江蘇
貴州迎賓酒·黔醬臻品分享原來冬天喝醬酒也有這么多講究
1.飲酒溫度要適宜
不同的溫度會影響醬香酒的香味成分揮發以及在口中的擴散速度太高或太低的溫度都會影響其香氣和口感，醬香酒是純糧固態發酵釀造好的醬香酒含有高級不飽和脂肪酸它們只融于酒精，一旦降溫或者加水降低酒精度會導致溶解度降低，這些不飽和脂肪酸就會析出來。
2.不能喝混酒
很多人喜歡在酒局上摻酒喝尤其是白酒加紅酒白酒混啤酒等，因為紅酒、啤酒等與醬香酒不是同一種制作工藝混飲會對胃帶來更大的負擔，除了品類不同外即便都是醬香酒不同品牌的也最好不要混著喝。
3.空腹不喝酒
空腹喝酒非常傷胃，喝酒時來點下酒菜不僅喝起來更加的舒服同時有下酒菜喝起酒來，能讓酒精揮發的速度相對變慢點不易醉冬天可以喝點牛奶保護胃，或者吃個雞蛋、肉類等蛋白質含量高的食物可以減少對酒精的吸收。
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