豐鎮，這樣的“爆款”店鋪并非個例，“遇見奶茶”“永豐咖啡”“羊湯面館”“好多蘋果”等一批好評店鋪接連“出圈”，吸引著四面八方的來客。濃濃的煙火氣與戶外寒冷形成鮮明對比，展現出鄉村消費市場的巨大潛力。

“別看冬天冷，咱農村一點也沒閑著。從田間到舌尖，鄉村的煙火氣最暖人心。”三元村黨總支書記梁巧香深有感觸地說，“田間地頭是藏糧于技的默默耕耘，車間里是鄉村產業的振興希望，集市上是咱老百姓的紅火日子。這份冬日積蓄的力量，必將轉化為開春后鄉村發展的加速度。”(李蘭馨)