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近日,現(xiàn)制酸奶品牌“茉酸奶”母公司——上海伯邑餐飲管理有限公司(下稱(chēng)“伯邑餐飲”)發(fā)生一系列工商信息變更。其中,聯(lián)合創(chuàng)始人趙伯華卸任公司法定代表人、董事等多項(xiàng)職務(wù),并且其股權(quán)結(jié)構(gòu)也發(fā)生重大變化。
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圖源:企查查
知名乳企君樂(lè)寶乳業(yè)集團(tuán)股份有限公司(下稱(chēng)“君樂(lè)寶”)下屬的君樂(lè)寶(河北)企業(yè)管理有限公司對(duì)伯邑餐飲的持股比例在此增加至42.86%,而伯邑餐飲的另一創(chuàng)始人顧豪的持股比例也提升至了57.14%。也就是說(shuō),君樂(lè)寶繼2023年投資伯邑餐飲后,再次增持了所持股份。
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圖源:茉酸奶MOREYOGURT
對(duì)茉酸奶來(lái)說(shuō),有了君樂(lè)寶的加持,無(wú)疑在供應(yīng)鏈層面和資本層面找到了“大腿”;對(duì)于君樂(lè)寶而言,投資伯邑餐飲,無(wú)疑是加大了其對(duì)B端業(yè)務(wù)的拓展和滲透。
01
公開(kāi)資料顯示,茉酸奶由顧豪與趙伯華于2014年在上海創(chuàng)立,不過(guò),隨著此次股權(quán)結(jié)構(gòu)調(diào)整,趙伯華也退出了茉酸奶的股東行列。
據(jù)窄門(mén)餐眼11月13日更新的數(shù)據(jù)顯示,茉酸奶目前在營(yíng)門(mén)店數(shù)量為1126家,人均消費(fèi)為21.6元。
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圖源:企查查
早在2023年11月,君樂(lè)寶就與茉酸奶達(dá)成戰(zhàn)略合作。根據(jù)協(xié)議,君樂(lè)寶將斥資戰(zhàn)略入股茉酸奶30%股份(顧豪與趙伯華分別持股40%和30%),雙方還將在乳制品原料供應(yīng)、新品研發(fā)及食品安全和經(jīng)營(yíng)管理等多個(gè)領(lǐng)域開(kāi)展深度協(xié)同與合作。
當(dāng)時(shí),君樂(lè)寶宣稱(chēng),茉酸奶是國(guó)內(nèi)最大的現(xiàn)制酸奶連鎖企業(yè),擁有超過(guò)1600家門(mén)店,其中三分之二的門(mén)店分布在一、二線(xiàn)城市。
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圖源:茉酸奶官網(wǎng)(截圖)
不過(guò),目前在茉酸奶官網(wǎng)的信息顯示,截至2025年5月31日,茉酸奶全國(guó)超過(guò)1000+門(mén)店,覆蓋全國(guó)200+城市。
也就是說(shuō),從獲得君樂(lè)寶投資到今年5月底,茉酸奶的門(mén)店拓展并沒(méi)有太大的進(jìn)展。這在新茶飲連鎖業(yè)態(tài)瘋狂擴(kuò)張的大趨勢(shì)下,這樣的開(kāi)店速度并不亮眼。在窄門(mén)餐眼的數(shù)據(jù)中,茉酸奶在今年8月全國(guó)門(mén)店才突破1000家。比鄰其發(fā)家之地的杭州,今年10月份門(mén)店數(shù)量才突破50家……
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圖源:上海市消保委(截圖)
此前,茉酸奶因產(chǎn)品配方被上海市消保委“點(diǎn)名”,稱(chēng)其芒果酸奶奶昔里脂肪含量“有點(diǎn)高”。在上海市消保委的官方文章中稱(chēng):“茉酸奶的芒果酸奶奶昔用的酸奶量并不多。但脂肪含量卻高得很奇怪,是蛋白質(zhì)含量的3.25倍,是乳糖含量的2.77倍。”
