一顆贛南臍橙的“新出海記”

11月初，清晨，細雨輕潤贛南紅土。

在江西贛州信豐縣綿延的山坡上，金黃色的臍橙綴滿枝頭，如碎金搖曳。步入裕和農業車間，清甜橙香撲面而來，84歲的袁守根與32歲的羅崇杰并肩佇立分揀線側——老人滿是皺紋的手輕撫傳送帶上躍動的果實，青年緊貼其旁，目光灼灼追隨。當包裝箱“咔嗒”合攏，這些新鮮臍橙將啟程飛越重洋，直抵東南亞等海外市場。

圖為袁守根（右）與羅崇杰（左）。

這溫暖的瞬間，恰是贛南臍橙半世紀傳奇的縮影——1970年，袁守根引種200棵“華盛頓臍橙”苗，在貧瘠紅土中倔強扎根；如今，194萬畝橙園翻涌成金色海洋，贛南臍橙出口到22個國家和地區。

浙江來的“贛南老表”，種出一片大產業

“世界臍橙看贛南，贛南臍橙源信豐”。初抵信豐，漫山遍野的橙林如綠色海洋，空氣中都彌漫著清甜的果香。聽聞我們來自浙江，不少果農親切地迎上來：“贛南臍橙引種的第一人，就是你們的老鄉！”

這個發端于55年前的產業傳奇，竟與一名浙江諸暨人緊密相連。在裕和農業，我們見到了84歲的袁守根老先生。一頭銀發梳理得一絲不茍，身板挺拔，思路清晰，諸暨鄉音未改。談及臍橙，這位耄耋老人的眼中瞬間煥發出年輕人的光彩。

從諸暨二中畢業后，袁守根考入江西的共產主義勞動大學（今江西農業大學前身）。學成后，他選擇扎根信豐，成了這片紅土地上的“贛南老表”。

1970年，身為信豐縣安西園藝場技術員的他，抱著“試一試”的想法，從湖南邵陽引回200株“華盛頓臍橙”苗。站在荒蕪的山坡上，他肩挑水桶，手提稻草，開始了艱難試種。村民們好奇地圍攏觀望：“袁技術員，這是要種啥新東西呀？”

“那時條件艱苦，每一株苗都金貴。”袁守根回憶道。最終，200株苗活了156株。三年的辛勤培育，橙樹終于開花結果。袁守根清晰記得切開第一顆成熟果實的瞬間：橙黃的汁液流淌，一股獨特香氣彌漫開來。

1976年，安西園藝場精心挑選的20顆臍橙，在廣交會上反響熱烈。次年，一噸臍橙供應香港市場，賣出每公斤36港元的高價。“我現在還記得清清楚楚。”袁守根的聲音帶著一絲激動，“當時發來的電報說‘果似美國橙，價高于美國橙，請速組織貨源！’”贛南臍橙一炮而紅。

我們從贛州市柑桔科學研究所了解到，贛南臍橙在香港的成功展銷讓專家意識到贛南獨特的生態氣候優勢。1980年，中國科學院組織“南方山區綜合科學考察隊”在贛南開展系統調研，得出“贛南是得天獨厚的柑桔生產基地”的結論，為贛南臍橙未來幾十年的發展奠定了方向。

1981年起，贛州市柑桔科學研究所與華中農業大學開展長達十年的聯合品種選育。在八個引進品種中，“紐荷爾臍橙”因適應性強、易豐產穩產、果型端正、色澤美觀、味甜無核、耐儲運等特點，迅速成為贛南乃至全國的主栽品種。

進入20世紀九十年代，江西提出“在山上再造一個高效益贛南”，贛南提出“興果富民”的戰略，正式確立了以臍橙為龍頭的果業發展道路。袁守根被委以重任，成為帶動產業發展的領頭雁。“大家都看著，我必須站出來給大家做個樣。”他全身心投入，推動信豐開發建設“百里臍橙帶”。昔日荒山披上綠裝，掛滿金果。

