酒訊發布｜中國酒類流通協會第八屆二次理事會暨30周年主題活動開幕

編輯｜方圓

排版｜王月桃

2025年12月4日，中國酒類流通協會第八屆二次理事會暨30周年主題活動在北京國際會議中心正式啟幕。

這場匯聚了全國各省市酒類行業協會，知名酒類生產流通企業，資深行業專家的活動，以“促消費”為主線、“為生活更美好”為核心立足點，串聯起中國酒類流通協會第八屆二次理事會、2025年1-3季度中國酒類市場景氣指數（試運行）成果發布、中國酒類流通協2025年放心酒工程工作會議，與光同行—習酒·年度演講會，30周年紀念主題活動等諸多內容。

三十載櫛風沐雨，三十載砥礪前行，在酒業處于深度調整期的歷史性節點，本活動既梳理了協會30年服務行業的積淀成果，也為行業下一個階段的轉型破局與價值躍升提供了路徑指引，成為推動酒類流通產業高質量發展的標志性事件。

圖片來源：企業供圖

01

以“四心”應對新一輪調整期

作為活動開篇的核心環節，中國酒類流通協會第八屆二次理事會暨第八屆二次常務理事會率先為中國酒業的發展定調。

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中國酒類流通協會會長秦書堯在《中國酒類流通協會2025年理事會工作報告》中，以“新一輪調整期”定義當前酒業所處的發展階段。他指出，本輪酒業調整不僅是行業內部調整和市場局部調整，也是在國際國內經濟環境復雜變化、消費群體與消費文化迭代、互聯網與數字化深刻改變人們生活方式等宏觀影響下，酒業所必須經歷的歷史性變革。

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秦書堯認為，未來酒業既有的生產方式、營銷方式和思維方式，都將發生顛覆性的改變，這固然是前所未有的艱巨挑戰，也是實現發展新局面的關鍵契機。

對此，他提出“四心”的酒業發展綱領，為行業破局提供重要指導：要堅定產業信心，砥礪奮進謀發展；要堅定創新決心，始終將創新作為引領發展的第一動力；要堅守品質恒心，為消費者提供更高品質、更高性價比的優秀產品；要堅持服務誠心，切實做到消費者為王，以消費者利益為發展導向，通過為消費者創造更多價值，實現酒業的自身發展。

同時，本次會議審議并通過了《關于中國酒類流通協會新增理事、常務理事的報告》《中國酒類流通協會第八屆新聞發言人人選報告》《2025白酒國際調酒大賽活動方案》《2026“中國美酒嘉年華”泰國站活動方案》以及《中國酒類流通協會監事會工作報告》等一系列議案。這些議案的通過，標志著協會在優化內部治理結構與拓展行業服務版圖方面邁出了堅實步伐，為凝聚行業力量、促進協同發展搭建起更為廣闊的平臺。

02

筑牢消費信任基石

放心酒工程始于2014年，旨在貫徹落實《食品安全法》，規范酒類流通秩序，保障消費者飲酒安全，授牌示范店（企業）均為常年堅持規范經營、誠信保真、為酒類市場健康發展做出突出貢獻的典范。

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邢春雷在放心酒工程報告中介紹了2025年工作開展的情況，189家企業（門店）通過嚴格標準審核。為擴大放心酒工程影響，名單已同步在《消費日報》等媒體進行發布。

在十年發展中，放心酒工程交出了一份頗具行業價值的成績單，2025年放心酒工程工作會議也傳達了三點共識：

第一，“放心酒工程”重建了消費市場最稀缺的“信任”基石。酒是商品，更是情感與文化的載體。消費者對酒品真偽品質，天生謹慎。“放心酒工程”在全國培育近兩千家示范單位，為消費者提供了一份“消費指南”。這不僅保障單次購買安全，更持續營造“放心”消費環境。這份安全感，正是激發市場活力、釋放消費潛力的心理基礎。

第二，“放心酒工程”精準賦能了當下的“理性消費”浪潮。中國消費市場正深刻演變：從“有沒有”到“好不好”，從重“價格”到重“價值”，從跟風到理性。“放心酒工程”樹立的標桿，引導消費者超越廣告與包裝，關注產品背后的資質、工藝、誠信與服務。消費者日益認識到，真正的好酒，不僅在于風味，更在于全鏈條的“透明”與“靠譜”。這有力推動了市場成熟與品質消費主流化。

第三，“放心酒工程”推動了酒業消費生態的“良性循環”。酒業健康度關乎整個消費品產業的形象與信譽。“放心酒工程”通過讓堅守長期主義、專注品質的企業，在“良幣驅逐劣幣”的凈化機制中獲得應有回報。這一標桿效應將向上游傳導，激勵種植、釀造、包裝等各環節向高標準看齊，不僅繁榮酒業，也為輕工行業高質量發展提供了可復制的治理范式。