后來(lái),茉酸奶也不得不在原料方面下更多功夫。2024年,茉酸奶選擇主動(dòng)公開(kāi)產(chǎn)品原料配比,成為現(xiàn)制酸奶奶昔領(lǐng)域首家配方透明化的品牌;2025年,茉酸奶聯(lián)合中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院發(fā)布《現(xiàn)制酸奶奶昔團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》……種種舉措下,都試圖打造自身用料考究、產(chǎn)品健康的品牌形象。
不過(guò),此番聯(lián)合創(chuàng)始人的完全退出,也給這家現(xiàn)制酸奶品牌的發(fā)展增添了更多疑云。
02
而作為茉酸奶最大的投資者,君樂(lè)寶早已躋身百億乳企陣營(yíng)。不過(guò),沖刺IPO,一直都是這家乳業(yè)巨頭最大的煩惱。
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圖源:@君樂(lè)寶
根據(jù)河北省工商聯(lián)發(fā)布的《2020河北省民營(yíng)企業(yè)100強(qiáng)榜單》顯示,君樂(lè)寶以126.0585億元位列第40位。此后,君樂(lè)寶便沒(méi)有出現(xiàn)在榜單中,這或許與君樂(lè)寶有意上市的戰(zhàn)略規(guī)劃有關(guān)。
但在2021年末,君樂(lè)寶董事長(zhǎng)兼總裁魏立華在河北省第十次代表大會(huì)上透露,君樂(lè)寶奶粉突破10萬(wàn)噸,在全國(guó)產(chǎn)銷(xiāo)量領(lǐng)先,并且君樂(lè)寶整體營(yíng)業(yè)收入突破200億元。
2022年7月,君樂(lè)寶時(shí)任副總裁仲巖曾表示,君樂(lè)寶要力爭(zhēng)在2025年銷(xiāo)售額達(dá)到500億元,同時(shí)該公司已經(jīng)正式啟動(dòng)IPO上市項(xiàng)目,爭(zhēng)取在2025年完成上市。
并且,當(dāng)?shù)卣苍诜e極推動(dòng)君樂(lè)寶主板上市工作,直至2023年末,君樂(lè)寶才遞交上市輔導(dǎo)備案報(bào)告。
時(shí)至今日,600多天過(guò)去了,君樂(lè)寶仍未遞交招股書(shū),也就是說(shuō)尚未就上市工作邁出實(shí)質(zhì)性的步伐。在2025年1月披露的第四期《上市輔導(dǎo)工作進(jìn)展報(bào)告》中,君樂(lè)寶和輔導(dǎo)機(jī)構(gòu)將延遲原因歸咎于“部分募投項(xiàng)目需重新調(diào)整備案及環(huán)評(píng)”。
如今,2025年僅剩不足20天。也就是說(shuō),君樂(lè)寶“在2025年完成上市”的目標(biāo)擱淺了。不止如此,按照這兩年整個(gè)乳品行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì),君樂(lè)寶的“2025年銷(xiāo)售額500億”的夢(mèng)想恐怕也已經(jīng)破裂。
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圖源:君樂(lè)寶
與此同時(shí),君樂(lè)寶從2021年開(kāi)始,也逐步向“投資者”的角色轉(zhuǎn)變。
在投資茉酸奶之前,君樂(lè)寶已經(jīng)先后投資或控股做奶酪的“思克奇”,皇氏集團(tuán)子公司來(lái)思爾乳業(yè)和云南來(lái)思爾智能化乳業(yè),銀橋乳業(yè),以及做益生菌乳酸菌研發(fā)商的一然生物。
頻頻對(duì)外投資,無(wú)疑會(huì)加大君樂(lè)寶的營(yíng)收規(guī)模,為其沖刺IPO準(zhǔn)備更多“籌碼”,不過(guò),君樂(lè)寶更詳盡的經(jīng)營(yíng)狀況,或許還要待其招股書(shū)披露之后才能知曉。
THE END
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