從嬰配標準到全齡營養：飛鶴以科技重構乳蛋白價值

在“健康中國”戰略深入實施的背景下，國民對精準化、個性化營養的需求日益增長。作為中國乳業的代表企業，飛鶴正將過去在嬰幼兒配方奶粉領域積累的標準，系統性地延伸至更廣泛的人群。根據飛鶴董事長冷友斌近期的介紹，飛鶴已構建起覆蓋孕婦、嬰兒、兒童、青少年、中老年的全齡產品矩陣，致力于用科學營養為不同生命階段提供精準支持。

這一戰略布局的核心支撐，源于飛鶴對乳蛋白技術的長期攻堅。經過十余年持續投入，飛鶴在行業中率先攻克了“乳蛋白鮮萃提取科技”。該技術能夠直接從優質鮮奶中低溫提取并激活乳鐵蛋白、乳清蛋白、酪蛋白等11種活性原料，最大程度保留乳蛋白的天然活性和營養功能。這項擁有100%自主知識產權的技術突破，不僅打破了國際市場的原料依賴，更讓飛鶴具備了從嬰配粉主業向全齡營養延伸的能力。

基于這項核心技術，飛鶴加速了前沿科研成果的產品化落地。2025年，飛鶴推出了“跡萃”與“啟萃”兩款新品，率先在行業內實現了“原料級溯源”。消費者通過掃碼即可清晰查詢乳清蛋白、乳鐵蛋白等核心原料的生產信息，將產品品質轉化為透明、可信的數據。其中，“跡萃”專注于提升母源自護力，添加了乳鐵蛋白、母乳低聚糖等成分；而“啟萃”則以貼近母乳的腦營養結構，促進神經元生長，主打“腦發育”。

在鞏固嬰配粉核心業務的同時，飛鶴正將這種“嬰配級標準”全面拓展至成人營養領域。針對中老年人肌肉流失、消化吸收能力退化等痛點，飛鶴愛本系列推出了以“小分子乳蛋白”為核心的特膳粉。而面向全齡人群，飛鶴最新推出了鮮萃乳蛋白營養粉。該產品依托專利酶解技術，將大分子蛋白分解為小分子肽段，大幅提升吸收效率；同時采用膜濾技術實現0乳糖，解決了乳糖不耐受人群的困擾。此外，產品還融合了中醫食養理念，推出了人參、燕窩酸等特色版本，實現“精準營養+溫和滋養”的雙重價值。

飛鶴的科技創新并未止步于產品。目前，飛鶴正以全齡產品為載體，加速“走出去”步伐。在北美，飛鶴建成加拿大首個、也是目前唯一的嬰幼兒配方奶粉工廠，產品已進駐超過1600家大型商超；在東南亞，以菲律賓為起點的AceKid奶粉也已入駐近500家門店。中國乳業的“造船出海”，是標準、技術與責任的全面輸出。從為嬰幼兒提供“第一口奶”，到為全家人提供“每一天的營養”，飛鶴正以實際行動推動中國乳業從規模領先邁向技術引領。