如今，贛南194萬畝橙園蔚為壯觀。臍橙產業已成為老區人民的“致富樹”“黃金果”，帶動了100多萬從業人員增收致富。

果農用獨輪車運送采摘的臍橙。

雖已退休二十余載，袁守根依然忙碌：擔任技術大賽評委，深入果園為果農答疑解惑，擔任企業的公益顧問……他榮獲“全國脫貧攻堅先進個人”“全國誠實守信道德模范”等眾多榮譽。面對贊譽，他很是謙遜：“功勞是大家的。我啊，就想把沒干完的事繼續干好，為咱們鄉村振興再添把力。”

跟隨袁老的腳步，我們走進現代化的果品分揀中心。橙子被精準分成20余種規格，打包待發。拿起一顆飽滿的臍橙，袁守根端詳輕聲說：“我從浙江來，50多年圍著一棵樹轉。你看現在，全世界都在等著嘗我們贛南的橙子呢。”

圖為裕和農業臍橙自動化分揀流水線。

從追客戶到客戶追，“中國甜”走上世界貨架

前半個世紀的贛南臍橙靠敢試敢闖的老一代扎下了根基，如今它的出海速度與市場高度，靠科技與鏈路有了全面升級。

在江西贛州正大農業（長崗）臍橙基地智慧橙園，山間的寧靜被一陣螺旋槳的轟鳴聲打破，一架無人機拖著吊索穩穩降落。

正大農業無人機吊運臍橙。

“過去，果農們采摘后要裝筐、抬上車、等車裝滿，再拉到400米外的分揀中心，一趟折騰下來要十幾分鐘。”正大農業負責人李彥嘻介紹道，“現在無人機一飛，兩分鐘就到了。前后只需兩個人裝卸果子，省時省工更省錢。”這看似簡單的“空中運輸”，正是贛南臍橙產業擁抱現代科技的一個縮影。

這位原本活躍于銷售領域的都市女性，幾年前因好友兼合伙人肖播一句“來幫我做幾單”的玩笑話，意外踏入了臍橙出口領域。未曾想，這“幾單”生意，竟演變成她如今“飛”遍半個地球的日常。旺季時，她的行程密集如航空時刻表：印尼、馬來西亞、新加坡……

“臍橙要走出去，不能靠運氣，必須靠穩定。”她望向再次起飛的無人機，“穩定的甜度、穩定的供應、穩定的運輸。”通過引入無人機吊運、大數據監測、自動水肥系統，橙子種植采摘的科技范兒越來越濃。

這份“穩定”，不僅體現在種植端，更貫穿于產業鏈的各個環節。

若要讓每一批出口果都經得起跨國運輸、滿足不同市場標準，僅靠采摘端的科技遠遠不夠，分選端的精細化同樣決定著臍橙能走多遠。贛州當地企業綠萌自主研發的產品服務于全球3000余家商業用戶，占據了贛南中高端分選設備98%的市場份額，在國內中高端市場也占據70%以上，更遠銷美國、西班牙、以色列等33個國家，被廣泛應用于柑橘、蘋果、桃等60多種果蔬的精細化處理。每一顆走向世界的贛南臍橙，都經過這些先進設備的嚴格篩選，確保符合高標準。

而今，贛南臍橙加速拓展全球“甜蜜版圖”，不止于更高的生產效率和更好的品質保障，還在于精準挖掘更多的市場可能。

清晰的市場洞察，讓贛南臍橙“甜”得恰到好處。坐在李彥嘻身旁的肖播，對全球市場的細微差異了然于胸：“不同國家偏好不同，中東愛大果，東南亞喜中大果；我國北方消費者偏愛帶點酸味的橙子，華南地區和東南亞則一樣鐘情純粹的甜果。”今年，僅印度尼西亞的訂單就達五六十貨柜。“我們的新目標是打入俄羅斯市場。”肖播信心滿滿，“以前是我們追著客戶跑，現在是客戶追著我們。”

信豐縣果農在采摘臍橙。

據龍南海關數據，2024年贛南臍橙出口量達1.2萬噸，同比增長1.45倍；今年1至10月，出口量已超1萬噸，同比增幅高達81%。出口目的地國家和地區已擴展至22個。