隨著直播帶貨、社群團購、電商拼購等線上渠道成為酒類消費新陣地，一些問題也隨之產生。本次會議也明確了放心酒工程發展的一個方向——將“放心”承諾從線下延伸至線上電商、直播帶貨、社群營銷等一切新興場景，制定適應數字時代的透明規則，以適應消費者碎片化、多元化的需求，讓任何渠道都能無憂選購。

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中國消費者雜志社社長、總編輯汪挺作為媒體專家在致辭中對“放心酒工程給予高度評價：守護的遠不止是一瓶酒，它守護的更是“中國制造”的尊嚴與聲譽，是消費者對國產品牌日益增長的信心，更是我們每個人對“美好生活”具象而微的向往。它是一項高瞻遠矚的行業工程，更是一項贏得民心的民生工程。

03

1-9月份中國酒類市場景氣指數發布

洞察和解剖酒業調整期的發展現狀，無疑離不開流通渠道的數據支撐。在此次會議上，中國酒類流通協會副會長、盛初咨詢董事長柴俊代表中國酒類流通協會發布2025年1-9月份中國酒類市場景氣指數（ACI），成為解讀酒業渠道冷暖的“精準溫度計”。

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中國酒類市場景氣指數（ACI）是基于全國27省市的1000+專業煙酒終端數據、100萬+家綜合零售終端進貨數據、50萬+家現代商超終端動銷數據、主要電商平臺相關動銷數據的報告，由中國酒類流通協會聯合盛初咨詢、尼爾森等權威機構歷經多輪調研、反復論證，是一套能夠反映酒類終端市場的整體發展態勢和行業波動趨勢的重要指標。

從整體數據看，2025年1-9月中國酒類市場景氣指數為44.85，處于“較不景氣區間”，較1-6月的47.14（處于“微弱不景氣區間”）呈現小幅下滑。

柴俊認為，每一輪行業低谷期，都是“存量問題”與“增量機遇”相互較量的黃金期，也是決定行業未來成功走勢的關鍵期。他就指數進行深度解讀，尋找破局路徑:

第一，需求筑底進入白酒新常態：需求底部已經出現，部分消費場景逐漸恢復，動銷最差的時候已經過去，但也很難再回到從前，行業去庫存分兩階段（終端春節后完成、經銷商明年年底完成）；以低度化為代表的白酒品質創新，重要性權重會大幅上升。

第二，潮流破圈開拓飲用新場景：潮流酒飲處于蓬勃發展的前夜，群體拓展與飲用場景創新是其發展的核心驅動力；潮流酒飲突破的關鍵是年輕群體和女性群體。

第三，價值共生重鑄渠道新生態：線下渠道深度承壓，“盈利水平”成為影響煙酒店終端最核心要素。在此情況下，廠商端一體化、用戶資產運營、通過線上擴展增量、打通“消費最后一公里”可成為破局方向。

第四，線上線下融合營銷新范式：線上終端逆勢領跑，線上、線下融合成為營銷新關鍵，比如短視頻內容營銷引爆、比如線上電商轉化+線下渠道共振。

04

堅守初心，走向“價值共生”

三十年前，從誕生之日起，中國酒類流通協會圍繞服務國家、服務社會、服務會員、服務行業的初心使命，推動建立健康、規范、繁榮的中國酒類流通市場。

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作為30周年主題活動的戰略合作單位，北京華都釀酒食品有限責任公司為30周年提供了鼎力支持。北京酒類流通行業協會會長，北京糖業煙酒集團黨委副書記、董事、副總經理，北京華都釀酒食品有限責任公司總經理朱華表示：“中國酒類流通協會以其卓越的引領力、凝聚力和服務力，搭建政企橋梁，反映行業心聲，規范市場秩序，為推動中國酒類流通行業的現代化、專業化進程，為繁榮中國酒類市場、滿足人民群眾美好生活需要，作出了不可磨滅的貢獻。”

面對行業調整，朱華認為中國白酒穿越數千年，其深厚的文化底蘊絕不會因一時的市場調整而改變。“我們堅信，行業的未來，歸根結底是品牌的未來。我們堅守品質的底線，是不能讓步的原則性基本紅線。我們應堅持長期主義的價值觀，構建休戚與共的廠商關系、產銷關系的價值共同體。”

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站在30周年的時間節點回望，中國酒類流通協會始終堅持初心，從解決“買酒難”到統籌“促消費”，從規范流通秩序到構建產業生態，其成長與酒業的發展同頻共振，角色的升級也是行業從“規模增長”轉向“價值共生”的縮影。

當傳承經典的品質恒心、擁抱變革的創新決心形成合力，中國酒業必將在“為美好生活賦新能”的道路上，實現從“中國酒業”到“世界美酒”的價值躍升。

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