贛南市果業發展中心相關負責人表示，在贛南臍橙鮮果出口保持穩定增長基礎上，當地不斷鼓勵企業通過深加工延伸產業鏈。信明、正大等企業研發出臍橙糕、臍橙酒等一批衍生產品。農夫山泉在信豐建成亞洲最大、技術最先進的橙汁加工企業，年處理臍橙鮮果20萬噸、年產2億瓶以上無菌灌裝果汁。

新一代傳“橙”人，讓臍橙有了“第二次生長”

產業能不能走下去，很大程度上取決于“下一代愿不愿意接”。

贛南臍橙的產業鏈上，年輕人的身影曾寥若晨星。果園里多是五六十歲的勞動力，產業傳承的隱憂懸在每個人的心頭。但在記者走訪的多家企業里，變革正在悄然發生——有年輕人奔赴而來，有年輕人選擇留下，成為贛南臍橙產業“第二次生長”的力量。

在信豐縣安西鎮橙之源基地，兩臺大巴車載著近百位廣東游客來這里拍照打卡、體驗采摘，果園內飄蕩著歡聲笑語。

游客在橙之源果業基地拍照打卡。

基地負責人張帆是位“橙二代”，起初，他并不想把青春留在果園里。大學畢業后，他輾轉杭州等地打拼。2016年，在外省從事電商的他回到老家，但迎接他的不是豐收的喜悅，而是一片枯死的果園。彼時，被稱為柑橘“癌癥”的黃龍病肆虐，葉片斑駁發黃，果實畸形。

張帆記得父親背手站在枯樹間沉默，那沉默比任何語言都沉重。就在那一刻，他決定留下。

他將果園推倒重建，用“寬行窄株”的現代種植模式重新規劃；引進無人機實現精準噴灑；為水肥系統安裝傳感器，打造果園的“循環系統”；融入研學、采摘和生態體驗，讓果園成為“開放的產業教室”。

如今在他的果園里，果農載著滿車橙子從山頂駛下，各地游客體驗采摘的樂趣，研學老師講解臍橙的奧秘，連外國經銷商都專程前來取經，年均接待游客和客商近3000人次。張帆笑著說：“以前我爸走過的路，我要重新走一遍，但路已經不一樣了。”

與張帆的“橙二代”身份不同，羅崇杰是帶著國際視野的“新人”，他的選擇印證了贛南臍橙產業的另一種吸引力：這里不僅有需要創新的田間地頭，更有一套等待完善的全球化體系。

羅崇杰的父親和叔叔在廣東做臍橙出口生意多年，2007年將團隊遷回贛州，把事業從終端拉回源頭。羅崇杰國外留學后在一家全球知名的會計師事務所從事審計工作。當父親打電話問他愿不愿意過來幫忙時，他帶著猶豫來到了贛州。

第一次走進公司，他就被撲面而來的果香擊中。“那味道就像在說：這里能做成一番事業。”他后來這樣解釋選擇留下的決定，“在廣東，我們看到的是訂單；在贛南，我們看到的是產業的根。做農業，也能有所作為。”

圖為裕和農業臍橙自動化分揀流水線。

在這里，他學會了通過果型判斷成熟度，掌握了根據港口通關節奏調節收果時間的技巧，也摸索出在雨季維持品質的方法。“父親那一代人讓臍橙‘成規模’，我們這一代讓它‘成體系’。”羅崇杰說。

臍橙產業的“第二次生長”，正從更多年輕人的扎根開始。看著身旁的羅崇杰，袁守根欣慰地說：“臍橙要傳下去，要靠更多新生代的力量加入。”

一顆小小的臍橙，承載著贛南幾代人的心血與夢想。它飛越山谷、穿梭城市，走上世界各地的貨架，通往全球更廣闊的市場。

記者：張昉宇 楊一凡 嚴粒粒

Reporter: Zhang Fangyu; Yang Yifan; Yan Lili

贛州市融媒體中心記者：劉曉慧

Ganzhou Media Convergence Center reporter: Liu Xiaohui